Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
İki fikir de güzelmiş. Süt koyunca temizliği zor olur diye düşündüm açıkçası. Suyun doğrudan giremediği parçalarda süt kalıntısı kalırsa ekşime olur tadı bozulabilir.
...koyuyorum. Kahvemi normaninden bir tık ince öğütüyorum ve tepeleme dolduruyorum. Demlemeye 20-30 derecelik soğuktan hallice bir su ile başlıyorum bir miktar kremaya benzeri yapı oluşuyor.
Mokapot da eğer sütlü kahve seviyorsan su yerine süt de koyabilirsin. Farklı bir kahve deneyimi olur.
Selamlar,
Eğer kremadan kasıt, espresso demleme yöntemi ile alınan çıktının üzerinde oluşan krema ise bunu mokapotun hangi modeli yada hangi markası olduğu fark etmeksizin sağlayamazsın.
Espresso demleme şekli kendisine öğütüm derecesi olan ve basınç ile suyun partiküller arasından geçirilerek...
Hocam neyde demlediniz.
Ben la joya nitro denemiştim söylenen notaları alabildiğim ilk kahve oldu, v60 için gövdesi fazla yüksek geldi, mokapot ile daha iyi oluyormuş onunla denicem birde
...C3 max pro gerekli gibi.
Ya aslında okudukça insanın kafası karışıyor. İleride ince öğütüm istersem sorun yaşar mıyım demeye başladım?
Türk kahvesi, mokapot vb seçenekler için molent g50+ a kadar bütçeyi arttırsam mı diye düşündüm şimdi.
Neyse konuyu dağıtmayayım az daha araştırayım.
Güncelleme: Bugün gerçekleştirmiş olduğum 3 başarısız espresso denemesi benim açımdan tat kaçırıcı olsa da x-pro deneyimi için keyifli oldu.
İlk denemeyi 0-4-5 ile 16 gram denedim hızlıca bir shot olmaya çalıştım ama istenen sonucu alamadım. Aradan 5 dakika geçtikten sonra bir daha aynı şekilde...
...olursam bir değirmen yükseltmesi yapacak olsaydım tercih edeceğim bir değirmen olurdu. Aralarında tad farkı kesinlikle var. Çok daha az toz üretiyor ve daha keskin tadlara sahip diyebilirim.
Ayrıca demlemelerimiz ciddi ciddi TK-Mokapot-Filtre gibi süreklilik gösteriyorsa geçiş kolaylığı mevcut.
Bizde iki decaf mevcut. Her ikisi de omniroast ama bence Decaf Mexico pour-over demlemelere daha yatkın. Decaf Guatemala ise mokapot, espresso vb demlemelerde Mexico'dan daha başarılı sonuçlar veriyor.
Decaf Mexico SWP
Decaf Guatemala
Selamlar sevgili mokapot adam. Yeni çekirdekler hazırlandı ama etiketlerde birkaç gün gecikme oldu. Aslında dün en geç bugün satışa açmak istiyorduk ama sanırım yarın ya da cuma günü duyurusunu yapabileceğiz.
...28 gram kahve
Öğütüm: Comandante 20 Klik
Su: Eko Başganın Hamidiyesi
Demleme: Bialetti Brikka 4 cup
Kahveyi Aeropress'de sevince bir de Mokapot'da denemek istedim. Yöntem zaten belli Super Mokapot Adam @NoPainNoCoffee metodu her daim çalışıyor. Tek fark ben bir de Delter filtresi ekliyorum...
S olanlar stepless dolayısıyla hem espresso hem filtre kahve için uygun ama s olmayan model en fazla mokapot inceliğine inebiliyor. Incelemelerde s olan modelin filtre kahvede çok başarılı olduğu hatta bir kanalda s olan modelin s olmayana göre filtre kahvede daha iyi dediğini hatırlıyorum...
Selamlar Sevgili @brsrknyvz
Öyleyse yeniler gelene kadar mevcut çekirdeklerinizden temin ettiğimiz bir çekirdeği daha deneriz ve beğenirsek 2 yeni 2 de şuan denediğim çekirdeklerden güzel bir seçki daha hazırlarız. Süper Mokapot Adam bunu beğendi 🙈😂😂😂
en önemli şey yormaması çünkü elimde yoran bir tane var zaten :) yormayanlardan ne önerirsiniz? sözenin devri bitti mi? o fiyat aralığında daha iyileri var mı?