Sorgu için arama sonuçları: Kahve demleme yöntemleri

3. TEST YÖNTEMİ Tadım tablosunda yer alan P1, P2 ile gösterilen örnek demleme suları 450 ml, 5 ppm Ters Ozmoz (RO) arıtma suyuna ilgili minerallerin tabloda yer alan damla sayıları eklenerek hazırlanmıştır. Tadım notlarında yer alan her nitelik ve 5 üzerinden puanlanmıştır. Genel değerlendirme...

Arkadaşlar herkese merhaba, Sezy Coffee @brsrknyvz @SezyCoffee bir süredir yeni kahvelerin geleceğini yazmıştı ve bu kahvelerin bir kısmını ilk olarak forum üyelerinin kampanyalı olarak denemesini istedik. Kasım ayı kampanyaları da bitmişken, Sezy foruma özel bir deneme seti oluşturdu...

Gaggia New Classic Pro (Full Mod) 13.500₺ Pid kit, dimmer, manometre, ve özel 3d baskılı box (sıcak su anahtarı için yeri de mevcut) uzun metal drip tray, uzun tahliye çubuğu, tek delikli buhar memesi.Takılı olmayanlar 9 bar opv yay, xl buhar termostat ve yükseltilmiş ekipmanların...

Eski Barista şampiyonlarından Pınar Mısırdal'ın yeni mekanı. Adres ve iletişim bilgiler burada. https://www.instagram.com/payecoffee/ Pınar ile İstanbul Kahve Festivali'nde de görüştük. Kafasında çok farklı fikirler var. Olgunlaşınca kendisi de paylaşacaktır. Hep espresso konuşuyoruz ama...

Merhaba hocam. Epey araştırdıktan sonra Hario Mini Plus aldım. Yerli yabancı epey yazı okudum. Sırada çekirdek seçimi var (French press için). Emin olmak için yüksekte yetişmiş ile kaç metre yüksekliği kastettiğinizi sorabilir miyim? 1000 metre, ya da 1500 metre gibi tahmini bir şey verebilir...

Emeğinize sağlık fakat Distile ya da Ro suyu haricindeki sular için mineral analizi yapmak şart. Ya da en basitinden KH(Alkalinite) ve GH(Total Hardness) miktarlarını bilmek önemli. Ki doğal kaynak suları bu konuda çok da yetenekli değiller. Hem bu değerleri açıklamıyorlar hem de değerleri...

Emekleriniz için teşekkürler. Hem Assu, hem ZeroWater ile deneyeceğim.

Foırumlarda gördüğüm çok karmaşık su formüllerine nazaran daha pratik bir su hazırlama çalışmasını paylaşalım. Youtube’da gezinirken aşağıdaki video denk geldi, özetle distile suya kahveyi düzgün çözebilecek materyaller eklenmesinden ibaret bir DIY demleme suyu yapma çalışması olduğunu...

merhaba; firmamız ile ilgili güzel sözleriniz için teşekkürler. umarım yine böyle bir organizasyonda tekrar görüşme şansımız olur.

Selamlar, Biz eşimle birlikte katıldık açıkcası ve ben oldukça keyif aldığımı söyleyebilirim. Evet yukarıda bahsedilen negatif yanların bir kısmına katılıyorum özellikle bazılarını okurken de "evet doğru bir gözlem ben bu şekilde düşünmemiştim" dedim. Ancak bence olumlu yanlarını da göz ardı...

Vandroop El Değirmeni, katlanabilir kolu, 6 kenarlı öğütücü çapağı ve hassas ayar mekanizmasıyla evde ve seyahatte kullanılabilecek pratik bir değirmendir. Bu değirmenin ayar mekanizması, çoğu değirmenlerde olduğu gibi öğütücü çapağın altında bulunur ve espresso gibi ince ayar gerektiren...

Bu ürün sıfır durumdadır ve kutusunun jelatini bile açılmamıştır. Eğer ciddi bir alıcıysanız, ürünü kargolamadan önce jelatini açarak size fotoğraflarını iletebilirim, böylece ürünün orijinal durumunu görebilirsiniz. Bu öğütücüde kalınlık ayar mekanizması üst bölümde bulunmaktadır ve her bir...

Umarım doğru yere konu açmışımdır. Ayrıca kesinlikle reklam değildir yanlış anlaşılmasın. 8 Haziran da yapılacak olan etkinliğe kayıt yaptırdım. Aramızda belki Denizli‘de yaşayan vardır. İlgilenen olursa tanışmış oluruz. Workshop içeriği - Temel Kahve Bilgileri - Arabica / Robusta - Kahvede...

Merhabalar ✌️ Sizlere yeni gelen kahvelerimizi çekirdek görselleriyle birlikte tanıtmak istedim.. Kavrumlar 25.04.2023 tarihlidir. Tüketim önerimiz kavrum tarihinden sonra minimum 7-10 gündür. Yeni parti yakın zamanda kavrulacaktır. 😊 1-UGANDA Bugisu AA Bu çekirdek özellikle şarapsı...

Bu blog yazımızda ( SUYUN KİMYASI - 3 ) kahvenin iyi çözünebilmesi ve maksimum seviyede aromalarına ulaşılabilmesi için mevcuttaki su kaynaklarının iyileştirilmesine ihtiyaç duyulduğundan bahsetmiştik. Musluktan aldığımız bir suyun direkt olarak kahve demlenmesinde kullanılmasının sağlıklı ve...

perfetto espressodan ziyade tüm kahve demleme yöntemleri için kullanılan ve hızlı geçiş ile ayar yapabilen bir makina. Ancak esperesso odaklı ince ayar yapmak biraz uğraştırıcı olabiliyor. Specialita ise daha geniş bir ayar mekanizmasına sahip olduğundan espresso için daha uygun.

Selamlar, pro ile pro Max arasındaki fark büyüklük farkı. Biri 30-35 gram kahve alırken biri 20-25 gram kahve almaktadır. Bütçenize göre ve genellikle demleme miktarınıza göre alabilirsiniz. Ben genelde tek kişilik demliyorum 15 - 16 gram arasında öğütüyorum ve normal versiyon bana yetiyor...

Herkese merhaba! 2023 yılı bizim için yenilenme yılı oldu.. E-ticaret sitemiz, ambalajlarımız yenilendi ve sizler için beğenebileceğinizi düşündüğümüz daha farklı yöresel lezzetler getirdik. Kavurma, atölyemizde tarafımızca yapılıyor. 1kg'lık alımlarda (4x250gr.) siparişe özel kavurma da...

Vay değirmenci baba :)

Bir süredir kullanmaya başladığım. Bence 1zpresso'nun ustalık eserleri olan 1Zpresso X Pro ile ilgili başlığı açayım. Duyduğum kadarı ile ciddi bir şekilde alan da olmuş. Yorumları bekliyorum. Tam bir ara model... Gerçekten oldukça beğendim. Hızlıca neden beğendim hemen şöyle özetleyeyim. -...