Sorgu için arama sonuçları: Çin burr

El öğütücüleri ile maalesef çok zor yakalamanız, en iyisinin aralıkları 16 mikron felan, kademesiz bişi lazım, ve daha önce de dediğim gibi hele konik burr'un bir yere yoğunlaşmış partikül boyutu ile oldukça zor yakalanır. Kademesiz Flat Burr ile Espresso makinesindeki akış süresini neredeyse...

Monteblanco Coconut Zp6 special 6.0 (0 burr lock ) 36 PPM Uludağ premium 95c su Hario Switch + Cafec Traditional ( abaca+ kağıdım bitti ) 15g/247.5gr oran siz değiştirebilirsiniz oldukça esnek 1/16.5 1/17 civarında yapıyorum hep zp6 ile 1-) Switch kapalı - 00:00 - 00:45 İlk Döküş 30-38 gr (...

düşüncelerinizi aktardığınız için teşekkür ederim. kesinlikle dikkate alacağım. 9bar yayından sonra da tatmin olmazsam yeni bir öğütücü alma vakti gelmiş demektir. o konuda da şöyle bir şey var. kahveyi içmek kadar yapma süreci de bana keyif veriyor. evet picopressoya nazaran daha hızlı kahve...

Merak etme hocam hiç öyle tartışma vs bişey algılamadım da yok da zaten :) Yanlış anlaşılmasın tabiiki Espresso dediğin Kahve'nin en önemli bileşenlerinden Krema. Yumuşacık yoğun yağlı bi krema olmazsa olmaz. Tabiiki sevdiğimiz ve yapıp içtiğimiz Espresso'ların Yoğun bir Kreması var :) Ben...

9bar yayım gelsin ilk iş deneyeceğim. bu arada tabiki de iyi bir değirmenin önemli olduğunu biliyorum. elimdeki değirmenin elek değerli güzel. tutarlı bir öütümü var. öyle olmasa picopresso gibi bir alette binlerce değişken varken her çıktıda tutarlı olmak imkansız olurdu. daha iyi bir değirmen...

Zevkler Renkler :D Damak Tadı :D Bunları tartışamayız tabiiki, siz hangisini seviyorsanız en güzeli odur. Krema almanın, kahveyi yumuşak yapmanın vs vs farklı farklı teknikleri yolları var. Sizin bahsettiğiniz sert olmayan soft ve kremalı kahveyi Espresso olarak tanımlamamak lazım belki de...

İlanınızda hata var hocam, bu makinenin portafiltresi 54mm'dir. Sage'in 51mm makinesi yok. Ayrıca, grinderın burrlerini de paylaşırsanız iyi olur. 2023 sonrasında sage çok daha iyi bir burr kullanmaya başladı, eğer bu makinede de baratza'nın 6 köşeli burrü varsa fiyat çok çok iyi. Yoksa da iyi...

hocam exagrind ve picopresso ikilisi ile inanılmaz espressolar içiyorum. 3 seneden fazla olcak sanırım. makinalardan alınamayacak çıktılar alıyorum. bence genel kabullenilmiş bilgilerde sıkıntı var. ben, makinaya işe gitmeden önce daha hızlı bir çıktı alabileyim diye geçtim. picopressodan daha...

Öğütücü konusunda yanlış düşünüyorsunuz. Neredeyse tüm bu dertlerin kaynağı öğütücü. Espresso'daki en önemli alet olduğu net :) El öğütücüleri konik dişlidir, iyi bir espresso için oldukça üst düzey bi el öğütücüsü ancak iş görür seviyede olur. Hem öğütme profili hem fine uretme miktari hem...

Wilfa yakın zamanda Uniform Evo adıyla bir 64mm flat burr grinder piyasaya çıkardı. Tasarım olarak Uniform+ ile aynı, sanırım tek fark kullandıkları kesicinin büyüklüğü. İlginç olan ise 64mm yeni modelin daha ucuz olması. Ayrıca portafiltre holder eklemişler. Türkiye'de sanırım henüz satışta...

- Hario Switch - Kolombiya, La Loma 25 gr - Zp6 Special 4.2 civarı bir ayarda burr lock -0.2 de - Buzdağı su 90c 85 ppm - Cafec Traditional filtre kağıdı 0:00-1:00 arası 200 gr su ( dışarıdan içeriye doğru döküş ) 1:00-1:30 switchi açıp bekleyin 1:30-2:00 switchi kapatıp bir 100 gr su daha...

Hario v60 - 15 gr - Kolombiya, La Argentina – Naturel Anaerobik - Zp6 Special 5.3 civarı bir ayarda burr lock -0.2 de - Buzdağı su 87c 85 ppm - Cafec Traditional filtre kağıdı 0:00-0:40 80g suyu yavaş ve kontrollü şekilde dökün 1:00-1:40 yine 80g suyu yavaş ve kontrollü şekilde döküp 160 gr'ya...

Bir de dip not olarak en son süzüldükten sonra ekstra 20-40 ml su ekleyebilirsiniz Tds oranına göre biraz deneme yanılma yaptım Xiaomi'nin TDS ölçüm kalemi ile

Hario switch ile denedim çok bilinen devil's recipe i ile - Endonezya, İjen Lestari – Karamela - Zp6 Special 4.3 civarı bir ayarda burr lock -0.2 de - Buzdağı su 91c 85 ppm - Cafec Th-2 filtre kağıdı 0.00-0.30 arası 60 gr 0.30' da bir 60 gr daha Goose-neck kettle a su ekleyip sıcaklığı 70...

Bu değirmen, benim kullandıklarım arasındaki "kusursuza en yakın" değirmen diyebilirim. En büyük burr setine sahip el değirmenlerinden biri, ayar mekanizması kapalı sistem ve 1zpresso'lardan vb daha güzel, ilginç şekilde sıfıra yakın statik. Öğütme karakteri Zp6'ya benzer tarafta, filtre...

Dün SB Geisha ile Espresso ve Filtre denedim. Filtre oldukça güzel oldu, öğütüm bi el öğütücüsüne göre hızlı ve kolay geldi bana Filtre için. Tad ve Koku baya güzeldi. Ayar 6.5'da öğüttüm, 18-20sn kadar sürdü, belki 2-3sn son kalan partiküller için extra çevirdim. Sonrasinda alt tarafda kalan...

Merhaba Eureka Mignon Crono değirmenim satılıktır. Değirmeni 11 mart 2025'te kahvebi.com'dan aldım. İlk sahibiyim, burr alignment'ını yaptım. Max 1.3 kg kahve öğütmüşümdür. Bütün içeriği kutusuyla birlikte duruyor. Ek olarak eğimli tepsi, single dose eklentisi, körük ve ayar göstergesi ile...

Pour Over Burr almak isteyenler Dems stoğa eklemiş. https://www.demscoffee.com/Kinu/kinu-pour-over-burr

Kullanmaya engel değil asıl kesici kısım gayet temiz görünüyor, ama can sıkıcı bir durum tabii, K6 ve J ultrayı inceledim şimdi ikisi de 1 yıllık değirmenler böyle bir çizik yok üzerinde

Olmaz hocam. Asıl işi yapan bölüm alttaki kısım. Üst kısım kaba kesimi yapıyor.