Sorgu için arama sonuçları: Espresso çekirdeği

  1. 0decoy0

    Espresso'ya Başlangıç / Aklıma Takılanlar

    sizden cesaret alarak bugün biraz dolaştım 🤠 kafamda tonla yeni soru birikti cevaplarını önce kendim arayacağım bulamazsam yeni sorular yolda
  2. P

    Espresso'ya Başlangıç / Aklıma Takılanlar

    Allah kurtarsın. Duvar dibine çömeşmek yerine; Arada malta boyunda volta atın, kim n'apıyor gözlemleme şansınız olur😉 Başka biryerlerde yazdığım bir kaç lakırdıyı buraya da yazayım: Degas (farting of dı kafi) için net bir şey söylenemese de; İsviçreli bilim adamları kavrulduktan 8 saat sonra...
  3. printspresso

    Espresso'ya Başlangıç / Aklıma Takılanlar

    Bu güzel serüvene hoşgeldiniz 😎 kendi fikirlerimden bahsettikten sonra yine forumda bu konu ile ilgili uzun uzun konuşulmuş başlıklar var, onların linkini de bırakıyorum. Öncelikle degassing süreci her çekirdek ve her kavrum için standart değildir. Deneyimlediklerimden kimisi gerçekten...
  4. E

    Dengeli Espresso Çekirdeği Tavsiyesi

    Teşekkürler, makine otomatik kendisinde öğütücü mevcut
  5. teyyaredenkahve

    Dengeli Espresso Çekirdeği Tavsiyesi

    Bu konulardan devam edebiliriz. Hayırlı olsun, güle güle kullanın. Öğütücünüz var mı? https://www.kahveler.net/kahve/13133-dengeli-espresso-cekirdegi-tavsiyesi.html/ https://www.kahveler.net/kahve/9670-guencel-espresso-kahve-cekirdegi-oenerileri.html/
  6. teyyaredenkahve

    Güncel - Espresso Kahve Çekirdeği Önerileri

    Mesajı bu konuya taşıdım. Yine buraya da bakabilirsiniz. https://www.kahveler.net/kahve/13133-dengeli-espresso-cekirdegi-tavsiyesi.html/
  7. Yunlike

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    @serkanozkan Bey yaşadığım sorunun üzerinde durdu öncelikle ilgisi ve alakası için teşekkür ederim sipariş verirken 3 paket kahveden biri espresso blend di ben de espresso blendi biraz daha koyu kavrum istemiştim hatta ilk siparişim diye arkadaşlar beni kırmak istememişler filtre olarak aldığımı...
  8. sampre

    Bugün Içtiğim Espresso!

    Bugün içtiğim espresso kahve fabrikasının espresso çekirdeği. Kendim yapmadım tabii görüldüğü üzere. Ankara bahçelievler'de bulunan hoopoe coffee'de barış abi demledi. Ben buranın müdavimi olduğum için öyle bir paylaşasım geldi. Çok yüksek asiditiye sahip bir çekirdek değildi, içimi rahattı...
  9. C

    Noite Coffee Roastery

    Yorumlarınız için teşekkürler, her çekirdeği performansını en iyi alacağımız şekilde kavurmaya çalışıyoruz, kavurma sonrası 2-3 hafta bekleyip v60 ve espresso denemeler yapıyoruz, oradan çıkan sonuçlara göre de kavurma profili oluşuyor. Genel görünümleri Omni gibi olsa da aslında tek bir profil...
  10. teyyaredenkahve

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    Muhteşem bir özet geçmişsiniz. Daha detaylı da yazacağım ama bütün incelemelerimde dikkat ettiğim bir noktayı siz de yazmışsınız. "Best filter grinder" "best of best" gibi tabirler gerçekten yanıltıcı ve ispat edilemeyen şeyler. Kime göre neye göre... Bu şekilde objektif artıları eksileri...
  11. Coffeedcoffee

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    Herkese selamlar, Bir süredir yeni bıçakların da konuyu, yurtiçi-yurtdışı, canlandırmasıyla tekrar bilgi ve video paylaşımları görüyoruz. Ben de uzun zamandır 078 kullanıcısıyım ve tecrübelerimi paylaşmak istedim. Başlamadan önce bir konuya çok kısa değinmek isterim. Farkındalık olsa da, zaman...
  12. CoFFeePaTh

    Mazzer Philos 64mm Single Dose Öğütücü

    ...eşlik ediyor, aromalar daha belirgin hale geliyor; yani filtre anlamında tatlılık ranjı da geniş… Grizzly’nin Mango isminde bir espresso çekirdeği vardı, mango aromasını çok net olarak iletmişti. Portakal, şeftali, kayısı,çilek notaları genelde bu değirmenle net alınıyor. Tüm filtre...
  13. CoFFeePaTh

    Mazzer Philos 64mm Single Dose Öğütücü

    Mazzer Philos; tazelik takıntılı nitelikli kahveseverler için tasarlanmış, 64 mm. bir single dose İtalyan… Oldukça ağır bir değirmen olduğunu söylemem gerek… Geldiği paket de oldukça büyüktü; yani yurtdışından bir tanıdıkla getirmek zor olabilir. Nitekim; garantili de olsun diye yurtiçinden...
  14. CooLStyLe

    Dengeli Espresso Çekirdeği Tavsiyesi

    Valla bu konuyu aradım da bulamadım 🫣 Benim konum silinebilir
  15. teyyaredenkahve

    Dengeli Espresso Çekirdeği Tavsiyesi

    Buradan da bakalım neler gelir. https://www.kahveler.net/kahve/9670-guencel-espresso-kahve-cekirdegi-oenerileri.html/ Şu aralar kompleks kahve = abidik gubidik fermantasyon algısı olduğundan bulması gerçekten zor.
  16. CooLStyLe

    Dengeli Espresso Çekirdeği Tavsiyesi

    Öncelikle herkese güzel bir haftasonu olsun dostlar. Bu aralar hanımla Americano’ya düştük. Kompleks, dengeli, asiditesi damak kesmeyen, öyle çiçeğe böceğe uçup kaçmayan, tercihen orta-koyu kavrum, “kahve gibi kahve” diye tabir edebileceğimiz çekirdek arayışımız var. Her türlü firma ve çekirdek...
  17. sur81

    Drip Kahve mi? Espresso mu?

    Şimdi espresso işi çok karışık. Starbucks dark roast espresso ya da İtalya da bir cafe de içilmiş espresso keyif almak için problemli. Az kavrum single orgin taze bir kahve ile dengeli bir espresso için ise üst kalite bir öğütücü, sıcaklık stabilizasyon çok iyi ve basınç 9 bar net başlayıp tatlı...
  18. onurcoskun

    Drip Kahve mi? Espresso mu?

    Şu durumda demlemelerin kralı çaydan sonra filtre kahve mi oluyor ☺️
  19. C

    Drip Kahve mi? Espresso mu?

    Pour over tercih ediyorum. Ne espresso ne Türk kahvesi bana aynı zevki vermiyor. Espresso konusunda iyi bir espresso makinesinden elde edilmiş espresso hiç içmedim bilmiyorum içsem fikrim değişir mi emin değilim. Picopresso aldım ve daha önce Nespresso'nun kapsül makinesini bir süre...
  20. E

    1zpresso x-ultra vs k-ultra

    x-ultrayı tercih ettim hocam gelince göreceğiz bakalım :)
Üst