Sorgu için arama sonuçları: Etiyopya yir

Etiyopya alaka ile americano yaptım R3 37 klik Pınar madran 1/2.5 Oran Picopresso 18gr kahve 45 ml çıktı Sure 30 sn Tadım da visne var sadece, bitter tatlar gidiyor

Degass süreci yavaş yavaş tamamlanıyor olmalı. Şu anda Colombia ile 18/36 gr 92,5C/27sn ile espressoda çok iyi sonuç alıyorum. Etiyopya ile de CMD 18 click 93C 20gr/300gr kahve/su oranı ile V60'da sonuç çok iyi. Elimdeki çok yüksek stoğa rağmen almıştım, iyi ki almışım.

Selam değerli tecrübeleriniz onemli yaklaşık üç dört aydır v60 demliyorum genelde natürel Etiyopya kahveleri favorim sonra fermente colombia tarzı kahveler .bi de farkettigim tatlı kahveleri seviyorum aklımda şu an iki seçeneğe dusurum cmd40 ve k ultra sadece filtre çok nadir tk için ne dersiniz

Firma ile festivallerde tanışmıştım. Sağ olsunlar nezaket gösterip kahvelerinden denemem için göndermişler. Bugün Ethiopia Keramo - Ethiopia Kochere ve El Salvador Loma Linda demledim. Kochereyi özellikle çok beğendim sevdiğim bir kahveydi zaten eski hasatlarını da tüketmiştim. Ama kavrum...

Etiyopya Nano Challa #3

Etiyopya Diima Banko Gotiti #16

Etiyopya Alaka 30:480 Hario 02 - Bol poşet 100lü 93C Timemore Sculptor 064 -11 (düşük rpm) Bitiş 3:00 TDS 1.50% Bu kahvemiz için de biraz daha degass ihtiyacı var ama Kolombiya kadar fazla gaz çıkışı yok. Klasik natürellerden alıştığımız kolay çözünme durumu var. Demleme sürelerini tavsiye...

Standart olarak 7 ile 10 arasında sanırım Bende şimdi bi demleme yaptım a4 kahve Etiyopya natürel 5 ile 8 arasında gitti geldi çıktı fena değil

https://oldjavacoffee.com/urun/etiyopya-shantawene-gafisse/ 100g ve 250g fiyatı aynı. Dün akşam e-posta atıp bildirdim ama umursamamışlar, demek ki onlar için sorun yok 😁

Degassing beklemek istemeyen arkadaşlar öğütümü kalınlaştırarak ve ısı düşürerek extraction düşürme yoluna gidebilirler. Yeterince degass beklememiş çekirdeklerde üzerindeki reçeteler ile kuruluk, bitter tatlar, tadım notları alamama gibi durumlar yaşanması nerdeyse kaçınılmaz. Tavsiyem bu yönde🙂

Az önce ben de Kolombiya'yı demledim. İnce öğütüm yerine kalın öğütüm ve 90 derecelerde bir sıcaklık öneririm. Belirgin bir çikolata ve vişne bende ön plana çıktı diyebilirim. Su olarak Pınar madran kullanıyorum genel olarak sonuçlar tadım hep tatlıydı. Türk Kahvesi olarak da oldukça beğendim...

Değerli Kahve Severler; Kahveler.Net Ailesi; 2022 yılındanda beri faaliyette olan Octagon Roastery’den herkese selamlar.Öncelikle bizi daha önce duymayan bilmeyenleriniz varsa ki vardır bizim eksikliğimizdendir. Bununla beraber değerleri forum üyelerinden bizden kahve alıp tamamen bizden...

Bu kahvede de biraz fazla baskın bir çiçeksilik vardı bir süredir demlemelerimde. ZP6 5.5(oldukça kalın bir öğütüm) ve Mugen ikilisiyle 3:00 civarı bitiş reçetesiyle çözdüm gibi. Sıcaklığı yüksek tutup(96-97c, bazen direkt kaynar) çözme işini o tarafa bıraktım tamamen. Çok lezzetli, çok zarif.

Detaylı cevap için teşekkürler 🙏

Selamlar, afiyetler öncelikle. =) Etiyopya Dhilgee Danche 16gr/240gr 92 derece 4x60 dağılım 2.28 Toplam Süre Bu forumda önerdiğim reçete idi. La Loba'nın değerli baristası arkadaşımız Mert'le beraber hazırlamıştık yine La Loba'nın değerli kurucularından sevgili arkadaşımız Nurten de bu...

Sevgili @orkunustel dhilgee etiyopya çekirdeği bir süre önce elime ulaştı ve severek tüketiyorum ancak bir konuda fikrinizi merak ediyorum. Kahve ince öğütüm ve etkin dripper ile harika çiçeksi tatlar ortaya çıkarırken v60 ile 4x60 metod demlemesi (aka orkun üstel metod 😂) ile çok dengeli ve...

Mevcut seçkinin neredeyse hepsini denemiş biri olarak,kampanyadan faydalanmak isteyebilecek arkadaşlar için naçizane birkaç parantez açmak isterim. 1.Kolombiya Finca Milan Bioreaktör Nitrojen Anaerobik Çekirdeğin aroması,lezzeti aşırı keyifli.Yakın zamanda citrullus washed deneyen ve beğenen...

Kahvenin hasat yılı, ağacının türü, yetiştiği bölge, kalitesi , kahvenin verdiği tat ve bu tadin ne kadar uzun süre kaldığı. Benim için önemli olan faktörler bunlar . Kilosu 750 liraya aldığım kahve de var . 100gr kahveye 800 verdiğim de var . BMW de araba toros da araba . Kendi isimden...

uzun zaman önce uygun fiyatlı bulup 4-5 kg çekirdek kahve almıştım, o yüzden yeni fiyatlardan haberim yok ama benim çekirdek kahvelerim (etiyopya djimmah) herhalde oldukça niteliksiz ki, bir hayli ucuz gelmişti bana. şimdi baktım, hala kilosu 300 lira bile değil! nasıl bu kadar farklı olabiliyor...

En son aldığım kahve 250 gr 770 tl 250 gr olup 200 tl ye de kahve var fiyat ve performans olarak bakamak lazım Etiyopya bence değer ( Colombia henuz denemedim)