Sorgu için arama sonuçları: kef endüstriyel

  1. sncy

    Espresso çekirdek önerisi

    forumda geçmiş konuları okumak bazen çok sürükleyici olabiliyor, bugün bu konuyu neredeyse tam okuma fırsatı buldum, öncesinde de probadorcolectiva web sayfasındaki eşlilik,asidik,acılık sertlik gibi konuları içeren yazılara denk gelmiştim bu başlık altında o yazılarınında paylaşmanın faydalı...
  2. Z

    Kahve Dondurmak Ile Deneyimler

    Katılıyorum, poşet kalitesi de önemli. Bir de endüstriyel vakum makinelerinde kullanılan (düz) poşetler, ev tipi vakum makinelerinde kullanılan (gofrajlı) poşetlere göre çok çok daha ucuz. Birkaç yöntem gördüm, düz poşet ucuz yollu nasıl vakumlanır diye, kullanılan poşetin malzemesini hiç...
  3. Z

    Kahve Dondurmak Ile Deneyimler

    şunları bir çıkarmaya başla da topluca rahatlayalım
  4. Z

    Kahve Dondurmak Ile Deneyimler

    Selüloz durumu varsa kristalize olmuyorlarsa normal dondurucularla dondururken çok iyi.
  5. Z

    Kahve Dondurmak Ile Deneyimler

    'Dondurmak' teknik anlamda sıvıdan katıya geçiş için kullanılır. Altın 1064 derecede sıvıya geçiyor, 1063 derecede yine donmuş diyebiliriz. Dondurmaktan kasıt sadece dereceyi düşürmek olarak algılanması gerekir. Scott Rao'nun kahve çekirdeği içindeki suyun selüloz hücreleri içinde hapsolmuş...
  6. Z

    Gaggia Classic Renkli Modeller - Anket-

    İlk Tercihim Endüstriyel Gri 2. Tercihim Thunder Black olurdu sanırım.
  7. M

    Timemore Grinder

    Tamam anladım. Daha önce kesin konuştuğunuz için nereden öğrendiğinizi sormuştum. Fotoğrafa bakıp tahminen yazmışsınız. Ve varsayımı daha ileri götürüp en azından komponentleri alıp demişsiniz. Ancak tahmininizde hiç olmayacak varsayımlar var. Birincisi Almanın, hala taklit ürünler imalat eden...
  8. Z

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    kardeş sen çılgınsın. mesleğinizi ve ne iş yaptığınızı gerçekten merak ettim. sorabilir miyim. özel değilse cevaplayabilir misiniz :) raistlin başkanın bu sene ki istanbul coffee festivalde öğütücüler hakkında ki teorik sunumunu izlemiştim coffee digital in youtube da ki sunum videoları...
  9. M

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Endüstriyel malzemeleri biraz bilsem de comandante nitro blade’te kullanılan malzemeyi yeni öğrendim. Bu değirmendeki nitro lafını, ilk önce bizim nitrasyon dediğimiz, yüzeye 5-10 mikron azot difüze edilerek yapılan termo yüzey sertleştirme işlemi sanmıştım.. 1980 den sonra bulunmuş, bu...
  10. E

    Izmir De Espresso Egitimi

    sanırım youtube videoları ile deneyerek öğreneceğiz
  11. S

    Izmir De Espresso Egitimi

    kesinlikle bir de sorun şu ki endüstriyel makine tecrübesi ile home baristalık farklı
  12. sefffax

    Yemisim.com

    Hediye Çeki bulunamadı hatası veriyor.
  13. kahveanalisti

    Yemisim.com

    Arkadaşlar bazen diğer konularda indirimi paylaşıyor arkadaşlar. bende asıl işim antep fıstığı, fındık ceviz ve badem üreticisiyim. 5 senelik bir e-ticaret sitemiz var "yemisim.com" adında.aslında endüstriyel bir firmayız. bizi çoğu imalatçı bilir ancak perakende tüketiciler bilmez. bu noktada...
  14. M

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Ben de comandante kullanıyorum fincanda gerçekten iyi fakat toz/fincan performansı bakımından ondan daha iyi bıçaklar da mutlaka var. Birinci örnek ghost burr değirmenler (örnegin fuji royal r220 ~500$, OE apex ~500$, xeoleo 500N 60mm ~100€+, flying eagle 80mm ~300€. Xeoleo ve tayvan...
  15. Z

    Kahve Çekirdeği Fiyatları Neden Pahalı ?

    bu hesaplamamda 125 lira yaklaşık maliyet çıkarmıştım. geçen süreç içinde bazı araştırmalarım, bire bir gözümle gördüğüm deneyimlerim oldu. bazı sınırları aşar derecede iyimser bir hesaplama yapmışım. rakam telaffuz etmeyeceğim ama aksini iddia eden işletme varsa çıkar efendi gibi özrümü...
  16. zakkliar

    Cloudbrew Girişimi

    Merhabalar, soğuk su buharıyla kahve demleme adına tasarlanmış bir yerli bir projeye denk geldim, şimdilik internette pek bir bilgi yok ya da ben bulamadım. Alta okulun sitesindeki haber linkini ekliyorum...
  17. jumpingjack

    Saygılar Selamlar

    Hoşbuldum. Makineyi eve koymak gibi bir düşüncem yok. İş yerime alıp gelen giden misafirlerede bu zevki tattırmak gibi bir niyetim var. Birkaç gündür burada okuduklarımdan sonra dedim; bu iş böyle olmayacak, sen iyisimi daha iyi bir makine araştır geleceğe yatırım yap :)
  18. Z

    Saygılar Selamlar

    hoşgeldiniz :) endüstriyel makine bireysel kullanım için biraz fazla gelmez mi?
  19. jumpingjack

    Saygılar Selamlar

    Merhabalar adım Serhat. Lüleburgazda yaşıyorum. Özel bir şirkette işletmecilik ve kuvvet kondisyon koçluğu yapıyorum. Günden güne katlanan espresso keyfi tatlı sert birt bağımlılığa dönüştü ve beni buraya kadar getirdi. Tek gruplu endüstriyel bir makine arayışına girişerek sizlerden birşeyler...
  20. B

    Hangi Marka Süt ve Su Kullanıyorusunuz?

    tire süt ve evimdeki endüstriyel arıtma (herhangi bir ters osmoz ya da mineral ekleme çıkartma yok)
Üst