...anlamazsanız, kahveden ve firmadan bağımsız tadım notlarını bu aşamada çok dikkate almayın, size lazım olan şey tecrübe, şeftaliyi yakalayacağım diye kasmayın keyif almaya bakın. Zamanla zaten damağınız kalibre olacak, bu aşamada hangi müdahalenin neyi değiştirdiğini anlamanız daha iyi olacaktır.