Sorgu için arama sonuçları: icine

Bunları ben biliyorum zaten ama bilmeyenler için güzel bilgiler. İç piyasayı hiç bilmiyorum ama düz PET/PE ile MDO PE/PE sattığım doypackler arasında olsa olsa %5-7 oynuyor maliyetleri benim gördüğüm kadarıyla. Gayet de oluyo yani abartılı noktalara kaçmadan ki yani Çin'de hem kaliteli hem de...

Plastik sektöründe mühendis olarak çalışıyorum, işin üretim süreçlerini ve maliyet kısmını bilirim.Doypack, flat bottom, guadro dediğimiz ambalajların üretiminde çalıştım, bazı firmalara kahve ambalajı da yapardık. Eğer kahve ambalajlarında tamamen geri dönüşümlü ambalajı hedeflersek...

RDT önerir misiniz hocam

İçine ne koydular bilmem ama bu sene açık arttırmada 30000 dolardan alıcı bulan bir kahve var. Her sene farklı bir rekor geliyor. Diğer kahveleri gölgede bırakmış. Büyük ihtimalle alan kişi hırs yaptı ve aldı :D Bu kahvelerden sizce Türkiye'ye gelir mi? Ne kadara satılır? :D Gramı 30 dolar...

detaylı anlatımınız için çok teşekkür ederim 2 yıldır fırsat buldukça canım sıkıldıkça açar ya okurum yada kendim demler sürekli farklı şeyler denerim birara tiramisu yaparken espresso olmadığından düşük su oranlı bir filtre işimizi görür mantığı yapmıştık sonrasında bu kadar az su kullandık...

Biraz kendi anladığım şeyleri yazmak istedim, belki hiç merak etmediğiniz şeyler ama belki ilginizi çeker. Aslında ne yaparsanız yapın asidite kahvede mevcut olacaktır (karbonize etmediğiniz = kömür kavrum olmadığı sürece) çünkü içindeki organik ürünler sebebiyle asidik bir içecek, fakat bu...

Hocam e24 modlama olmadan dahi pirinç kazan ile oldukça güzel ısı tutarlılığı veriyor basit bir yay değişimi ile başlangıç olarak sizi tatmin edecektir diye düşünüyorum buhar çubuğunu da tek delikli uç ile değiştirirseniz onun da olumlu etkisi oluyor. İleride biraz daha işin içine gireyim...

Benim cold brewde çok tecrübem yok yalnız coldbrewle süt nasıl olur bilemiyorum. Mokapotla süt bile her zaman tam uyuşmuyorken cold brew gibi yoğun olmayan bir kahveden sütlü içecek çıkar mı emin değilim. Ben genelde espressoda macera ararken beğenmediğim çekirdekleri cold brew yapıp...

Tercihe bağlı olsa da, cold brew için (sütle karıştırmayacaksanız) daha maceraperest davranabilirsiniz aslında. Ben ne olursa olsun sütle karıştıracağım diyorsanız, bence ilk olarak fiyatı göz önünde bulundurun alacağınız kahvede. Halihazırda önerilen kahve çekirdeklerinin tümü koyu kavrumun...

Hocam öncelikle teşekkür ederim. Makinam henüz gelmedi. Kahve konusunda gerçekten cahilim fakat süper olmak gibi bir amacım da yok. Engin bilgilerinize dayanarak bir şey sormak istiyorum: Evde kavanozda Cold brew yapacağım. Elbette latteyle alakası olmayacak. Sonrasında süt katarım diyorum...

Olabilir silica jeller nem faktörünü ortadan kaldirir. Ayriyeten güneş görmeyen ve serin bir yer tercih de edilebilir. Ekstra olarak vacumix tarzı kavanoz veya şişelere doldurup havayı da alırsanız nem faktörü de yüksek ölçüde azalmış olacaktır.

Eğer uzun süre saklamak istiyorsanız, iyi bir vakumlama + buzluk dışında alternatif yok ne yazık ki. Bunun dışında kahveleri valfli paketlerinde, güneş görmeyen karanlık bir yerde saklamak koşuluyla tabi ki Stanley içine koyabilirsiniz. Fakat her türlü en fazla 2 ayı geçtikten sonra kayıplar...

Arkadaşlar yaşadığım yer aşırı sıcak ve nemli. Elimdeki kahveleri koyabileceğim bir buzluk da yok. Elimde Stanley'in 15lt lik buzluğu var (buz aküleri kullanılan pasif yalıtımlı buzluk). Kahveleri valfli paketleriyle beraber içine koyuyorum. Buzluğun kapağını kapatınca dışarıyla irtibatı...

Hocam içinde uzun süre gıda saklanan kaplar da BPA içermeyen plastikten yapılmıyor mu zaten? Yani herhalde denetleniyordur bu diye düşünüyorum özellikle bilinir markalar için böyle olmalı. Ben sıcak ve nemli bir yerde yaşıyorum mesela. Plastik malzeme yapısı gereği sıcak ve nem sebebiyle daha...

Bu konu daha önce de gündem olmuştu, bu hususa biraz da çekirdeklerin bahsettiğiniz malzemeye kaç saniye temas ettiğini dikkate alarak bakmak gerekmez mi? Peynir aldığımız kaplar, kahve içtiğimiz plastik bardaklar, pipetler, sipariş ettiğimiz yemeklerin içine konduğu kaplar..

Karaf içinde birşey koymaya gerek yok aslında. Karafı çıkarıp kağıdı yerleştirin, tara tuşuna basın ardından karafı tekrar yerine koyun. Makina karafın ağırlığını kahve miktarı olarak algılayacak. Demlemeyi başlatın, blooming için akan su durunca orta tuşa basarak demlemeyi durdurun. Bu esnada...

Kullanıcı tavsiyesi: karaf içindeyken doğrudan iki defa orta tuşa basarak makinanın su ısıtmasını başlatıyorum, başlattıktan sonra dripperın içine herhangi bir ağırlık koyuyorum, kaşık, küçük ağır bir cisim vesair ne olursa, böylece ben kahveyi öğütürken bir yandan su ısınıyor ve demleme...

40 gramıyla cold brew yaptım ofise getirmek için. Beklenmedik derecede iyi oldu. Flash brew olarak zaten çok iyi çıkıyor da cold brewda bile asiditesi yüksek çıktı o şaşırttı biraz. Tüm tatlar neredeyse sıcaktakinin soğuğu. Bilsem daha erken yapardım. 40/480 ZP6 3.5(çay filtresi içine koyduğum...

Rossmann'daki çay filtreleri bu iş için oldukça iyi. Başını bağlayıp büyük bir kapaklı sürahinin içine atıyorum. Kardeşim yaz kış cold brew içtiği için ona yapıyorum hep, cam gibi genelde. Tam tatmin etmezse bi tur Aeropress'ten geçiriyorum.

Presten çıktıktan sonra parçanın içine düştüğü kova kasa (ya da her ne nane ise) içinde birbirlerini çizmiş olmaları muhtemeldir. O jel de torna artığı olabilir. Zira alt hazne tornaya girmiş. Bendeki çekik malı örneğin, direk kalıpran çıktığı gibi, içi kumlu. Tabi iade mal da olabilir...