Sorgu için arama sonuçları: Kahve de%u011firmeni

Coffee Department los pirineos 15.5 gr Erikli 96⁰ 240 ml 1zpresso ZP6 3.5 SWITCH dripper/ hario bol poşet Kavrumun 14. Günü 40ml su 30 sn bloom (mandal kapalı) 15 sn de 100ml yüksekten döküş içten dışa saat yönünde 1.dakika da 10 sn de hoyrat bir şekilde 100ml daha bitiş 3.00 Kokuda...

teşekkürler bilgilendirme için. masraftan böyle böyle kurtuluyoruz 😄

1zpresso ZP6 2.5 klik Erikli 93⁰ 240 ml su SWITCH/ hario filitre (bol poset) Sure 2.10 50lm 30 sn bloom (mandal kapali) 15 sn de 100ml su 1 dakikada 100ml daha 25bsn de çok yavaş döküp hafif bi sallama Kokuda valiya yi çok andıran bi koku var . Tadimda uzum ve erik birlikte damagi yormayan...

Değirmen ve ekipman işini şimdilik noktaladım. K6 manuel değirmen olarak yetiyor elektrikliye geçmeyi düşünmüyorum. Konchero kettle işini iyi yapıyor. Etkin 2 ve 8 cup dripper, Hario 02, Timemore 01, Bialetti 3 cup, Electrolux EEA 111 ve artık Fellow Aiden sahibiyim. Aiden geleli pour-over...

Hocam bunun hakkında döneyim size bi nanesi yok bu ekimanın, 185 filtre kullandım, filtre hafif zor sığıyor ve bence biraz dik duvarları, sanırım akışı hızlandırmak için yapılmış bir hareket. demlemeyi yapıyor ama kahve yatağını rahatsız etmekten kaçınamıyorum demlerken. 15 ila 20 gram...

Kahvem kalmadigi icin endonezyadan basladim. Kahve yogun nitelikli bir cikolata edasinda. Tatlilil gayet yerinde. Biraz daha dinlense daha da iyi olur. Filtre daha demlemedim ama 2 gundur espresso da demliyorum. 🤌

Daha kıyamadım ben ama sürekli kokluyorum. Her kahve koklayarak icilmeli ama bunu içerken 2× koklamak lazım her yudumda bi koku .

Evet bahsettiğim belki de bu aslında bir anda çok fazla çekirdek ile etkileşime girmesinden dolayı. Sizin incelemenizi izlememiştim ama yabancı bir yayıncı jmax incelemesinde kıyas yaparken bunu söylüyordu.

Doğrudur. İncelemelerimi izlediyseniz orada da söylemişimdir, burada da yazmışımdır. J Max aynı anda çok fazla kahveyi öğütüm haznesine aldığından bu torku kırmak daha zor ve fazla kuvvet gerekiyor. Özellikle espressoda. Bunu yenmenin bir yolu değirmeni açılı tutmak. Böylece daha az kahve ile...

Hahah şu kahve işi çok ince detay ve masraf ama başladık bi kere.. 😂

Güzel çalışma, paylaşım için teşekkürler, ara ara ben de slayer shot meselesine sarıyorum, sonra uğraşması(dial-in) zor gelince direk 9 bara dönüyorum, biraz kahve ve zaman ziyanı gerektirebilir. Demiş dial-in için elinizde en az 1 kilo kahve olsun, işte bu zor biraz. 🙂

Benimde kahvelerin bugün elime ulaştı emeği geçen herkesin eline sağlık gerçekten kargo paketini açarken bile sanki içinde kahve değilmişte parfüm şişeleri varmış gibi hissettim

Herkese merhaba, Kahve Masası 5. sezonundayız ve 153. Bölümde SCA Türkiye Ulusal Koordinatörü ve Birlik Kahve Kalite Kontrol Sorumlusu Q Grader Elif Ünal konuğumuz olacak. SCA Türkiye son dönemde düzenlediği yarışmalar ile adından söz ettirdi. Şimdi yeni çalışmaları ve projeleri konuşma zamanı...

Üstat yolunuz açık olsun. Bu vizyonunuzu kaybetmeden yeni projelerde sizleri görürüz umarım. Etiyopya kahve hasadı turunu inceledim çok heyecan verici gerçekten. Aralık ayına epey bir zaman var, para işini çözüp katılmayı çok isterim.

Hemen düzeltildi. Teşekkür ederiz.

@tariktercan bu kahve özelinde sitede hata var sanırım. https://www.gordioncoffee.com/product-page/kolombiya-la-reforma El Salvador olması lazım ama Kolombiya olarak yazıyor bazı yerlerde. Bilginiz olsun. Bu kahvenin 1 hafta daha degasse ihtiyacı var gibi duruyor. Ön demlemede çok kabardı :)...

Merhaba, Bir süredir biraz aşina olduğum slayer shotun biraz daha üzerine eğildim ve güzel bir örneğine denk geldim. Slayer bunu kendi sitesinde yayınlamış ve ben de az önce bu teknikle bir espresso çektim. https://slayerespresso.com/dialing-in-the-slayer-espresso/ Öncelikle slayer shot almak...

Geçen gün bu hesabı yaptım. Evde demlediğim bir bardak kahvenin ortalama 40 liraya geldiğini görünce biraz düşündüm. Sonra vasat bir kafede 7-8 gr bayat ticari kahveden demlenen Türk kahvesinin de 40 lira olduğu aklıma geldi, çok da şey yapmadım. Kahve içmeye devam edecek isek, ev demlemesi halâ...

Şuan ise geldim eve geçince bi demleme yapacağım zaten zor sabrediyorum bi bakalım neler iyice merak ettim 😋😋😋