Sorgu için arama sonuçları: Filtre değirmen

Ben de normalde comandante kullanıyordum ve 78s'e geçtim ama asidite konusunda hayal kırıklığı yaşıyorum şu an için, tüm alanlarda çok yuvarlak kahveler alıyorum, sage sdc400'de, comandanteyle yaptığım öğütümler sonrası sagede çok iyi kahve alabiliyordum, bi şeyler yanlış ama ne olduğunu...

Öğütümler arası tutarsızlık olmadığı sürece gerek yok hocam. Aynı kahve aynı ayarda her seferinde farklı çıktı vermeye başlarsa kontrol etmek gerekir.

Dostlar, bu değirmen için "alignment zamanı geldi" dediğiniz bir an veya süre var mı? Değirmende SSP HU takılı, arada birkaç filtre denemesini saymazsak yaklaşık 6 aydır sadece espresso için kullanıyorum. Hizalama zamanı gelip gelmediğini nasıl anlıyoruz?

Firma: SEZY Coffee Kahve: Ethiopia Bochesa Kavrulma Tarihi: 21.04.2024 Brewer: Clever Dripper Filtre: Tchibo Değirmen: Molent Pocket 18 klik Su : Arıtma Metod: 15gr - 250gr (kahveyi suya döküp karıştırma, 2.dakikada üst katman kırma) Bitiş: 3.20. Biraz meyvemsi,bol şekerimsi bi koku geldi küçük...

Hayırlı olsun, hangi makineden geçtiniz? Değirmen de değişti mi? Hangi değirmeni kullanıyorsunuz?

Hocam bardağa yansıması için bir şey söylemem yanlış olur, sonuçta kullanmadım. Ama teknik açıdan bir kaç bir şey söyleyebilirim, çünkü bahsettiğiniz ürüne ben de talip olmuştum fakat kendimle alakalı bir takım sebeplerden ötürü vazgeçmiştim. Yani ben de bir açıdan mantıklı bulmuştum almayı 😀...

Eline emeğine sağlık abi son bir aydır özellikle filtre demlemeler için cmd yatay sekilde ogutumler yapiyorum ve toz uretimi ciddi anlamda dusuyor , ayni parametrelerle sure olarak 30 saniye 1 dakika arasi sure farki olusuyor Ogutum uzun suruyor ama olsun adı aşk bu eziyetin 🤣

Hayırlı olsun, iyi günlerde kullanın, genelde iki farklı kahve profili için tek değirmen tavsiye edilmez, geçişlerdeki retention ve büyük-küçük kahve parçaları karışabiliyor birbirine, bu da kahve için olumsuz bir etken olabiliyor.

Bende yeni aldım ama 20 klik de v60 için gayet mantıklı bir çıktı verdi. Süre nispetinde yani.

Hocam arkadaşımda var bu değirmen filtre kahve için 13-15arasında kullanıyoruz fikir olması açısından 20cliklere çıkmayı hiç düşünmemiştim açıkçası ama denenebilir Edit: Daha önce cafflano krinder kullanıyordum, sattım şuan amazon'dan kingrinder k6 bekliyorum bu sırada da ev arkadaşımın...

Merhabalar,ürününüz hayırlı olsun güzel günlerde kullanın.Sunu söylemem gerek ki bu ürün için referans olarak daha çok Timemore C2 C3 gibi ürünleri gösterebiliriz,Comandante nin cakmasi şudur. Bu arada ölçü meselesi konusunda bırakın Cmd c60 ı c40 dan bile küçük bir ürün olmasi lazım maksimum...

Normalde değirmen için bu fiyatlara çıkmayı düşünmüyordum ama siz söyleyince biraz araştırma yaptım şunu buldum bahsettiklerinizden biri sanırım, ayrıca şu üçünden birini alacağım fiyatlar yakın hangisini önerirsiniz hario bol poşet, cafec traditional ya da th3...

Kesinlikle katılıyorum. Kıymetli @Secron un da belirttiği gibi önceliği değirmene vermeniz önem arz etmekte.Degirmen bu hobinin bel kemiği gibi düşünebilirsiniz.Bahsettiginiz problemi iyi kahve,iyi değirmen,iyi su,iyi filtre ile çözebilirsiniz.İyiden kastım firmaların amiral gemisi ürünleri...

Yani bazen kızıyorum. :) Ama sonra evde 1972 'den beri çalışan Alman filtre kahve makinesini görünce adamlar haklı diyorum.

Firma: @Milestones.Co Kahve: Monteblanco Kolombiya (Yıkanmış Anaerobik Pink Bourbon 1700mt) Kavrulma Tarihi: 26.03.2024 Demleme: V60 02 Plastik Filtre: Hario 100lü poşet Değirmen: 1zpresso Q2 Heptagon 48 click / 16. numara Su Markası: Buzdağı Su sıcaklığı: 94 derece Metod: 4x60 15 gr / 240 gr...

Ne demek tabiiki benim klasik bir reçetem oldu buara. Su: Pınar Madran Sıcaklık:93 derece Değirmen: Timemore S3 7.3 ( Filtre için bir tık kalın) Xlite 14 klik olabilir Hario V60 filtre ile 100'lü bol poşet kahve filtresi Oran: 20- 310 ml su 60 gram ile ön demleme 30 saniye bekleme sonra...

Firma: Coffeerem Kahve: Colombia Antonio Parra Brewer: V60 Filtre: Hario Natural Değirmen: Molent G50 - 44 klik Su Markası: Erikli Su sıcaklığı: 93 derece Oran: 1/16,6 Bitiş: 3.10 45 ml blooming ve 85ml 3'er döküş ile 3 dakika 10 saniyede tamamlandı. İlk birkaç yudumda şekerkamışı notaları çok...

Firma: Lot Coffee Roastery Kahve: El Salvador San Joaquin SCA Puanı : 86,25 Kavrulma Tarihi: 14.04.2024 Brewer: Clever Dripper Filtre: Tchibo Değirmen: Molent Pocket 18 klik Su : Arıtma Metod: 15gr - 250gr (kahveyi suya döküp karıştırma, 2.dakikada üst katman kırma) Bitiş: 3.30 Uzun zamandır...

Bunları yazdık hep 🤓 Seasoning için 6-7 kg harcamaya gerek olmadığını düşünüyorum. 300-500 gr yapıp yoluma devam ettim. O gün bugündür memnunum aldığım çıktılardan.

Firma: Kimma Coffee Roastery Kahve: Colombia Blueberry Storm Kavrulma Tarihi: 05.04.2024 Brewer: Kalita Wave 185 metal + Kalita filtre Değirmen: Molent Pocket 18 klik Su: Buzdağı 91° Oran: 18/300 36 ml bloom. 5 saniye aralıklı 88 ml’lik 3 döküş. 2.50 bitiş. Bu yılın “değişik” kahvelerine...