Sorgu için arama sonuçları: yirgacheffe

Ben de aldım 3 gün oldu. 3 hafta bekletio deneyeceğim. En çok merak ettiğim bu

...Yani üst düzey olmasa da bana yetiyor beğenerek tüketiyorum. İyi ki varlar yoksa bütçede çok daha fazla ayırmak gerekecek. 3 gün önce yirgacheffe gr1 ve gr2, geisha monteblanco (bunu ilk defa gördüm sanalda 3 hafta bekleyeceğim deneyeceğim), Las Flores Red Bourbon, beija ve Caturra Chiroso La...

Hayırlı uğurlu olsun hocam

...Pacamara • Bernardina Maragogipe Klasik Natural • Mi Felicidad Panama • Montecillos Honduras (El Jardin) • Yirgacheffe Ethiopia • Perros Bravos Caturra Yoğun ve Karakterli Tatlar • Las Flores Red Bourbon Natural • El Rancho Ombligon •...

Bunu kilo ile alıp uygun fiyata getiremiyoruz sanırım di mi?

...onlarla birlikte alırım diye düşünüyordum, ama instada son bir çuval kaldı yazınca dayanamayıp aldım. Yanına da kargo bedava olsun diye Yirgacheffe GR2 aldım. Kavrumlarda yanıksı koku yok. Nazar değmesin son 3 sipariştir kavrumlar iyi.🙂 Monteblanco 2025 i ayrıca övdüler biraz o da etkili...

...çok güzel ağırladılar bi kahvelerini içtik fiyatları çok uygun ben 1 kilo çekirdek aldım 250 şer gramlık paketlerde Honduras SHG,Ethiopya Yirgacheffe,Guatemala Finca Medina, ve Colombia supreme La fuente olarak sağolsunlar Brazilian Rio Manas hediye ettiler ben alışverişten memnun kaldım...

Süpremo candır. %40 süpremo %50 santos %10 robusta eşittir: Çekicin gramajını arttırmak için santostan kısın, süoremo ve robustaya ekleme yapın, robusta 15'i geçmesin ama. İyi kalite bali malı bulan 20'ye kadar yabıştırabilir.😋

*Yirgacheffe gr1'i hem standart hem de açık kavrumda çok beğeniyorum. Özellikle açık kavrumu biraz uzun süre demleme ve iyi çözünmeyle harika sonuç veriyor. Std kavrumu ise demlemek doğal olarak daha kolay, daha geniş bir sıcaklık ve öğütüm aralığında iyi sonuç veriyor. *Yeni üç Brezilya...

hocam çarşamba elimde fazla kahve kalmadığı için supremo vs. yanına çeşitlilik olsun diye aldım 3 ünü de dağıtıma çıkmış bile bakalım neymiş merak ettim en kötü çok facia ekşi çekirdeklere uyguladığım yöntemi uygularım (bir daha fırında kavurma) teşekkür ederim yardımcı olduğunuz için...

...satılan monteblanco serilerinde bu süre sanki daha kısaydı, onun dışında 1 ay beklemek en iyi sonucu almak için önemli gibi. Mesela Yirgacheffe Gr1 Natural degass bu kahvede çok farkettiği için 2kg sipariş geçtim, birini kahvesizlikten içiyorum kalan 1 kg ı bekletiyorum. Söylemiş olduğunuz...

...Ice Americano'yu buz ile köpürtmeni tavsiye ederim ve deneyimim gövdesi yüksek orta-açık kavrulmuş, yıkanmışların iyi sonuç verdiğini gösteriyor. Mesela gövdesi yüksek bir kolombiya veya benzersiz aroması ile bir Yirgacheffe (belki gövdesi yüksek bir çekirdeğin ile harmanlayabilirsin). Sevgiler.

Yanlışsam düzeltin daha çok kahveyi v60'da demlerken bloomingden sonra su eklediğimizde kahvenin rengine göre kavrumunu yorumlamak daha mantıklı değil mi

...açık kavrumu. Kahveler anaerobic olduğu için koyu kavrum gibi görünüyor, ama kesinlikle açık kavrum. Üçünden 250 gr , 1 kg da gr1 yirgacheffe almıştım. 4 ününde kavrumu iyi. Gelir gelmez Arara'yı denedim, kavrum 30 haziran. v60 ile demledim. Hiç tadı yok, yeterince kavrulmamış tadı var...

Bence iyi bi değirmen almak yeni filtre kağıdı denemekten falan daha öncelik olmalı. Onun dışında ben olsam ilk denemelerimi soğuk demleme yerine klasik sıcak demlemelerle yapardım karmaşayı azaltmak ve nerde hata yaptığınızı daha iyi anlayabilmek adına.

Selamlar, İlk kez nitelikli kahveye geçtim ve evde V60 ile demleme yapıyorum. Kahvem: Ethiopia Yirgacheffe, kavrum tarihi: 20.06.2025. Demlemeleri 12–13. günde yapıyorum. Elimde Temu’dan alınmış klikli bir metal el değirmeni var. Kullandığım reçete: Kahve: 20 g Su: 300 g (1:15) — 90 g buz...

Selamlar, İlk kez nitelikli kahveye geçtim ve evde V60 ile demleme yapıyorum. Kahvem: Ethiopia Yirgacheffe, kavrum tarihi: 20.06.2025. Demlemeleri 12–13. günde yapıyorum. Elimde Temu’dan alınmış klikli bir metal el değirmeni var. Kullandığım reçete: Kahve: 20 g Su: 300 g (1:15) — 90 g buz...

11/06 kavrumlu Yirgacheffe Gr1 ile pek de özenli olmayan bir demleme yapmama rağmen çok tatlı bir çıktı aldım. Bu ikinci demlemem, ilk demlememi kavrumdan birkaç gün sonra yapmıştım ve o zaman biraz hayal kırıklığına uğramıştım ama dinlenmek iyi gelmiş kahveye.

Ben isten acılıktan kurtulamadım, 2 ay oldu

Geisha'dan birkaç demlemelik ayırıp 3-4 ay sonra iç hocam bakalım ne düşüneceksin. Kendi valfli paketinde beklesin.