Sorgu için arama sonuçları: espresso

Yıkanmış ağırlıklı bir seri her zaman riskli oluyor. Ben seviyorum ama çayımsı, çiçeksi ve asiditesi nispeten orta üstü olan kahveler herkese göre değil. Kahveleri direk içmeye başlayın. Ancak oturdular zaten.

@TheRoastRoom Blend 70-30 - Natürel Etiyoya ve Brezilya Harmanı Lelit Bianca 17 : 40 Klasik, tutarlı bir espresso harmanı. Kalibrasyonu da kolay. Süt ile uyumu da iyi olacak gibi duruyor. 1:2-1:2.5 gibi oranlar ile iyi sonuçlar veriyor.

Merhaba, Yurt dışından hediye gelen, hiç kullanılmamış picopresso 6.000-TL'ye satılıktır. Bodrum'da ikamet ediyorum.

Benzer şeyleri ben de yaşadım, o yüzden çok iyi anlıyorum. Nitelikli kahvelerde asiditenin (ekşilik olarak algılanan tat) belirgin olmasının nedeni, çekirdeğin yetiştiği coğrafya, işlenme yöntemi ve kavurma profilinin daha “canlı” tatları ortaya çıkarmaya çalışması. Ama şunu unutmamak lazım...

...ile diğer değirmenlere uyumlu halini yapıyorum) Kahve dialmeter (kahve öğütüm ayarını, dozunu fiziksel olarak daha rahat takip edeceğiniz bir sistem, espresso dripper uyumlu, kişiselleştirilebilir ve yükseltilebilir) Autocomb un spirografik versiyonu (büyük ölçüde bitti, harici rulman gerekiyor)

...önerileri merak ediyorum ama en son içtiğim ekşi olmayan kahve yani bahsettiğim tamamen sıfır ekşilik bundan tam 2 yıl önce aldığım jacobs espresso 1kg olarak satılan kahveydi onun dışında 2 yıldır nitelikli kahve alıp deniyorum ama artık kendi fikirim olarak söylüyorum nitelikli kahveyi...

Elektrikli ve espresso için konikte Niche zero, flatte timemore 078s olabilir.

Sage evet konik dişli 2 modeli var digital olan bendeki modelde iç dişlilerde de ayar var ben onu 1'e çektim dolayısı ile espresso için ortalama 15 te öğütüyorum iyi sonuçlar alıyorum.

Aylar sonra nedir durum? Direkt Tayvandan getirtmek gibi bir ihtimal var ama emin olamadım değer mi uğraşmaya.

...da emeğe saygımı da belirterek yorumumu yapmak isterim. Açıkçası seçkiden çok verim alamadım her çekirdeği farklı şekillerde denedim. hem espresso hem filtre olarak. yıkanmışlar bana çok klasik geldi. Piyasada şuan çok farklı ruanda yıkanmışlar varken içen insanların rugaliyi bu kadar...

selam herkese Sage BES875 The Barista Express Espresso Makinesi için dipsiz portafiltre ve Puck denilen mesh filtrelerden lazım elinde olan varsa alabilirim.

düşüncelerinizi aktardığınız için teşekkür ederim. kesinlikle dikkate alacağım. 9bar yayından sonra da tatmin olmazsam yeni bir öğütücü alma vakti gelmiş demektir. o konuda da şöyle bir şey var. kahveyi içmek kadar yapma süreci de bana keyif veriyor. evet picopressoya nazaran daha hızlı kahve...

Merak etme hocam hiç öyle tartışma vs bişey algılamadım da yok da zaten :) Yanlış anlaşılmasın tabiiki Espresso dediğin Kahve'nin en önemli bileşenlerinden Krema. Yumuşacık yoğun yağlı bi krema olmazsa olmaz. Tabiiki sevdiğimiz ve yapıp içtiğimiz Espresso'ların Yoğun bir Kreması var :) Ben...

...etmek keyifli olabiliyor. fikirlerimi saygı çerçevesi içerisinde belirtiyorum. kesinlikle amacım tartışmak değildir. aslında tam olarak da espresso olarak tanımlamamız gerekir. espressonun ortaya çıkışını ele alacak olursak espresso yoğun ama kısa sürede çıktı alabildiğimiz kahvedir. asıl...

...Krema almanın, kahveyi yumuşak yapmanın vs vs farklı farklı teknikleri yolları var. Sizin bahsettiğiniz sert olmayan soft ve kremalı kahveyi Espresso olarak tanımlamamak lazım belki de. Bahsettiğiniz ekipmanlar ve tarif ettiğiniz şekilde de kahve içtim içiyorum ve yerine göre güzel oluyor...

hocam exagrind ve picopresso ikilisi ile inanılmaz espressolar içiyorum. 3 seneden fazla olcak sanırım. makinalardan alınamayacak çıktılar alıyorum. bence genel kabullenilmiş bilgilerde sıkıntı var. ben, makinaya işe gitmeden önce daha hızlı bir çıktı alabileyim diye geçtim. picopressodan daha...

Çok teşekkürler, bende diğer faktörleri devre dışı bırakmaya çalıştım ama kendi makinama dönüp ilk kahvede kalp çırpınınca aklıma kahve geldi. Önerebileceğiniz bir ürün var mı?

...daha tecrübeli kişiler var ama yüksek ihtimalle herkesin söyleyeceği şeyi söylüyorumdur ticari markaların kahvelerinden uzak durun hele ki espresso çekirdekleri diye satılan kahvelerden minimum %15 robusta oranlı harman olur genelde mümkünse %100 arabica çekirdeklere yönelin derim ha ne 10 15...

Kahvenin etkisi olabilir hocam. İsterseniz kavurucu arkadaşlardan da güncel kavrumlu cekirdek yada blend deneyebilirsiniz. Tekrardan geçmiş olsun.

çok teşekkürler, doktor kolestrolün biraz fazla olduğunu söyledi ama ufak bir diyetle çözülebilecek bir durummuş ki diyete de başladım. Uzun yol yaptım geçen hafta yolda espresso içtim ama kendi makinama gelince tekrar çarpıntı yaptı. Bu yüzden kahveyi olağan şüpheli yaptım. 🤔