Sorgu için arama sonuçları: espresso

Hocam bu konuda net bilgim yok ama ikisi bir arada ısınıyor evet. Ama asıl ısınan boilerdaki su. Bu su hem içinde bulunduğu boileri hem de devir daim yaptığı e61 grubu ısıtıyor. Aynı anda hem ısınma hem de ısı kaybı var yani. Bütün sistem dengeye oturduğunda demlemeye hazır oluyor. Kazan...

bu mesajınızı sonradan gördüm. evet sanırım termoblok..fakat basınç ayarı sanırım kendi yenilikleri arasında..

baby twin kullanıyorum yada kullanıyordum diyelim. mod-dönüşüm esnasında seri yerine paralel bağlı rezistansı pid le kontrol etmekte sorun yaşadım. üstelik buhar kullanmak istediğimde ısının resmen fırladığını görüyordum. 4 dakika ne ki 2 dakkada kazan stabil 94 derece.. Dual boiler için eğer...

...çift kazanın ısınma mantığı da bildiğimiz kettle mantığı gibi mi? Yani 3-5 dakikaya kaynar noktaya gelebilecek cinsten bir şey... Kazandaki su kısa sürede ısınıyor ama parçaların ısınması sürüyor. Doğru mu? Yoksa hem çift kazan hem termoblok mu? Kafamda deli sorular. 😀 -Espresso makinesi 101...

O zaman notalara nitelikli çikolata deseydim keşke. Afiyet olsun!

...demleyicinin deneyim haznesine çok şey ekler,denemeye iter,öğretir diye düşünüyorum.Kaynar suya kadar sıcak su,1/20 e kadar oran,espresso inceliğinde filtre demlemeler gibi hamleler gerekebilir.Tercih edeceklerin bu konularda tabuları olmaması,denemeye açık olmaları ve bundan keyif almaları...

Biz e61 grubun ısınmasını bekliyoruz hocam 😀

Bilmediğimden soruyorum, hem çift kazanlı hem de 4 dakikada ısınan bir makinenin ısı stabilitesi ne derece sağlıklı olur? Buradaki çift kazanın mantığı sadece espresso demlerken buhar çubuğunu da kullanabilmek mi? Diğer türlü biz niye 20 dakika makinenin ısınmasını bekliyoruz? :D

Maddi durum el veriyorsa genelde yapılan espresso için bir elektrikli değirmen alıp filtrede el değirmeni tutmak ama tabii bu bütçeye ve yere de bağlı. Aynı değirmen ile hepsini halletmek isterseniz elektrikli single dose değirmenlere bakmanız gerekebilir.

...evde kahve yapmayı çok seviyoruz. O yüzden 4-5 tane kahve makinemiz var. Türk kahvesi, filtre kahvesi ve 2 tane de daha otomatik cihazlar. Espresso diğer kahve çeşitleri için 6 ay kadar önce Saeco Maestro otomatik kahve makinesi almıştım. Ara ara içiyorum ama açıkçası tadı çok keyif...

Ben de espresso ve v60 için x-ultra veya k-ultra almayı düşünüyorum. Fiyat farkını göz önünde bulundurarak K-Ultra önerir misiniz? X-ultra ve K-ultra kıyaslaması yapınca nasıl bir sonuç ortaya çıkıyor? (C3'ten geçeceğim)

Benimkinin de o topuz kısmı çıkıyor, yalama yaptı sanırım, yedek parça istemeliyiz galiba dems'ten, kesin espresso için öğütüm yapmaktan oldu

Sizin çareniz Flair’i @TayfunTmr ’den alıp bir süre oyalanıp sonra bize satmak 😅

Espresso 'ya başlamak istemiyorum biri beni bu dertten kurtarsın .

Aha...😲 Şimdi bi aydınlanma yaşadım. Her zamanki hatayı yapıp varsayarak "nedenleri" diye düşünüp maytap geçmeye yürürken, iletinizin peşine; resmin aslında "ne yapılmalı"yı göstermeye çalıştığına aydım. E o zaman görselde bir sıkıntı yok.👍

Birkaç ay önce aldığım espressolarla birlikte Ömer Bey bir de Hambela Espresso denemelik göndermişti. 1-2 sefer espresso deneyip kenara atmıştım. Son 2 günde bu kahveyi amerikano olarak tükettim ve paket bitti. Akış çok kötü krema ince ve açık. En ince ayarlarda 20 gramla çeksem bile durum...

Kahvem kalmadigi icin endonezyadan basladim. Kahve yogun nitelikli bir cikolata edasinda. Tatlilil gayet yerinde. Biraz daha dinlense daha da iyi olur. Filtre daha demlemedim ama 2 gundur espresso da demliyorum. 🤌

Selamlar, Espresso demleme yönteminde yeniyim lakin espresso' da bir demleme yöntemi olduğuna göre ekşilik eğer asidite değil ise çekirdek az çözünmüş demektir. Genel kurallara göre pour-over' da da ekşi çıktı alındı ise ince öğütüme gidilir espresso' da da. Yada sıcaklık yükseltilir. Daha...

Özelden cevap veriyorum hocam

...izlediyseniz orada da söylemişimdir, burada da yazmışımdır. J Max aynı anda çok fazla kahveyi öğütüm haznesine aldığından bu torku kırmak daha zor ve fazla kuvvet gerekiyor. Özellikle espressoda. Bunu yenmenin bir yolu değirmeni açılı tutmak. Böylece daha az kahve ile daha kolay öğütürsünüz.