Sorgu için arama sonuçları: Mazzer

Hocam güzel yazmışsın, 2000 li yılların başında leverli italyan manuel espresso makinem vardı, 2011 yılında ilk demleme ekipmanlarımı japonyadan aldım, 2011-2014 yılları arasında yurt dışından sayısız defa çekirdek getirttim, istanbulda açılan 3. nesil kahvecilerin ilk müşterilerindenim, hayatım...

...MP, el degirmenlerinde 58 mm blind burr Pietro. Bunlar ile aynı çekirdekten alacagınız tat ile 50mm lik crono arasında ciddi fark olur. Tabi en nihayetinde bütçe meselesi. 64mm ssp dişlileri mazzer mini serisine de takabilirsiniz, df64 lere de monte edebilirsiniz, fellow ode ye de takabilirsiniz.

Update: Escobaristadan bir kardeşimizle konustum, kendisi aradığım fiyat bandında Mazzerin Mini D öğütücüsünü önerdi. Kendisi de kullanıyormus özellikle seasoning sonrası çok dengeli güzel çıktılar alıyormus. Üstüne Mazzerin çok uzun ömürlü güçlü makineler olduğunu da ekledi. Araştırdıgımda o...

Sadece Kinu özelinde değil. Değirmenlerde gerçekten ne kadar ekmek o kadar köfte söylemi geçerli. Üst segment değirmenlere (KUltra, Xlite, Cmd, Kinu, Mazzer, vs) geçerseniz ve kullandığınız kahveler de ortalama üstüyse, farkı hissedersiniz.

https://youtube.com/clip/Ugkxt3RmQhIeZ2ofiiKICH3N7Rmu0CF78Mnz?si=9vbgFavc7oFos7_m

Bu saka degil mi?

Kıymaya slow feed o kadar yakışmıştı ki sanki damakta wagyu varmiscasina eriyordu,düşük gövde, belirgin ve net et notası.İsin daha güzel yanı onca kilo kıymadan sonra değirmenin seasoning i galiba tamamlanmışı. 🤤

...dedin ya getir de bir açıyim, mazır filozuma bakıyim." "Açtım oğlum sağol aldığın için. Aha tezgahta duruyor." Demlemeci bir tezgahta duran Mazzer Philos'una, bir annesine, bir de elindeki lahmacuna baktı. Lahmacundaki etlerin eşit dağılımının, hayvanın yediği otlara kadar varan tat...

Koyu kavrum çekirdeklerde deneme şansınız oldu mu? Daha önceki değirmeniniz de sanırım Mazzer'di ve geleneksel bir burr kullanıyordu. Koyu kavrumlardaki çıktılar için değerlendirmeniz ne olur?

Hocam kanallanma izlerini görmüyorum tiger strapping ya da puckta deforme izler gözükmüyor, fakat galiba kullandığım açık kavrumdan dolayı bu kadar ince gitmek zorunda kalıyorum

Genelde katiliyorum. Fakat sunu soylim, hic bir click cok ince degildir. Bazi kahveler red clix 4-5 de bile taze iken ogutum isteyebilir. Siz siz olun, kendinizi incelik veya kalinlik konusunda sinirlandirmayin.

Comandante ile çok güzel espressolar yapılıyor. Flair pro (manuel)ve iyi bir espresso makinesine sahibim Mazzer elektrikli öğütücüm ile Comandante arasında benim için önemli bir fark yok. İkiside gayet lezzetli espresso yapıyor. Red clıx 10 çok ince gibi , kahve tazeyse gram yeterliyse veya...

Hayırlı olsun, filtrede mi espressoda mı kullandınız? Ürünün retansiyon miktarı nedir? Filtre performansı nasıldır?

Selamlar arkadaşlar, yaklaşık 12 senelik Mazzer Mini kullanıcısıyım, bugün Philos um geldi, ve ilk denemeleri yaptım. İlk izlenimim çok olumlu, sorunuz olur ise cevaplayabilirim.

1000 doların altında olacak deniyordu. Bu fiyat da nedir böyle? Toplu alıma mı girsek? :)

https://www.escobarista.com/urun/mazzer-philos-single-dose-kahve-degirmeni-siyah?gad_source=4&gclid=Cj0KCQjwiYOxBhC5ARIsAIvdH50r5zE1rjjeT4HvF7xaP2JFBB6V7FuLaL-3UyXRYF2j0JrleX94NfYaAl3fEALw_wcB Fiyat beklentimin 1 tık üzerinde 40 civarı bekliyordum açıkçası, görünce single dose fantezimden...

...iyi olacak ise bu anca %1 gibi bir farkla olacaktir eger iki bicaginda ayni model oldugunu dusunursek. Fakat 83mm yillarin bicak ureticisi mazzer in ( bu bicak dunyada en cok kullanilan espresso bicagidir.) 78mm hayatinda ilk defa bicak yapmis timemore a asla tercih etmem. Makine olarak...

...tolerances with both SSPs and the burr chamber of the 064s. When filming the video I had only tried fitting two burrs: SSP MP REDSPEED & Mazzer 233M – none of them worked in the grinder. I have since tried some more burrs which do fit: SSP CAST(uncoated) and Ode V1 burrs. SSP might have...

Çokça tartışılmış ama fuarda deneyenler çok rahat olduğunu ve hiçbir sorun olmadığını söylemişler. Çemberin orada olmasının teknik açıdan çok önemli olduğunu söylemiş mazzer ve iyi bir kullanıcı deneyimi için çok uğraşmış.

Bu konunun tamamını okudum takip ediyorum, ilgilenen olursa en azından son 6-7 sayfaya bakmasını tavsiye ederim güzel yorumlar ve fikirler var. Ayrıca konuda millet bol bol birbirine giydiriyor çok keyifli 😄