Sorgu için arama sonuçları: kef endüstriyel

  1. brkg

    Eureka Yeni Ithalatçısıyla Türkiye'de

    Tebrikler Togay hocam. Keşke birkaç hafta önce bu haberi verseydiniz.:( Getireceğiniz Olympuslar kısa çekirdek hazneli, titanyum bıçaklı mı olacak yoksa standart çelik bıçak ve standart kahve hazneli mi olacak öğrenebilirmiyim? Bir de tahmini fiyat verebilirmisiniz?
  2. raistlin

    Eureka Yeni Ithalatçısıyla Türkiye'de

    Merhaba Arkadaşlar, Güzel haberlere devam... Comandante'ye kardeşler eklendi. 2017 Ekim ayında Milano'da lansmanında bulunduğum yeni seri Eureka Mignon Silent Range ile birlikte artık Eureka öğütücüleri direkt ithalatçısı olarak ürün gamına almış bulunuyoruz. Tüm seçimlerimizde inandığımız...
  3. raistlin

    Timemore Kahve Ekipmanları

    Grafiği doğru okumuyorsunuz. Comandante ile kıyas söz konusu olduğu için grafik ve yorumlanabilecekler hakkında özellikle kıyaslama isteyen arkadaşların doğru bilgilendirilmeye ihtiyacı var, bu yüzden yazıyorum. Socratic partikül dağılım testi filtre kahve için 1.30 TDS seviyesine göre...
  4. kahveanalisti

    Haftanın Kahve Haberleri

    Hocam haklısın daha yeniyim bu işlerde ama eleştiriler önemli dediğiniz gibi bir sonraki haberlerde dediğiniz konular hakkında haberler toplamaya çalışacağım. tekradan teşekkürler.
  5. 9bar

    Haftanın Kahve Haberleri

    Bu haberlerin hiç biri bana ilginç gelmedi açıkçası,endüstriyel kahvecilikten ziyade biraz nitelikli kahve üzerine araştırmalar yapabilirsin, mahmood coffee pazar payını %80 arttırdı modunda bilgilerle kendimize pek bir şey katabileceğimizi sanmıyorum. Türkiye'de Montag- Probador-Arabica...
  6. bulcum

    Chemex

    Belki öyledir ama Türkiyedeki özellikle amerikadan gelen ürünler için kategorisinde satılıyor. Aklıma ucuz olanın para tuzağı olabileceği geliyor. Amazondaki bazı yorumlarda iyi çalışmadığı yazıyor, hatta biri ampermetre gibi bir cihazla ölçüm yapmış ve en fazla 33 volt ürettiginin resmini...
  7. thewind

    Chemex

    hocam, sizin linkini paylaştığınız ürün belki endüstriyel kullanım için de uygundur. günlerce belki aylarca çalışması gereken birşeyler için yapılmış olabilir diye tahmin ediyorum. bizim ihtiyacımız 5-10 dakika gibi süreler. (suyun ısınması, kahvenin öğütülmesi gibi) bundan dolayı ucuz olabilir...
  8. B

    İkinci el espresso makinesi alırken dikkat edilecekler

    Teşekkürler hocam sağolun burda daha çok endüstriyel makineden bahsetmiş ama tabi bazı ortak noktalar var ev tipi kahve makinesinde...
  9. K

    BEKO 2170 su akmıyor

    Espresso makineleri bakıma ihtiyaç duyan makineler. En iyisini de alsanız düzenli temizlik ve bakım yapmak zorundasınız. Espresso ev için pis ve zahmetli bir hobidir. Azıcık makine kalitesinden anlayan birisi 800 TL'lik delonghi ile 100 TL'lik beko yu yan yana koyduğunuzda daha dokunmadan...
  10. baranburunsuz

    Yerçekimine meydan okuyan espresso

    Sadece ev tipi makinelerde değil endüstriyel makinelerde de oluyor. Çalıştığım la marzocco Linea makine de yoğunluk olduğunda sık sık başıma gelen olaydır Öğütme ayarı ve portafiltreye kapasitesinden çok kahve koyma dolayısıyla kahvenin grup başlığına olması gerekenden fazla yaklaşmasıyla da...
  11. E

    Sulu süt köpüğü

    Makina elektronik. Buhar vanası yok. Ama yine de ön buharı aldım. Çubuğu derine daldırdım. Sütü ısıtmadan tarttım. 287 gr geldi. 72 dereceye kadar ısıttım 354 gr geldi. Sizce bu normal mi? Kurumamış ıslanmış :) süt 250 ml idi yaklaşık.
  12. K

    Sulu süt köpüğü

    üstte üstte değinmedim ama başlıkta bir çok arkadaşta yanlış bir algı olduğunu görüyorum. sorunun yanlış yerde aranmasından doğru sonuca gidilemeyeceğini düşündüğüm için değiniyorum. sütün köpürtülme süresinin uzunluğu sütün sulu olmasına neden olmaz, aksine sütün kuru olmasına neden olur...
  13. baranburunsuz

    Sulu süt köpüğü

    Evde demleme için delonghi icona kullanıyorum 4 senedir. multi boiler olmadığı için ve endüstriyel makinelere kıyasla çok küçük kazanları olduğu için yeterli steam basıncına ulaşamıyor ev tipi makineler. iyi performans almak ekonomik modellerde çok zor. harici süt kremalaştırma cihazları yada...
  14. DessoEldest

    DIY Ocak üstü kavurma düzeneği

    Toper, has garanti gibi endüstriyel makineleri yakından incelemeyi ben de çok istiyorum. Bu tarz büyük makinelerde en önemli özelliğin havalandırma olduğunu biliyorum. Ayrıca ev tipi kaldi, husky 500 ve quest m3 gibi makineleri de inceledim. Bunlar da endüstriyel makinelere benzerlik gösteriyor...
  15. K

    58 mm tamper

    İlan benim değil. Beko ya bakınca forumdan biri olabilir. Fiyat bence uygun https://www.sahibinden.com/ilan/is-makineleri-sanayi-sanayi-endustriyel-mutfak-ahsap-sapli-tamper-58-mm-kahve-espresso-sikistiricisi-507331396/detay
  16. experienced

    Böyle 'kahveciler' de var maalesef

    . Bu yanıtı en ucuz kahveyi yapan firma bile yapsa ben kabul edilemez buluyorum. Adı üzerinde endüstriyel değil, nitelikli ürün satan yerler burası !!! .
  17. trblnfxn

    Böyle 'kahveciler' de var maalesef

    Şu paragrafı üzerime alınmadım. Bana değildir diye tahmin ediyorum çünkü yazdığınız yazıda "kar marjı o kadar fazla değil" dışında benzer şeyleri söylemişiz. Karlılık beklentisi/algısı da subjektif zaten o yüzden sorun yok. Yıllar içerisinde speciality coffee üretimi mi arttı yoksa cupping...
  18. zumrutkaraca

    Böyle 'kahveciler' de var maalesef

    Uzun bir süredir endüstriyel kavurma yapan ve kısa bir süre önce specialty (nitelikli sınıf 2017 bahar hasadı) çekirdekler ithal etmiş biri olarak cevap vermeye çalışayım. Öncelikle herhangi bir konuda yorum yapmadan en azından ufak da olsa bir araştırma yapmalısınız. Her neyse... Konuya biraz...
  19. K

    İşletme için makina şeçimi

    Cevap: İşletme için makina şeçimi rancilio silvia ile aynı anda süt köpürtme yapamazsınız. zaten bu makine endüstriyel bir ürün de değil. ev tipi makine. aynı anda 3-4 müşteri geldiğinde ve kahve istediğinde(ki sizin işletmenizde muhtemelen öyle oluyordur) kahveleri hazırlamanız yaklaşık 7-8...
  20. Reneli

    150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim

    Cevap: 150gr ve 400gr kahve kavurma makinelerim Para mesele degil de yine de bu işten anlayan birini illa bulmam lazım. Yoksa vaktim çok kısıtlı 1 yılda bitmez benim iş :) ama gerçekten çok teşekkürler. İnşallah bir gün bu işi endüstriyel olarak yaparsınız.
Üst