Sorgu için arama sonuçları: Kahve demleme yöntemleri

Selamlar arkadaşlar, ben Sercan, İzmir Karşıyaka'da ikamet ediyorum. Kahveyle olan alakamı bir kaç seviye ileriye çıkarma girişimlerim neticesinde denk geldim foruma, katılmak istedim. Kahve tecrübem giriş seviyesi basit bilgilerden ibaret diyebilirim. Kahvesini sade sevenlerdenim. Yıllardır...

Merhaba. Adım Fatih Pehlivanoğlu. İzmir'de yaşıyorum. Özel eğitim ve rehabilitasyon alanında psikolog olarak çalışıyorum. Kahve içmeyi çocukluğumdan beri seviyor olmama rağmen hobi olarak ilgilenmek kısa süre öncesine kadar aklımda yoktu. Şimdilik adı sanı pek bilinmeyen yurtdışından gelme bir...

Uzun yıllarım var kahve peşinde , forumu bir süredir ziyaretçi olarak takip ederken artık üye olmalıyım diye düşündüm... Dünya'nın farklı şehirlerinde , hem çekirdek hem de demleme yöntemleri peşinde koştuğum zamanlar oldu. İstanbul piyasasını deneyimledim .. Favorim , İyi çekilmiş bir espresso...

İkisi farklı demleme yöntemleri ile kahve çıkartan ekipmanlar. Demleme şekilleri tamamen farklı. Kiyaslanacak bir tarafları yok. French press ile v60 kıyaslamak gibi bir şey.

Ayrı bir başlık açıp oraya yazsanız daha iyi olurdu. Bu başlık altında gereksiz olmuş. :)

Selamlar. Bugun sizlere kahve öğütme tipleri hakkında biraz bilgi aktarmak istiyorum..Şimdiden iyi okumalar :) Doğru öğütme oranını seçerken amacınız kahvenizden mükemmel seviyede lezzeti ortaya çıkarmaktır. Kahvenin az öğütülmesi(kalın) sonucunda az bir özütleme olur ancak çok öğütüldüğünde...

Comandante ogutum olarak oldukca basarili ve tutarli bu acidan gayet yeterli ev kullanicisi icin lakin espresso tuketmiyorsaniz. Espresso performansi da cok iyi ama el ile ogutmek gunluk rutinde biraz zor olabiliyor. Mesela filtre kahve yaptiginizda iki kisi cok rahat icebiliyorsunuz. Iki tane...

Üstad alışık değiliz böyle müşteri odaklı firmalara

Merhabalar, Comandante ve Eureka temsilcisiyiz, dolayısıyla en azından kendi markalarımızla alakalı birkaç söz söylemek yanlış olmaz. Elektrikli öğütücülerde tek bıçak setiyle, yüksek performansta, uzun ömürlü biçimde ve pratikçe tüm öğütme türlerini gerçekleştirebilmek pek kolay ve ekonomik...

Merhaba, uzun zamandır Baratza Sette 270W kullanıyorum ve espresso için rahatlıkla tavsiye ederim ama diğer demleme yöntemlerinde (bg burr dahil) pek alışılagelmiş kalınlıkları sağlayamıyor. Baratza Vario esneklik konusunda epey öne çıkan ve all-rounder denince ilk akla gelen, french press’ten...

"Kahve Yapım Teknikleri" konusu altında "V60" alt başlığı var. V60 sadece Hario'nun konik tasarımı ve hario filtresini çağrıştırıyor. Melitta, Kalita, Chemex gibi demleme yöntemleri için ayrı alt başlık açılmamış. Şu anki alt başlıklara göre bu üç yöntem "Diğer Türler" altına girmiş oluyor...

Merhabalar, yeni yeni kahve işlerine giren birisi olarak anlayamadığım bir noktayı sormak istiyorum. Espresso ve filtre kahve yöntemleri(veya diğer demleme yöntemleri) için farklı çekirdekler mi almamız gerekiyor? Bu öyleyse neye göre almalıyız? (kavrulma seviyesi, çekirdeğin yöresi vs. gibi...

Kolay taşınabilir, kırılmaz ve her yerde demleme yapması güzel bir özellik ama ben kampa Chemex gibi ekipmanları götürmeye de cesaret ettim ve çok güzel oldu kalabalık komşularla kahve paylaşabildiğim için. Aslında Aeropress'in en sevdiğim özelliği kahve yaparken çok fazla değişkene izin...

Herkese merhabalar :) StrongCoffeeBeans ailesi olarak kahve çekirdeği ithalatı, kahve kavurma ve kafe işletmemiz ile sizlerin karşısına çıkmış bulunuyoruz.Kahveye dair edindiğimiz bütün tecrübeleri ve yenilikleri sizlere aktarmaktan ve ürünlerimizi tanıtmaktan mutluluk duyacağız. Bitmek...

Herkese merhabalar StrongCoffeeBeans ailesi olarak kahve çekirdeği ithalatı, kahve kavurma ve kafe işletmemiz ile sizlerin karşısına çıkmış bulunuyoruz. Kahveye dair edindiğimiz bütün tecrübeleri ve yenilikleri sizlere aktarmaktan ve ürünlerimizi tanıtmaktan mutluluk duyacağız. Bitmek bilmeyen...

3.nesil bir kahve dukkaninda v60,chemex gibi manuel demleme yontemleri ile damak tadiniza uygun olani yontemi rahatlikla secebilirsiniz.

Teşekkürler. "Hario Smart G" işimi görür mü acaba sizde ne var?

Ben de nitelikli kahve içmeyi 1-2 aydır uğraş hâline getirmiş birisi olarak birkaç ay önce tam da sizin durumunuzdaydım. Sanırım öncelikle ben nitelikli kahve içmek istiyorum dedikten sonra ve demlemelere başlar başlamaz muhteşem sonuçlar beklenmemeli. Böyle olunca beklenti artıyor ve aslında...

Arkadaşlar bir sürü kahve demleme yöntemleri var. V60, Chemex, French Press, Phin, Moka Pot vs vs... Ben Karaca'dan French Press aldım. Dandik bir şey de değil. Kahve Düyası'ndan Karamel ve Kolombiya kahvelerini öğüttürüp 100'er gram aldım. 1:16 oranında 1'er saat arayla demleyip içtim. Bi fark...

James Hoffmann'ın videosuna bakmanızı tavsiye ederim. Kullanışlılık ve temizlik kolaylığı konularında aeropress daha önce ve bence aeropress tarif konusunda çok çeşitliliğe sahip ve adına düzenlenen kahve yarışmaları var ayrı bir dünya bence fakat burda benden daha uzman olanlar ve ikisinide...