Sorgu için arama sonuçları: kahve öğütücü

Hayırlı olsun bende o makineyle başladım 2 ay önce falan ve geçen haftasonu gaggia aldım. Cidden sararsanız çok hızlı bir şekilde yükseltmek istiyor insan ki henüz gaggia almamışken ve alıyorken mara x'i kafaya koymuştum bile. Ne zaman kısmet olur bilmem. Arçelik makineyi aldığımda bir kaç hafta...

İnsan tabii karşısındakini kendisi gibi bilir. Normal yadırgamam. Maddi olarak alınca ekonomiyi sarsmazsa la marzocco da alınır, imkanı olana ne diyeceksin? Ne kadar ödeme kahve makinesi ve hobi için üst limit ona bakılır. Yanına da Mahlkönig e65s alırsınız bir tane, temiz. Ya da daha üst seviye...

Aynı soru benim aklımda forumda farklı başlıklarda farklı kişilerin yaklaşımı olarak var maalesef :) Objektiflikden uzak görünüyor bana, ve forum'un amacı bu değil. İnsan doğası tabii kendi aldığı ekipmanı severek beğenerek ve hele konu kahve olunca belki duygusal bağ kurarak yaklaşıyor ama...

Merhabalar. Bu kahve serüvenine yeni girdim fakat çok derinine inip en iyi kahveyi elde edeyim gibi niyetim yok çünkü buna yetecek bütçem yok. Bir hafta önce Arçelik EM 3450 makinesini aldım ve bu kahve işine girdim. Elimde Arztech adı altında otomatik ayarsız elektirkli öğütücü var. Espresso...

Ustad şuan walida demledim Tatlılık recetem 80×80×80 SWITCH/ cafec TH-1 Erikli su 94⁰ 1zpresso ZP6 3 klik 80 ml su 35 sn bloom (sadece bloom da mandal kapalı) 10 sn de 80 ml daha 10 sn bekle 1.05 de son 80 ml . Server de dahi hem üzüm hem de erik bariz var koku olarak . Sicakta üzüm net var erik...

Walida gerçekten iyi kahve. Hele de kampanya fiyatına çok çok iyi... Bence bu kahve artık demlenebilir. 3 hafta yeterli bir süre gibi duruyor degassing için. İsteyen 1 hafta daha beklesin. Biraz gövdeli olsun diyen 1:15 demlesin, elinde iyi öğütücüsü olan ve ne yaptığını bilen ise 1:16 lara...

Hocam Row Town Kenean Dukamo'yu kaçta öğüttünüz acaba?

ZP6 Deneyimlerim – İlk İzlenimlerim ZP6’yı buradaki kampanya sayesinde alma fırsatım oldu. Öncelikle belirtmeliyim ki, daha önce karşılaştırabileceğim üst düzey bir değirmen kullanmadım. Şu ana kadar kullandığım değirmenler: Graef CM702: Moka pot demlemeleri için kullanıyordum. Hario Seramik...

Hah! Ben de tam bunu hedefliyordum işte. 😍 Zannediyorum ki kahve tozlu olduğundan su bir türlü akıp gitmeyince döküş yapmak için o suyun süzülmesini bekliyordunuz ve döküşleri geç yapıyordunuz, haliyle demleme de uzun sürüyordu. Çok tozlu kahvelerde benim olayım budur, son döküşü erken yapmak...

40 klik, 60 ml blooming sonrasında tek döküş ile tam 1:00'da bitirdim. 15 gr kahve, 1:15 oran ile 02:15 de demleme sorunsuz bir şekilde bitti. 40 klik bu öğütücü için ideal bence tabi + - değişecek çekirdeğe göre, görüntüyü ekledim, bana baya iyi gibi geldi :) :)

Hocam emeğinize sağlık yeni başlangıç için bilinmesi gereken, başlangıç düzeyde, merak edilen anlamları ve akla takılan farkları gerçekten anlaşılır ve sade bir şekilde anlatışınız bizlere ve bu satırları merakla okuyacak olanlara güzel bir kaynak olacağına inanıyorum ve çok teşekkür ediyorum...

Mesajınızı ve altta devam eden yazışmaları okudum. dilimin döndüğünce yardımcı olmaya çalışayım. 1) Kahve demlemenin olmazsa olmazı değirmendir. V60 vb demlemelerde el değirmenleri, konik dişliler verimli olsa da iş espresso tarafına geçtiğinde flat dişliler ve elektrikli öğütücüler ön plana...

Merhabalar ben de öğütücü ve makine araştırıyorum. Almanya'dan getirtme imkanım var. Bütçem kısıtlı. Öğütücü olarak Df54, makine olarak delonghi ec685 bütçe artırabilirsem sage bambino düşünüyorum. Sizin önereceğiniz başka alternatifler var mıdır?

Öğütücü içerisinde kalan kahve durumu single dose olmayan tüm öğütücüler için geçerli sadece kendinden öğütücülü cihazlar için değil. her türlü makine için satılan körükler yardımı ile bu sorunu bir miktar çözebilirsiniz. Bu makinelerin 2 dezavantajı var biri makinede oluşan sıcaklığın kahve...

çok teşekkürler, peki yurt dışı alışverişi de göz önünde bulundurarak önerdiğiniz öğütücü ne olabilir? Ayrıca espresso makinası önerilerinize de açığım.

Öğütücüyü tavsiye etmem, kahve makinesi için ise en başlangıç seviyesi ve çok düşük bütçe için iyi olabilir ama biraz uğraşmanız lazım. Sepet ve portafiltrenin değiştirilmesi fark yaratıyor, tamper mutlaka almanız lazım, buhar çubuğu baya kötü. Elle tutulur espresso için de orta seviye bir...

Bu konuda size katılıyorum kesinlikle lezzet farkı olacaktır, ama bahsettiğim gibi çok acemi olduğum için karışımları miktarları süreleri vb kritik konulara hakim değilim bu yüzden beni idare edecek kullanımı basit bir ürün arayışındayım. Kapsül kahve makineleri için bir öneriniz varsa onu da...

Bu konuda yardımcı olabilecek olan var mı ? 😇

Tam otomatik kahve makineleri tavsiye etmiyorum. Hiç birini. Ya adamakıllı portaflitre bir makine ve öğütücü ya da olmuyorsa son çare kapsül. Tam otomatik yerine v60 demleyin. Onların verdiği sıvı kahve tadında olmuyor.

Arkadaşlar birde öğütücü konusuna değinelim mi ? idose DF64 Gen2 mi ssp red speed dişkisi mi ? 64mm diye geçiyor yada Eureka Mignon Specialita Espresso Öğütücü 15BL yada mignon perfetto modeli var hangisini seçerdiniz ? Yorum ve düşüncelerinizi bekliyorum ve makina konusunda gaggia olacak gibi..