Bu üç çekirdeği deneme fırsatım oldu, hepsini çok beğendim. Özellikle El Progreso, cold brew’de inanılmaz bir performans gösterdi.
Denizli’deyken kavurduğu kahveleri de denemiştim; Alper her zaman ağız hissiyatını ön planda tutan, istikrarlı kavurumlar yapan biri.
Şimdiye kadar demleme...