Sorgu için arama sonuçları: el değirmen

Calibre Coffee Alex Herrera,Guatemala Hario V60 02 / Filtre kağıdı dubai işi (sanıyorum ucuz) Joshberg marka dubai değirmeni 18 klik :D 15 gr kahve 250 ml su Değirmen ince öğütüme elverişli diye Hoffmanın Ultimate tekniğiyle demledim. Kendisi de bu teknikte ince öğütme olabilir diyordu. Yatağı...

Oro Single dozdan ben memnunum. Tabi çok daha iyileri var ama bana yeterli. Hooper altında aç kapa mekanizması olduğu için hot start da kolay oluyor.

Yani 28'e Fio F64e almak yerine 15'e oro... Yarı yarıya. Ama biri keşan'dı teybıl, diğeri taksit maksit. %20KDV de anında indragandi... Ata Demirerin İspanyoool diye bağırması gibi; pencereyi açıp Tayfuuun diye bağırsam kesin duyar ama??? Du bakalım, bi ince hesap yapalım önce. Daha da karıştı...

Tabiiki katiliyorum,cok oznel ve tecrube gerektiren bir konu. Umarim cevabimdaki senin agzin tamlamasini kendim ile istisare ederken kendim icin kullandigimi anlamissinizdir 😊 sanirim 6 ekimde icf e katilmadan hicbirseyi netlestiremeyecegim,suan icin makine cok zor gozukse de degirmenler icin...

Değ Değirmen mevzusu dipsiz kuyu gibi. Daldıkça girdap artar. En iyi değirmen diye bir şey yok, diğerlerinde daha iyi değirmen var; ama illa onun da daha iyisi vardır yada çıkacaktır. Maalesef em ucuz hem iyi değirmen de yok. Dil ayırt edebilir mi sorusunu " acaba benim dilim ayırt edebilri mi...

Konuya mesaj atalı nerdeyse 12 yıl olmuş, o dönemdeki değirmenlerden günümüz değirmenlerine kadar espresso ile ilgili temel kavramlar ve teknikler çok değişmedi ancak espresso "puck-prep" konularında biraz daha alet edavat (RDT, WDT, leveler vb.) odaklı yaklaşım benimsenmeye başlandı. Bunların...

O zaman Eureka Atom W 65 veya 75 hocam 😅 bişey değil 50bincik, he yok 75 isterim dersen 62.5bincik 🥲

Takibimde ama tedirgin olduğum noktalar var: Ayar mekanizması da şu çok önerilen specialita gibi hassas çalışmaya el verir mi ki? Yük altında (ne bileyim ardarda 5-10 öğütüm yapsam mesela) saçmalar mı. Isınıp kahveyi rezil eder mi? Zamanı gelir de yük eşeği muamelesi yaparsak, o da bizi deper...

j ultra daha doğru tercih gibi. Euraka Chrono yada filtro da f/p olarak elektrikli filtre değirmeninde mantıklı seçenekler

Aradığınız değirmen bütçe müsait ise Euraka Libra. Manuel değil elektrikli. Portafiltreyi süre altına, har har eder doldurur, kendisi gramaj tarttığı için de terazi ile uğrasmadan istediğin gramı alırsın. Homojen çıktı konusunda da başarılı ( tabiki en iyisi değil ama consumer değil, tam...

Fred filtre için pek performans vermez. Filtre için konik dişli değirmenleri de seviyorsanız el değirmeni en iyi seçenek. Espresso kadar ince öğütmeyeceğiniz için eli de az yorar. df64 aslında hibrit değirmendir, hatta standart dişlilerin filtre performansının daha iyi olduğunu söyleyen...

merakla takip ediyorum abi, zaten belki farketmişsinizdir ben de bikaç konu hortlattım.mara x + df64 gen2 kombinasyonu şimdilik ertelenmek zorunda kaldı o yüzden v60ta kullanabileceğim bir değirmen arıyorum. tam j ultraya karar verdim diyorum eureka chrono çıkıyor forumun derinliklerinden sonra...

O sırada tüm öğütümleri K6 ile yapan ben😂

Benim kafa kirik, yardim edeyim. Mara x yolda, simdilik Sage pro ile devam, sonra aklimda olanlar simdilik Niche Zero, Eureko mignon, Eureko libra. Ayri olarak 1 v60 - filtre icin, 1 adet espresso icin degirmen. Kismetse seneye bi yurtdisi plani var oradan dusunuyorum

...markalar nedense pek konuşulmamış markalar, tabi tüm fikirlere açığım. Elimde bir adet elektrikli tchibo 622316, bir adet de manuel değirmen var. Malum çikibo bu işe yaramaz, ama mutfakta moka pot, F.Press, orta alt kalite pour over işleri için çalışmakta. Hanım bile kahvesini onda çekiyor...

Teşekkür ederim hoş buldum

Hoşgeldiniz. Değirmen seçimine bende bayıldım doğrusu :)

Teşekkür ederim. Farklı kavuruculardan farklı notalar hoşuma gidiyor. Tek bir kavurucu yerine yeni çekirdek denemeyi seviyorum. En son Tetra'dan Adrian lasso içmiştim,çok beğendim. Şimdi de Gisanga aldım da daha yolda :)

Hoşgeldiniz sıkı bir takipçi olarak iyi araştırmış ve gerçekten iyi kavurucular seçmişsiniz ayrıca @DtB Okan hocamın da söylediği gibi çok güzel bir değirmen seçmişsiniz. Çıkmış olduğunuz bu yolculukta keyifle yudumlar alacağınız demlemeler yapmanız dileğiyle. 😇

Merhabalar,aramıza hosgeldiniz.😊Soylemeden edemeyeceğim o neçe güzel,gurme bir değirmen seçimi,güzel günlerde kullanın 😂 Hep beraber keyifle öğrenmeye devam edebilme umuduyla,keyifli fincanlariniz daim olsun 😊☕