Sorgu için arama sonuçları: Koyu

Bu metrik olarak hesaplanamadığı için zor bir sorudur. Koyu kavrum ortalama bir espresso için pico iyi sonuçlar verir. Taşınabilir olması upgrade ve modifiye imkanı olması değerli. Yalnız açık kavrum daha yüksek ısı ve dikkat gerektiren espressolar için yeterli görülmez. Tabi böyle olunca gagia...

Selamlar, Yemen bitmiş galiba, bir komşumuza denemesi için vermiştim. O sıralar cenazesi vardı, gelen kalıcı misafirlerine ikram etmiş. Herkes bu kahve nedir diye merak etmiş. Ben de çok tükettim, keşke bitmeseydi 😢

Afiyet olsun

Nitelikli Türk Kahvesi 150-200g kadar tükettik, kokusu iştah açan bir kahve, koyu kavrum değil, ailem de sevdi, annem komşularıyla falan içiyor bir şikayet yok, sadece biraz sert geldi ama güzel dedi, o da damak alışkanlığından olabilir fazla kahve koymuş olabilir, bende içiyorum beğendim...

Bu dört renkli etiketli kahvede Etiyopya ve Ruanda siyah üzüm ve koyu renk neyve tatlarıyla daha bir favorim. Diğer ikisi de yine tat profili olarak üst fiyat grubundaki kahvelerden. Sanırım çiğ olarak gerektiği şekilde stoklanıyorlar ki kahvelerde hiç bir problem yok. Kahvelerin hasat yılında...

Teorik bilgiler için teşekkürler hocam. Öncü liderimiz olarak sizden de sonradan minerallendirilmiş pour over ve espresso denemeleri bekliyoruz. 😁

...merak ediyorum. Asitlik için 5-20 ppm bikarbonat ve 120 ppm'e kadar GH öneriyor. Ancak bu aralıklar kavurma seviyelerine göre nasıl değişiyor? Koyu kavrulmuşlar, açık kavrulmuşlardan farklı mineral profillerine ihtiyaç duyabilir. Küçük mineral değişikliklerinde bile önemli farklılıklar...

İkisi arasında sanalbaharat daha makul olacaktır ama bir süredir güncel alışverişim olmadı kendilerinden,başlığını takip edip daha sık tercih eden forumdaşların tavsiyesine kulak vermek sizin için daha verimli olabilir.Aşağıdaki üç başlığı yakın zaman çerçevesinde birkaç sayfa okursaniz...

Cevabınızı için çok teşekkür ederim.sanalbaratınkini tavsiye eder misiniz ? Yoğun bitter tatlar hoşuma gidiyor.Orda da koyu ve orta kavrum var.Hangisini önerirsiniz.

Çok teşekkür ederim hocam, evet çok az koyu oldu ama beğendim ve henüz asmadım, yeni eve geçince asacağımdan şimdilik bekliyor.

Hocam çok güzel olmuş, renk kalibrasyonundan sanırım bir tık koyu olmuş. Bu arada 'Papatya' saat 12 yönüne gelecek şekilde hazırladım böylece hiçbir yazı ters olmuyor

...25.02 kavrum 17/272 oran, Cmd 17, 94 derece su, Hario decanter/Hario 01 kağıt 80 ml bloom, swirl, +2 döküş, 1.45 swirl, 2.30 bitiş. Siyah üzüm, koyu renkli meyve, hafif kavruk ve çikolatalı kurabiye.🍪 Deneme setindeki tüm kahveleri beğendim. Kavurucu bazı kahveleri son derece açık...

...makinelerin her kahve çekirdeğini tam olarak çözmesi mümkün olmuyor. Ama yoğun bir kahve içmek istiyorsanız da yapabileceğiniz birşey var çok koyu kavrum( italyan) kahve çekirdeklerini deneyebilirsiniz. Örnek olarak kimbo firmasının çekirdekileri mesela kimbo napoli olabilir. Şirkette...

...süredir boşta duran değirmeni satıyorum. Bahsedilen modlamayı yapmadım, toplamda 1-2 kg kadar filtre kahve için öğütüm yapıldı. Genellikle orta-koyu kavrum blendler için kullanıldı ama açık kavrum çekirdekleri de zorlanmadan öğütebiliyor. Üründe fonksiyonel ve kozmetik bir kusur yok. Kutusu...

Defect çekirdekleri kavurmadan önce ve sonra mümkün olduğunca ayırıyoruz. Dukamo gerçekten 🤌🏼🤌🏼 La Loma bence minimum bir aylık bir degassing istiyor. Ama 2-3 hafta da yeterli bir süre.

...de deniyorum. Birkaç kahve denedim. Şu ana kadar en sevdiğim kahve Honduras Caballero oldu ki Honduras kahvelerine mesafeliyimdir. Ayrıca daha koyu kavrum gözükmesine rağmen ZP6 ile çok iyi sonuç verdi. Kahvelerin yarısını denedim, şu anlık hiçbirinde kavrumla ilgili bir sorun görmedim...

Hocam yanlışlıkla yapılmış bir şey değil aslında. Eskiden bu çekirdeği herkese açık kavrum olarak yolluyorlardı. Ondan sonra değişikliğe gidip çekirdeğin kavrumunu değiştirdiler. Standart orta kavruma geçtiler. Bana kalırsa çekirdeği öldürdüler.

SB çekirdekleri kavururken online da okey felan oynuyor sanırım. Ya da esmer takıntısı olabilir kavuran kişinin açık kavrum bile koyu geliyor 🤣 Esmersen güzelsin işi böyle olmuyor eyyy SB

Bende bi güncelleme geçmiş olayım, Kahvelerin üçünüde denedim, öncelikle kavrumu çok beğendim homojen ve koyu olmayan bi kavrum, kahveler genel olarak temiz defect ayıklama ihtiyacı duymadım, üç kahvede içmeye hazır degas tamamlamış şekilde yollandı. Etiyopya dukamo çiçek gibi çok sakin ve...

...birçok çekirdekten o makinada randıman alamayacaksınız. Tam otomatik kullanan arkadaşların önereceği çekirdeklere/blendlere yönelin. Görece koyu kavurum kullanmak zorunda kalacaksınız. Ne bileyim; örneğin v6o'ta çok beğendiğiniz belki de 9o agtron üzeri kavrulmuş bir çekirdeği bu makinaya...