Sorgu için arama sonuçları: roasting lab

öncelikle yorumlarınız için teşekkürler. deneme yanılma çok yaptım, 230-240 dediği makinenin çıkış sıcaklığı tabi çekirdek ısısını ölçmek mümkün değil de. sadece %90 hiçbir çekirdekte bu sorunu yaşamıyorum, probadorcolectiva dan aldığım peru çekirdeklerinde de olmuştu, belki nitelikli yıkanmış...

Açıkçası bu işlerin sonu tarlada kahve ekmeye kadar giderdi muhtemelen coğrafya izin verseydi. Roasting olayına ilgi duydum ama bazı yerlerde okuduğum "çok zor öyle evde olmaz gibi" gibi yorumlardan sonra konu benim için kapanmıştı. Çekirdek aldığım 4-5 yer var onlarda mahcup etmedi biri dışında...

Tekrar merhaba, bir süredir çeşitli çekirdekler denedim , illy'ye benzer daha uygun fiyatlı bir şey bulamadım ama beğendiğim başka kahveler buldum. Denediklerim arasında en çok beğendiklerim Celsius Coffee / Peru Jean Cajamarka Petra Roasting / Acme Blend Bunlardan sonra diğer daha az...

@Cy Bu makineyi veya SR700 u aldiniz mi acaba ? tecrubelerinizi paylasir misiniz ?

Kim tarafından tavsiye edilmiyor? Konuyla ilgili 3 kişinin 64 taze kahveden hazırlanmış, 64 dondurulmuş şekilde 1ve2 ay saklanmış kahveden hazırlanmış 128 espresso shot'ını kör test yöntemiyle tadıp, belirgin tercih olup olmadığını test ettikleri bir çalışma mevcut...

En iyi 3 1 - Petra Roasting Co. - Ethiopia Sewana 2 - Petra Roasting Co. - Ethiopia Hunkute 3 - Petra Roasting Co. - Guatemala - Finca La Esperanza Petra dışında bilinen iki farklı kavurucudan daha 6-7 çeşit kahve aldım. Petradaki lezzet - tazelik ve lezzeti bulamadım, Petranın yeni...

Merhaba arkadaşlar, 2017 ve öncesi için çok faydalı çekirdek tavsiyeleri ve sıralamaları buldum ancak birçok kavurucuda (İstanbul) bu çekirdekleri bulamıyorum. 2018 için nispeten daha güncel bir liste (En iyi 3, 5, ya da 10 olarak) en beğendiğiniz kahve çekirdeklerini ve bu çekirdekleri satan...