Sorgu için arama sonuçları: pedra azul

Merhaba, ekşi ile birlikte burayada yorumumu bırakayım.... brezilya / pedra azul ve el salvador / la majada siparişi vererek zanaatinizi tanımaya bir adım yaklaştım. RIMBI'de gel gel yaptı ama bir dahaki sefere veya belki gelir yerinizde içeriz.

atorigin.coffee:RWANDA KOAKAKA KARABA hem balmumcudaki dükkanlarında hemde evde denedim, dükkanlarındaki çok naif bir tercübeydi evdeki ise daha sıkı ve etkileyeci bir tecrübeydi. petracoffee:ACME sini nişantaşıda aradığım cekirdeğe ulaşamayınca bir daha denemek istedim, sonuç benim açımdan...

atorigin.coffee:RWANDA KOAKAKA KARABA (ESPRESSO) petracoffee:ACME (Guatemala Finca Conception) (ESPRESSO) federal.coffee:GUATEMALA ANTIGUA SANTA ROSA (ESPRESSO) coffeedepartment:BREZİLYA / PEDRA AZUL (ESPRESSO) overdosecoffee:Kolombiya Santander El Calapo (ESPRESSO) . . .

Afiyet olsun :)

Merhaba Doğrudur bize ulaşan siparişte espresso'ya dair herhangi bir seçim yoktu. Bu sebeple filtre kavrmunu gönderdik. Bu kahveyi dilerseniz espresso olarak da tüketebilirsiniz bu arada. Ayrıca değişim yapmak isterseniz de dilerseniz direk benimle iletişime geçip ya da cafelerimizden herhangi...

Espresso çekirdeklerini filtreledim ve çıkan çekirdekler arasından 2 haftada bir olacak şekilde Pedra Azul için abonelik başlattım. 1E8D221E91 sipariş nosu ile aboneliğim başladı ve bugün ilk paketimi aldım ancak espresso değil filtre kavrum gelmiş. Acaba Metin Beye mi yanlış gitti yoksa Metin...

...gönderdim, değirmende sıkıntı varmış değirmen değişti sonrasında bir daha deneme fırsatım olmadı. coffeedepartment: BREZİLYA / PEDRA AZUL (ESPRESSO);Hem nışantaşındaki dükkanlarında hemde kendi evimde denedim birbirine yakın deneyimlerdi gayet naifti ama istediğim gövdeyi alamadım ama...

Benim aldığım Pedra Azullar hep birbirine yakın kavrumlardı. Kaba tabirle orta-koyu arası bir kavrum, açıklamalarda yazdığı gibi baştan sona tatlı bir içimi yok açıkçası, dengeli bir acılık ve asidite var espresso için, sütle uyumu güzel. Ama El Salvadorları icin aynı şeyi söyleyemem, çok yavan...

Pedra Azul Filtrede çok beğenerek Tükettigim bir kahve Espresso kavrumu nasıl sürekli Stabil mi ve kavurma düzeyi ne acaba.

...çok şaşırtmıyor. Bi diğer noktada Boxx Coffeden tek sipariş gecince uyguna gelmesi, çünkü kargo ücretsiz. Özetle benim bir süredir tutarlılığına güvenerek aldıklarım; Boxx Colombia Bolivar Boxx Blend Coffee Department Pedra Azul(Lilith daha güzeldi ama) En beğendiğim aralarında Bolivar.

1- Coffe Department - Etiyopya Gigesa 2- Prabador Colectiva - Etiyopya Beriti Tore 3- Coffe Department - Brezilya Pedra Azul 4- Zümrüt Karaca - Burindi Sehe Reguyo 5- Coffe Department - Rwanda Simbi

Pedra Azulu beğendiyseniz Honduras Fınca Las Colinasıda beğenirsiniz büyük ihtimalle oda hafif böyle güzel bir honduras kahvesi ben onuda çok beğendim oda favorilerim arasına girdi.

Bu akşam bizde Azul'u Teşvikiye şubesinden alarak denedik. Kendi adıma akşam saatlerinde kahve iç(e)mediğimden düşünmesem de eşim demlemede ısrarcı oldu. Tabi bunda Togay beyden bugün yeni aldığımız öğütücüyü deneme merakımızda etkili oldu. Cidden güzel. Hakikaten çok beğendik. Öğütücü farkı...

Simbi'yi beğenmenize sevindim :D La Majada da ki tespitiniz de çok doğru, düz bir kahvedir :rolleyes: kahve çeşitliliği anlamında bir yelpaze sunmaya çalışıyoruz. Pedra Azul haftaya tekrar stoklara girecek. Yanında Ethiopia Acacia Yıkanmış ve Honuras Finca Las Colinas ile birlikte :)

Simbi'yi ben beğendim ancak la majada bence çok düz bir çekirdek yani tekrar tercih etmem galiba. Pedra Azul tekrar stoklara girecek mi?

Merhaba, merakımı mazur görün fakat nasıl hazırlıyor, nasıl demliyorsunuz diye sormak istiyorum. Coffee Deparment 'de son zamanlarda içmekten en keyif aldığım kahve Gigesa. Yani böyle bir eleştiri görünce insan ister istemez nasıl bir süreçte hazırlandığını merak ediyor.

...makineden çıkardığı kokuya bile tahammül edemedim 8-10 kişi içiyoruz herkesten benzer tepkiler geldi. Primavera yı bi nebze beğendik pedra azul da herhangi bir aroma hissedemedim çok düz geldi son olarak el salvador da idare eder bulduk .Guatemala çekirdeğinin gelmesiyle siparişlerim...

Bu sezon okul kahvelerimizi coffedepartmandan söyleme kararı aldım, haftalık 250 gramlık gidiyor başlangıç olarak pedra azul, gigesa,primavera ve el Salvador söyledim 250 ser gramlık. İlk eve alımda Guatemala yi çok beğenmiş arkadaşa verdiğim Honduras i beğenmemiştim.Kargolar gelmiş açılışı...

...fark göremesem de, tatsal olarak çok daha tatlımsı ve acılığı minimal bir kahve içmekteyim. Bu ara elimde coffee department'ın brezilya pedra azul kahvesi bulunmakta ve bu kahveyi pour over yöntemleri ile denediğimde (kalita, chemex, v60) aldığım yudumun sonunda damağımda hep acımsı bir tat...

Nişantaşındaki şubede pedra azul espresso denedim, uğurdu sanırım barista arkadaşın ismi. Beğendim ve nasıl bir reçete ile hazırladığını sordum, o da bana anlattı evde kendim hazırlayıp keyifle içtim. Eşim de shawo içti hatta ben de tadına baktım ikimiz de çok beğendik. Bir paket de shawo...