Sorgu için arama sonuçları: İsli tad

Hocam açıkcası @Shepherd yorumlarını dönüp dönüp tekrar okudum.Gerçekten ben mi bir şey kaçırıyorum diye. Kavrum konusunda açıkcası belki paket karışmış olabilir farklı bir paket belki gitmiş olabilir. Başka bir şey gitmiş olabilir. Bu paket karışması olayı benim inanın 3 kere başıma geldi...

Aynı kavrum bende de var. Birebir aynı görüşteyim. Aroma ve tatları baskılayan bir isli tat hakim.

Kesinlikle benim tecrübem de aynı yönde oldu. Sonraki demlememde sıcaklığı 92 dereceye düşürdüm. Sonuçlar biraz daha tatmin ediciydi ancak kavrumun koyuluğu hala belliydi. Bakalım başka bir partide de bu kavurma devam edecekler mi yoksa bu partide bir hata mı vardı.

Aynı kavrum tarihli kahve. Paketi açar açmaz is kokusu karşıladı. Kavrum koyu gerçekten, fam ın yedi farklı kahvesini denemişim şimdiye kadar böyle koyu bir kavrumuna rastlamadım. Kavrumun koyu olmasıyla ilgili ön yargıya sahip değilim ama isli-yanık tatlar oldu mu keyfi kaçıyor kahvenin. Yine...

İlginç gerçekten.

Yok estağfirullah iğneleyici konuşmadım, kokusu ve tadı çok ağır bir kahve herkesin beğenebileceği bir kahve değil. Böyle çok ağır isli bir kokusu ve tadı var o anlamda iyi ki tadını ve kokusunu almamışsınız, demek istediğim oydu. Belki de yanlış çekirdek gelmişte olabilir çünkü bu kahve...

Neyseki benim iade günü bitmedi bugün gönderdim. Aynı dediğiniz gibi isli dumanlı tat... Hocam benimki beyazdı bide çok hoşuma gitmişti alırken ama dışı sizi içi bizi yakıyor :)

o değilde çok şık duruyor hocam :)

Kesinlikle katılıyorum. Ben de aşağıdaki 0.47 lik trigger action modelini kullanıyorum ve kütüphaneye kahve demleyip getiriyorum. Maalesef ki ne kadar temizlersek temizleyelim tadı oldukça dumansı-isli bir hale geliyor kahvenin. @pepukkahve 'nin de belirttiği gibi kahve içeride demlenmeye devam...

Estagfrllah hocam emeğinize sağlık. Deneyiminizi paylaştığınız için çook teşekkür ederim. Coffeeremden deneyen arkadaşlar var ise bizimle Yaye deneyimini paylaşırsa çok seviniriz😊

İnanın ben de çok şaşırdım. Ben 4'lü set arasında bir şaşırtmaca amaçlı kondu, bir test unsuru sanmıştım içtikten sonra ama ne yazık ki öyle değilmiş. Gönderen kişi de aynı konudan muzdarip olduğu için bir de ön yargısız bir tadım olması amacıyla onu da sete dahil etmiş. İzmir'de olsaydım bu...

Şaraptaki process (carbonic maceration) şarap özelinde pek üzerinde oynamaya müsait değil aslında, daha geleneksel gidiyor. Fakat işin enteresanı şarap üretiminden esinlenip kahveye adapte edilen işlem yöntemleri üzerinde çok rahat ve gözüpek denemeler iyileştirmeler yapılıyor. Biz carbonic...

Anaerobik görünce artık işlemi yapana bakıyorum ben de… Her ne kadar kokusunu sevsem de yoğun anaerobik işlemden pek keyif alamıyorum. Çekirdekle aramıza girmemesi lazım bu işlemlerin ancak konu biz de yeni olsa da şarabın hangi fıçıda bekletileceği ya da viskinin çok isli olup olmaması tarafına...

Nitelikli değiller tabi(: ben Sidamo Grade 2 Organik almıştım ve kesinlikle koyu kavrum değildi. 1kgdan hâlâ bi 100grm duruyordur. Atarım yarın resimlerini. 100tl altında da beklentimiz nedir ki zaten(: gündelik olarak içtiğim bir kahve, keyifsiz olmadım içerken. Yetti bana. İsli tat ise kimi...

ben daha bitiremedim 😀😀😀😀 nok un kahvelerini 5 paket 1250 g

Nok coffee denemek için en kötü cold brew yaparım, tatilde misafirlere veririm diye aldım buradan görüp. Dört kahve söyledim hepsi çok koyu kavrum, doğru demlenmezse yanık tatlar veriyor. Öğütümden ve kremadan da belli ediyor kendini. Tchibo Latin Grande, african blue çekirdekleri gibi desem...

Bella Vista ve Bekele Legie Espresso olarak kavurunca isli kokular çıkıyor kepeği (silver skin) çok yapışık olduğu için

Merhaba. Genel olarak kahvelerimizi beğenmenize sevindim. Bu arada yukarıda yanlış anlaşıldıysam düzelteyim. Cuba aromatik derken meyvemsi tatları ifade etmek istememiştim. Sütlü çikolata notalı, kremamsı bir gövdeli, hafif isli ve tatlı bir kahve.

Starbuckstan alırsam 105 liraya 500 gr almış olacağım. Alınmaz mı?

Selam, Amaç nitelikli kahve içmek ve tadım kabilibiliyetlerinin geliştirilmesi ise zincir mağazaların çekirdeklerini önermem. Hani çok çok zorda kalsam ancak Tchibo diyebilirim. Zincir mağazalar normalden daha koyu kavurum yapıp aynı standardı tüm mağazalarında sağlamaya çalışıyor, tadım olarak...