Sorgu için arama sonuçları: Aroma

Merhaba sabahları zamanım olmadığı için filtre kahve makinesi almak istiyorum. Fakir aroma gourmet, Melitta vs önerildi nasıl acaba kullanan var mıdır aramızda veya Önerdiğiniz başka marka model var mı ?

...R3 100 klik, 91c Kuzeyden su, 60-90-90, süreyi unuttum valla 2:20'ydi sanırım. İnfüze bir kahve olarak koku ve tatta doğal olarak yoğun aromatik. Ancak boğmuyor, nefes aldırıyor. :D Kavrum orta gibi, tat olarak gayet dengeli. Acılık, istenmeyen tat vs. yok. Kahvenin dokusu su değil de krema...

selamlar, aynı kahveyi sage ses876da 500 gr bitirdim. 1x2,2 oranla 7 sn pre infusion yapıp toplam 28-30 sn demlemeniz lazım 35 sn de overextracted olmuş olabilir. 95 dereceye alıyorum ben makineyi bu arada o önemli. erikli veya nestle su kullanıyorum kesinlikle çok farkediyor size de öneririm🙌🏻

...ilk damlamasını hesap etmeliyim pek emin değilim. kavrum notasında şeftali, mürver ve ipeksi yazmakta. ben tattığımda önce güzel bir aroma aldım sonrasında acılık geldi. sütle yaptığımda tadını çok sevdim aslında. ama espressoyu içerken de acı olmasını istemiyorum. portafiltremi ısıttım...

...bulduk :) Hemen 30 gramdan demlemeler yaptık. Hala çok fazla gaz çıkışı vardı ve tadı da gayet iyiydi. Teşekkürler @serkanozkan Şu ana kadar deneyimlerime göre bildiğimiz klasik natürel ve yıkanmış kahveler deneysel kahvelere göre çok daha uzun raf ömrü sunuyor. Aroma/tat kaybı fazla olmuyor.

Hocam normal su eklediğimiz için 1:5 olmuyor aslında

Merhaba, aroma gourmetten memnun kaldınız mı acaba ?

...ve aklıma acaba içine robusta mı katmışlar sorusu geliyor. Mesela şöyle örnek vereyim. Fiyatı yüksek çekirdeklerden mokapot hazırlayıp içince o aroma ve meyvemsi tatlar gövdeyle beraber çok hoş oluyor. Ama çok çok ucuz fiyata satılan blend'leri ( kahve düz bi tat verince tabi ) yine mokapotla...

Ben Uniform sahibiyim, aroma giriş seviyesi bir değirmen. Eğer Uniform ile ilgili sorularınız varsa, cevaplamak iserim! Sorunuzun cevabı için aşağıdaki gönderilere göz atmanızı öneririm. ☕️ Konu içindeki mesaj 'Wilfa Filtre Kahve Makinesi ve Öğütücü Lansman İndirimi'...

Merhabalar Filtre kahve makinesi arayışındayım uzun zamandır. Moccamaster Wilfa fakir aroma master Sage gibi ürünleri inceledim,fiyat olarak epey yüksekler. Enplusta Zwilling markasının makinesi var. Kullanan inceleyen bilgisi olan var mı ? Önerir misiniz...

...bilmem ama Guatemala COE #5 ve Etiyopya COE #22 yi de getirmiş olmaları lazım.Piyasaya çıkanlar hakkıyla da kavrulmuştu bu arada...Niji Aroma Nativo Veci Project,Panama Janson ve La Loma Laurina gibi harika kahveler getirdiler ve kavurdular.Tin Coffee yarışma seviyesi harika çekirdekler...

Selamlar. Wilfa Aroma 10.250 TL fiyatını hak ediyor mu? Baratza Encore ile kıyaslandığında performans olarak çok fark olur mu?

Selamlar, Öncelikle iyi bayramlar dilerim 🍯 🍬 Endonezya Hermetic in Pacas yorumlamasında benim gözlemim çekirdeğin dinlendikçe fermente tat ve kokularının güçlendiği yönünde.Çok değil ideal çözünmede dahi konikte bu fermente doneler belirgin bir şekilde fincanda oluyor.V60 da demleyecekseniz...

...K2 ile 84 click de 15/240 olacak şekilde 4x60 olarak demledim. Süre olarak 2:40 gibi dripperı aldım yatak kurumuştu. Kahveyi beğendim fakat aroma olarak mandalina lime ananas vermesine rağmen ben bunları ayırt edemedim. Henüz ilk defa deneyimlediğim aromalar bu yüzden tam algılayamamış...

...0:45 170ml 1:30 270ml 2:15 370ml 3:00 bitiş 1.42 TDS, 20.85 EXT Tadımda beklediğim şekilde yüksek bir narenciye asiditesi ile karşılaştım. Aroma yok denecek kadar az ve tatlılık ise belli belirsiz geliyordu. Sürenin biraz uzun olması ve sıcaklığın nispeten fazla olması nedeniyle fincanda...

hario v60 için demleme reçetenizi paylaşabilirmisiniz 15 gr için

Ya hocam Friendzone'un seçkisinde bunun gibi güzel gözüken ve uygun da fiyatlı kahveler var ancak dediğiniz gibi kahvenin hasat edildiği yılda doğan çocuklar ilkokula başladılar artık 😂 Nebso'su, Wolichu'su, Aurora'sı güzel gözüküyorlar ama çok ön yargılıyım 5-6 yıllık hasada karşı 😅

Teorik bilgiler için teşekkürler hocam. Öncü liderimiz olarak sizden de sonradan minerallendirilmiş pour over ve espresso denemeleri bekliyoruz. 😁

...su (örneğin, Melbourne'un 40 ppm'i) genellikle mineralli karışımlardan daha lezzetlidir. 5. Anahtar Çıkarımlar Su, 1 numaralı aroma düzenleyicidir - harika su + ortalama çekirdek olması, kötü su + iyi çekirdek olmasından daha iyidir. Yüksek KH iyi asitliği öldürür; yüksek GH tatları...