Sorgu için arama sonuçları: moka pot soğuk oluyor

Ben de moka demlemelerinde fincanı buzluğa atıyorum bir 5 dk. Bir de kaşık atıyorum sonra kahveyi fincana dökerken önce soğuk kaşığa değiyor. Bilmiyorum gerçekten bir etkisi oluyor mu da yapıyoruz işte :d nerden aldınız bu topu?

Öğütümde genel kabul espresso ve filtre arası, ben de bu şekilde kullanıyorum; benim aralığım Comandante ile 12-18. Çekirdek kavrumu açığa yakın oldukça ince, kavrum koyulaştıkça daha kalın öğütüm diyebiliriz. Elbette damak tadına göre koyu kavrum bir çekirdek ince de öğütülebilir, bu şekilde...

Selamlar, cevabınız için teşekkür ederim. Kahveyi alelade bi öğütücüde göz kararı olarak espresso ile filtre kahve arası bi boyut olacak kadar öğüttüm. Moka pota koyduğum su ise soğuk suydu. Anladığım kadarıyla soğuk su kullanarak hata yapmış oldum. Görselde çıktı aldıktan sonra filtrede kalan...

Dostum selamlar. Öncelikle ellerine, emeklerine sağlık, ince detaylı, iyi yazı diliyle anlattığın tüm deneyimlerini keyifle okuduğumu bir kez daha buradan da bildireyim öncelikle. =) Bu deneyim olumsuz da olumlu da olsa okuması her zaman keyifli. Gazetede iyi köşe yazarlarının yazıları gibi...

2019 mayıstan beri 365 günün 350 günü cold brew tüketiyorum muhtemelen :) japanese cold brew yönteminde hiç başarılı sonuçlar elde edemedim hep sevimsiz tatlar aldım. Klasik le turca qávanoź yöntemiyle yapıyorum :) Melitta filtreleri katlayıp v60 ile süzüyorum. Oran ilginç gelebilir 50 gr...

Nerede okudum veya videosunu seyrettim, hatırlamıyorum ama Moka Pot için kahve öğütme ayarını orta ince değil, kalına yakın, hatta pour over veya french press ayarında yapın diyordu. Ben de o günden beri Timemore Slim ile hem pour over, hem de Bialetti Brikka Moka Pot'um ile aynı ayarda, (23...

üçünüze de cevaplarınız için teşekkür ederim. sanırım kağıt filtre alıp kavonozda yaptığım kahveyi süzerek deneyeceğim bir şekilde. bakalım, umarım sizinkiler kadar iyi olur. selamlar :)

Selamlar gerçekten ben de kargocular böyle hızlı çalışınca inanılmaz mutlu oluyorum. Öncelikle mokapot için soğuk su kullanma derim. ben kettle'da su kaynatıp valfe kadar dolduruyorum. Kahveyi de tatlı kaşığı ile koyuyorum el silmesi ile düzlüyorum. 2 kişi için 16-17 gram espresso kullanıyorum...

Aşağıda yazdıklarımı ilk açtığım başlığa da yazdım fakat o satın alma ve kahve seçimiyle ilgiliydi bu daha çok sizlerin gördüğü hatalar üzerine olsun. Merhaba bu gün ilk demlememi yaptım onunla ilgili yorum yapmadan önce birkaç bir şey söylemek istiyorum. Kahve satıcılarının kargolarla ilgili...

Merhaba bu gün ilk denmemeli yaptım onunla ilgili yorum yapmadan önce birkaç bir şey söylemek istiyorum. Kahve satıcılarının kargolarla ilgili bir sıkıntısı var herhalde Sakarya Kahve akademisinde moka pot alırken ben ne zaman kargoya verilecek diye düşünürken kargom eve geldi. Arostinglab dan...

Öncelikle bir önceki mesaj için çok özür dilerim. Bende 3 cup'lık yani ortalama 1.5 - 2 kişilik porsiyonu olan bialetti moka expres bir pot kullanıyorum.Kahve haznesine kahveyi tam dolduruyorum.Kahveyi hazneye koyduktan sonra bir bıçağın düz yüzüyle sıfılıyorum.Kesinlikle sıkıştırmadan...

Hocam Selamlar, Bende 3 cup'lık yani ortalama 1.5 - 2 kişilik porsiyonu olan bialetti moka expres bir pot kullanıyorum.Kahve haznesine kahve

Ben de 3 shot'lık bir moka pot kullanan biri olarak şunu söyleyebilirim, ben de bu tarz problemlerden muzdariptim ve aynı zamanda 3 shot'lık bir kahve basketini doldurmak çok maliyetli geldiği için genelde 2/5 ini doldurarak sıcak suyla başlıyorum(valf'e kadar su dolduruyorum yani 3 kişilik...

Selamlar . Bende bialettinin moka potu var 1 cup yalnız alırken bilemedim o şekilde aldim 2 defa demleme yapsam 1 fincan çıkmıyor bile. Benim sorunum profesyonel bi makine gibi espresso yapmasını beklemiyorum ama tadı çok kötü oluyor o kadar farklı çekirdek denedim sıcak suyla denedim soğuk...

merhaba, aldığınız kahvede acılık problemi yaşıyorsanız biraz daha kalın öğütüm yapmanızı tavsiye ederim. kahvenin bayat olması da acılık yaratıyor olabilir tabii. onun dışında süreci yukarıda arkadaşlar da anlatmış. doğru ve taze kahve öğütümü ile kahvenin kabarcıklı şekilde çıkmaya başlaması...

Merhaba arkadaşlar, Ben yazdan bu yana kahve aşkına tutuldum. Evvelinde de içerdim ama genelde sütlüydü. Bu süreçte Aeropress, Frenchpress ve Moka Pot edindim. Tat olarak beni en tatmin eden Moka Pot çünkü ben keskin, sert kahve seviyorum artık (süt ve şeker tabii ki yok). Elimdeki Moka Pot...

İlk defa kahve festivaline katılan biri olarak bir kaç noktaya değinmek istiyorum. Cuma-Cumartesi günü Zümrüt Karaca Roastery standında suyumuz kaynadıkça aralıksız demleme yaptım. Epey yorucuydu fakat eğlenceli noktaları da vardı. Oldukça yoğun ve gürültülü bir ortam olduğunu da...

Daha kısık ateş ya da başlangıçta daha soğuk su kullanın o zaman istediğiniz miktara ulaşır. Bence miktardan ziyade moka potta tadım önemli. MokaPot ilginç bir alet basınç yükseldikçe çıkan öz de azalıyor. Ben aeropress kağıtı ile yapıyorum o zaman çok çok daha az öz çıkıyor ama tadı daha düzgün...

Hocam hiç yanlış yapmıyorsunuz. Ben Venus ve Brikka kullandım 30 ml en az su kaybı oluyor. Venuste sıcak suyla bu kaybı en aza indirmiştim ama brikkada soğuk suyla daha iyi sonuç alınıyor. Yapacak bir şey bulamadım ben sonuç olarak.

Koleksiyonluk alet bu bialettiler.Şekil şekil,renk renk...Her ne kadar içmesem pek aram olmasa da arada sütlü kahve içerim.Midemi rahatlatmak için. Bekonun gerçekten de öyle bir sıkıntısı var.Allahtan silvia buhar ucu taktık vakti zamanında.Birçok denemem yine telef oldu gitti.Son denemelerim...