Sorgu için arama sonuçları: Boxx kahve

Afiyet olsun, ekşi diyordunuz buna... 😂

Boxx - Yaye Filtre kavrum 16/35, 28sn, 7 bar 94C, puck screen, puck paper Buzdağı + Beypazarı, 150ppm Lelit Anna, Specialita Nasıl desem içerken kendimden geçtim, Fincanın dibini sıyırdım, "extraction" ne demek onu anladım, Kahve üzerinde aroma, koku, tat ne varsa fincandaydı. Uzun süredir...

Ne kahveymişten öte aslında "funky" uzun fermente bir kahve. Drima Zede tarzı gibi düşün. Çok seven de çıkar, nefret eden de çıkar ama bir deneyim kahvesi. O yüzden bu tarz kahvelerde alın almayın demek çok zor. Fiyatlar da haliyle yüksek. Mesela Boxx Yaye'de al diyebilirim, genele hitap eder...

Ben de bugün teslim aldım Yaye'yi, bu kadar net bir natural etiyopya içmemiştim daha önce. Baya iyi, kavrum bir günlük öğütüp 1 saat dışarıda bekletmeme rağmen yine de yetmedi, oturunca kim bilir nasıl olur. :) Sabah da Rwanda Coko içtim Clean Cup'tan, asiditesi çok canlı ve kahve tertemiz...

Bu çekirdek, kardeşi kardeşe kırdırdı, beğenen çok beğeniyor ; beğenmeyen de mücadele ediyor beğenmek için. 😬 Ben de bir süre kahve almayacaktım hatta karar vermiştim indirim olursa girip bakmayacağım diye ama daha önce üç paket aldım ,Yaye bitiyor diye üzülürken bu indirimden de mecburen bir...

Boxx Coffee Ethiopia Yaye Filtre Kavrum, Lelit Anna, IMS Precision Sepet, Eureka Mignon Specialita "bir hayli kalın öğütüm"; 94C, in-out:15/45, puck screen, puck paper, 6 bar, 17 sn turbo shot, Turbo shot denemelerine devam, ilginç bir shot oldu, meyvemsi asidite biraz yüksek ama rahatsız...

Boxx - Yaye Espresso ve Latte Kafein Kültür - Honduras de Fruta Espresso Coffeevine Kasım - Placid - Etiyopya Espresso Cafefriendzone - Orange Tabi V60 Biraz kahve içtim :)

Firma: spada Kahve: Kostarika volcan azul Kavrulma Tarihi: 14.11.2022 Dripper: Origami air s Filtre: cafec abaca plus Değirmen: comandante mk4 Öğütüm: 19 Klik Su Markası: Nestle purelife Su sıcaklığı: 93 derece. Firma Tadım Notları: şarabımda,narinciye,erik Metod: 17 gr kahve 306 ml su sitede...

Üstad oraya baktım, reçetelerin bazılarını uyguladım ama çekirdek tam bir challenge espressodan soğudum.

Buraya baktınız mı? https://www.kahveler.net/kahve/9786-ethiopia-yaye-microlot-natural-boxx-coffee.html/

Yaye'nin espresso için çok hassas bir çekirdek olduğunu bundan aylar önce meetlab'teki bir arkadaş söylemişti. Süreniz bana çok kısa geldi. Pre-infusion 10-20 sn arası deneyin. Kahveyi bu denli kalın öğüteceğinize dozajı düşürmeyi deneyebilirsiniz bu sefer. Belli ki rakımdan dolayı kahve yoğun...

Merhaba dostlar, Boxx Coffee - Ethiopia Yaye espresso kavrum ile kafayı yemek üzereyim, 250 gr kahve harcadım, ne yaptıysam içilebilir düzgün bir shot alamadım. Lelit Anna, Eureka Mignon Specialita, IMS 16 gr sepet, kahveyi 16 gr dozluyorum çıktıyı 32-35ml seviyesinde tutmaya çalışıyorum...

Boxx Coffee Roasters Yaye-Espresso 16g 93C 1Z JMax 1.6 Wacaco Nanopresso 5 pump - 10s bekleme - Kalan su 1 pump/s Espressosunu denedim bugün ilk defa ofiste. Tatlılık forumda bahsedilen şekilde üst safhalarda. İş arkadaşım normalde espresso içmez, artık nasıl anlattıysam o da denemek istedi ve...

İndirim cezbetti ama bunca kahve arasında almayayım dedim. Instagram'da her üç hikayede bir boxx un yaye reklamı çıkıyor. Mecbur alacağız artık ayın 19undan önce bir paket

Hocam Selam su sıcaklığını 90 max 92 geçmeyin 1 tık kalınlaştırın derim çekirdek çok iyi güzel tatlar çıkıyor ortaya. 16 klik çok fazla ince bu çekirdeğe

Çekirdek boyutları gerçekten ufak. Comandante MK3'ün üst kısmındaki oluğa kaçıyor :)

Kavurucu:Boxx coffee-Yaye natural mikrolot Dripper:V60 Öğütüm:Cmd 16 klik Su:Nestle 93 derece Filtre:Abaca plus Oran:15:240 60*4 30 ar saniye aralıkla 60 ml su dökerek demledim demlemem 3:15 de bitti çok tozluydu kahve kötü değil ama kalın öğütülmeli baya tatlıydı.Bu tatlılık bardağın sonuna...

Kavurucu:Coffeenutz-Tega tula Dripper:V60 Öğütüm:Cmd 16 klik Su:Nestle 93 derece Filtre:Abaca plus Oran:15:240 60*4 1,5 ay olmuş kavurulalı vakumlayıp buzluğa atmıştım.Canım çekti görünce çıkardım ertesi gün demledim.Çok muhteşem çekirdek tatlılık ve limon kabuğu tadı muhteşem duruyor ikisi...

Ben de totem style sabah Boxx'dan Kruvasan söyledim🤣

Kahveyi geç de olsa demledim. Kavrum tarihi: 2 Aralık Hario V60-01, Hario 100lü filtre Timemore X-lite 11 15 gram kahve, 240 gram 92C buzdağı su 50 gram su ile 40 saniye ön demleme Ardından osmotik akış stili merkeze dairesel 110gr döküş. Kalan su kenarları yıkayarak dairesel. Bitiş 2:25 Tadım...