Sorgu için arama sonuçları: kef endüstriyel

  1. Shepherd

    Kahve Atölyesi Kahve Zirvesi - Haliç/İstanbul

    Aslında festivaller gibi kahvenin nitelikli ve eğlenceli tarafından çok endüstriyel ve ticari tarafında kalan bir etkinlik olsa da, sektörden tanıdığımız birçok firma ve insan da orada olacakmış. Ayrıntılı bilgilere ve etkinlik programına ulaşmak için; https://kahvezirvesi.com - 10 Eylül...
  2. TimucinPusat

    1Zpresso K-MAX vs COMANDANTE C40 Nitro Blade Grinder MK4

    Evet, güzel noktalara değinmişsiniz. Yukarıda paylaşılan youtube linkindeki yakışıklı zpresso için çelik ve aluminyum diyordu yanılmıyorsam gövde yapısı hakkında. Aluminyum ise dediğiniz gibi alt hazne düşürseniz falan sıkıntı olabilir. Comandante de ise ya plastik ya cam. En fazla cam ise...
  3. cayisse

    1Zpresso K-MAX vs COMANDANTE C40 Nitro Blade Grinder MK4

    su 15 saniye ile ilgili cok yerinde yorumlar yapilmistir. genel olarak ekipmanlar yukseltilirken rutindeki bu 15 saniyeleri kisaltmak icin cogu zaman ciddi meblaglar odenir ki, benim deneyeyimim de bu yonde; her seferinde c40 haznesini acarken dusurecegim endisei var ve zaten birisi kirildi da...
  4. ikoh

    1Zpresso K-MAX vs COMANDANTE C40 Nitro Blade Grinder MK4

    Ben bu iki değirmen arasındaki farklar tartışılırken "paslanmaz çelik vs. aluminyum" kısmında yeterince vurgu yapılmadığını hissediyorum. Comandante hem tasarımından hem de çelik oluşundan dolayı gerçekten tank gibi hissettiriyor. Ancak ahşap kaplama, cam hazne gibi şeylerle ise tersi şekilde...
  5. Shepherd

    Nusret’in Yeni Kahvecisi – Kapicciiiinoo

    Marka elçisi/yöneticisi olarak, örneğin bu yazınızda; "Bizim de Mayko Endüstriyel olarak distribütörlüğünü yaptığımız La Cimbali espresso makinelerini kullanıyorlar" ifadesine ilave olarak "Kurulumunu da biz yaptık ve kendilerine cafe ekipmanı sağladık, iş birliği yaptık." ya da "Keşke iş...
  6. Shepherd

    1zpresso Jx Pro El Değirmeni

    1. Clickte yaparsanız olabilir, zorlandığını hissedersiniz zaten ama genelde türk kahvesi öğütümü Espressodan bir tık ince ya da en ince espresso ayarı şeklinde oluyor, endüstriyel pudra kıvamına inmiyoruz iyi de olmuyor zaten. Yine de bu değirmenler bunun için üretiliyor zaten, özellikle sizin...
  7. NitkaCoffee

    'Buz Makinası' Tavsiye

    Arkadaşlar herkese selamlar. Birazcık alakasız oldu konu başlığı ama biliyorum ki sektörden birçok barista ve işletmeci arkadaşımız foruma üyeler o yüzden böyle bir konu başlığı açtım. Endüstriyel buz makinası markası öneriniz var mıdır ? (min 100 kg) Tecrübelerinizi paylaşırsanız çok sevinirim.
  8. DukkanKahve

    Satılık Bunn O Matic Profesyonel Kahve Değirmeni

    2.sahibiyiz. 1 sene Douwe Egberts Şubesinde kullanılmış. 9 ay kendi kafemizde kullandık. Pandemi başladığında kapattık. Evde kendimiz için arada kullanıyoruz. Tüm boyutlarda homojen olarak öğütüm yapmakta hiç bir sorunu yoktur. Sahibinden sitesi üzerinden çok pazarlık yapılıyor fiyat o yüzden...
  9. pepukkahve

    Yeni mekan için yeni kur fiyatları ile makine önerisi

    Değerli yorumlarınız için çok teşekkürler 🙏 Sizlerin katkıları bizler için her zaman çok önemli
  10. _baristastation

    Yeni mekan için yeni kur fiyatları ile makine önerisi

    Merhabalar hayırlı akşamlar 👋🏻 Çoğunluk cevaben geri dönüş yapmış ama bir barista olarak tecrübelerime dayanarak belki söz hakkı düşer de cevap veririm diye düşündüm.😌 Yukarıda gösterilen makineler her ne kadar iyi bir kahve yapmak adına kaliteli olsa da, bu tarz işletmelerde (kafe ve benzeri)...
  11. DukkanKahve

    Bugün İçtiğim Kahve

    Bialetti nocciola fındık aromalı 17 gr Aeropress kavrulmuş fındık tadı baskın bir kahve. İçmekten zevk aldığım nadir endüstriyel paketlerden. Hepsiburada-->
  12. schiele

    58mm Dipsiz Porta Filter Sorunu

    Merhaba arkadaşlar, gaggia classic pro 30.yıl edisyonu için amazondan bu porta filteri bu gece satın aldım. https://www.amazon.com.tr/gp/product/B09C1R9R6Y/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1 Satıcı özellikle bu 58mm dipsiz kaşıkları satarken yanlarına farklı farklı makine...
  13. Cihanyuce

    Forum Üyelerinin Hobileri

    Endüstriyel fotoğraf mesleğim, kahve hobimdi. Kahve mesleğim, fotoğraf hobime döndü :D
  14. M

    Amatör Için Kapsül Mü, Tam Otomatik Mi Almalı?

    https://www.kariyermutfak.com/mypresso-auto-super-otomatik-espresso-kahve-makinesi Günün en güzel zamanı şüphesiz kahve içtiğimiz vakitlerdir. En lezzetli kahveleri pratik bir şekilde MyPresso Auto Süper Otomatik Espresso Kahve Makinesi içme imkanı sunar. MyPresso Espresso Kahve Makineleri ile...
  15. Ayucell

    Kahvenin En Iyi Hali Esspresso Mudur ?

    Espresso candır. Filtre kahveyi bir türlü sevemedim. Espresso içtikten sonra Türk kahvesi bile çamur geliyor artık. Tabi böyle olması yani espressoyu tanımam alışmam düzgün bir şekilde yapabilmem derken sonra başka bir kahve içemez oldum. Filtre kahve bu durumdan sonra zevk vermedi. Aynı zamanda...
  16. M

    Türk Kahve Makinesi Tasarımları Hk. Doktora Tez Çalışması

    Merhaba, İTÜ Endüstriyel Tasarım Bölümünde Dr. Öğr. Üyesi Ekrem Cem ALPPAY danışmanlığında doktora tez çalışması yürütmekteyim. Bu tez çalışmasına; çalışmakta olan, 25-45 yaş arasında, Türk Kahve Makinesi kullanıcılarını katılımcı olarak arıyorum. Koşullara uyuyorsanız, çalışmama katılırsanız...
  17. Justabeginner

    Türk Kahvesini Un Gibi Öğüten Hangi Manuel / Elektrikli Makine Var ?

    Mahlkönig Türk kahvesi için ayrı bir bıçak seti satıyor mesela, Türk kahvesi için tanıdığım firmalar genelde endüstriyel taşlı değirmenler kullanıyorlar
  18. Omega

    Butik Bir Işletme Için Değirmen Tavsiyesi

    Ticari bir işletmeyseniz tek değirmen size uymaz 2 ayrı değirmen gerekir; Bir ticari işletmede hız/ pratiklik/maliyet olmazsa olmazdır. Her esp/filtre geçişi demek yukarıdaki nedenlerle Mümkün değil. Konu espresso değirmeni ise; -Espresso dünyasında küçük kafeler için birincil, orta /büyük...
  19. M

    Butik Bir Işletme Için Değirmen Tavsiyesi

    öncelikle selamlar üstadlar,forumda yeniyim :) forumda gezindim ama soruma tam olarak cevap bulamadım maalesef. uzun zamandır türk kahvesi satışı yapmaktayız, kahveye olan merakım ve sevgimden ötürü kendimce ufaktan filtre kahve espresso vb türevleri için kavurma denemeleri yapıyorum. bu...
  20. esavas

    Lelit Elizabeth Pl92t Mi Lelit Mara X Pl62x Mi?

    Hayırlı olsun güzel günlerde kullanın. 60cl süt potu 2 kişi için ideal olmuş, ama genelde tek yapacaksanız 300-350ml olanlar çok daha pratik oluyor, tavsiye ederim. Süt köpürtmeyi ilk defa yapacaksanız termometre ile başlarsanız çok yararınıza olur, başlangıç için önemli bir aksesuar.
Üst