Sorgu için arama sonuçları: kahve çeşitleri

  1. mykahve

    Espresso'yla ilgili soru ve sorunlar

    ...kapatıyorum Elde ettiğim espresso bol kremalı oluyor. Şekilde sorun yok, çok güzel. Ama tat ekşimsi ve hafif acımsı En önemlisi de kahve çeşitleri arasında tad olarak hiç fark yok hepsi aynı tad, aynı lezzet. Acaba espresso yöntemi tad farklarını çok az hissedebileceğimiz bir yöntem mi...
  2. brsrknyvz

    Nitelikli bir kahvecide ne olsun istersiniz?

    Tabii haklısınız. Kusur konusunda da böyle bir ihtimal her zaman mümkün. Çuvalın numune alınan kısmının diğer kısımlarla birebir aynı oranda defect içermemesi gayet mümkün. Ayrıca atıyorum 20 çuval aldığınız bir kahvenin her çuvalı kuvvetle muhtemel aynı oranda defect içermiyordur.
  3. orkunustel

    Nitelikli bir kahvecide ne olsun istersiniz?

    Söylediklerimin tadım puanı yazan ekiplerin taraflı olduklarını düşünüyorum gibi algılanmasını istemem. Zira güveniyorum. Kusur standartlarını puanlamaya katmayan bir yeşil çekirdek tüccarı ile de çalışmam ya da öyle olduğunu düşündüğüm ürünlerini almam. Kusur kriterini göz ardı ederek...
  4. teyyaredenkahve

    Kahve Demlemeye Yardımcı Web Projesi

    Tabii ki. Hemen bakarız. @pepukkahve
  5. antlionguard

    Kahve Demlemeye Yardımcı Web Projesi

    Daha farklı kahve çeşitleri ekledimiz zaman konu başlığı eksik kalmış olacak. Konuyu "Kahve Demleme Yardımcısı" veya daha kapsayıcı bir başlık ile genel bir alana taşıma imkanımız olabilir mi?
  6. teyyaredenkahve

    Kahve Demlemeye Yardımcı Web Projesi

    Development konusunda zaten destek olamayız:) Yöntem, formüller, referanslar, kullanım, vs konusunda olabiliriz.
  7. antlionguard

    Kahve Demlemeye Yardımcı Web Projesi

    Development konusunda şuan bir eksiğim yok teklifiniz için teşekkür ederim. 🙂 Ancak başka kahve çeşitleri için de kılavuzlar eklerken formüller için forumdaki herkesten fikir alabilirim 🙂
  8. pepukkahve

    Beem espresso makinesi,

    Hocam selamlar, maksimum 2 shot için bu makinelere gerek var mı bilemedim. Belki manuel bir ürün ve iyi bir değirmen ile başlayabilirsiniz gibi geldi. Daha sonrasında makineyi elden çıkartır, belki daha profesyonel bir şeyler alabilirsiniz. 1Zpresso J-MAX - Timemore chesnut x yanına, belki...
  9. A

    Beem espresso makinesi,

    ...Sizce bu makine başlangı.-orta arası beni götürebilir mi? Günde maksimum iki shot kahve içiyorum ve arada arkadaşlarıma sütlü kahve çeşitleri de yapıyorum lakin bu sütlü kahveleri yaparken şuanki makine tchibo caffisimo classic çok rahat işimi görüyordu köpürtücü anlamında. Siz bu makineler...
  10. cafeingenieur

    Single Dose Olmayan Değirmen Alır Mısınız?

    Sahip olduğum Mignon Specialita'yı 3D baskı parçalarla single dose'a çevirmiş biri olarak; Espresso için farklı çeşitleri sürekli bulunduruyor ve aynı anda kullanıyorsanız single dose'a geçmek mecburi gibi bir şey. Çekirdek değişimlerinde ziyan çok fazla oluyor. Ama eğer espresso için tek bir...
  11. T

    100 Lira'nın Altında Nitelikli Kahve Almak!

    kahve.com da 31 mart'a kadar tüm ürünlerde %20 indirim var farklı yöreleri deneyimlemek isteyen arkadaşlar değerlendirebilir.
  12. gyildirim

    Değirmen Temizliğini Ne Kadar Zamanda Bir Yapıyorsunuz?

    Temizliğin neden yapılması gerektiğinin mantığını , madde madde çok güzel özetlenmişsiniz, o video çekme kayıt alma dediğinizde , ilk değirmen temizliğim geldi aklıma, pulu kaybettim, yay ok gibi fırladı , toplarken hangi parça nerenindi, pulun yönü aşşağımı , yukarımı bakıyordu , hepsi çorba...
  13. teyyaredenkahve

    Değirmen Temizliğini Ne Kadar Zamanda Bir Yapıyorsunuz?

    Değirmen tasarımına göre bıçak üstünde ve değirmen içinde kalan parçaların miktarı değişebiliyor. Ben her öğütümden sonra fırça ve pompa ile temizliyorum. Elimdeki kahve özel bir kahve ise öğüteceğim değirmenimi detaylıca söküp temizliyorum. Normal kullanımda detaylı temizliği ise sürekli...
  14. baristanbul

    Satıldı Kapsül Ve Çekirdek Startbucks - Melitta

    Fotoğraflarda görünen tüm ürünler satılıktır; Melitta 1 KG kahve çekirdeği : 220 TL (STT : 03.2023) Starbucks Kapsül çeşitleri : 140 TL (STT : 12.2022) Santos Cafe Emition kahve çekirdeği : 160 TL (STT: 01.2024)
  15. teyyaredenkahve

    Moka Pot Vs French Press

    Starbucks'da içtiğiniz kahve neydi? Filtre kahve mi? Kahve için ayırdığınız bütçe nedir? Daha önce kahve demlemediyseniz ve bütçeniz limitli ise, bu iki ekipman güzel seçimler. Mokapot seçerken biraz dikkatli olmak lazım. Basınçlı bir alet, o yüzden güvenlik de önemli. French press ile...
  16. P

    Moka Pot Vs French Press

    İkisinden birini almayı düşünüyorum. Starbucks'ta içtiğim kahve çok güzeldi tabi ki oradaki lezzeti yakalamayı beklemiyorum ama güzel bir kahve içmek isterim evde. French press 100 TL, moka pot 175 TL Sorularım: 1-French press te yapılan espresso ile moka pot arasındaki fark nasıldır? 2-Moka...
  17. LastDrip

    Evinizde Şu Anda Kaç Farklı Kahve Var?

    Gidip bir kahve içeyim, başlığı evinizde kaç farklı fare var okudum Cevap;3 çeşit hepside aynı markanın farklı çeşitleri.
  18. Yirgacheffe

    Chemex Almalı Mıyım? V60'tan Farkı Nedir?

    Chemex, Chemex olalı böyle zulüm görmedi diyesim geliyor. biggrin O şekilde bir aroma emme olayı yok. Gayet net şekilde altını çizmek gerekiyor. V60 ile ve diğer demlemelerle birçok kıyası yapıldı senelerdir. Chemex'e ilgisi olanlar için kaynak, reçete sıkıntısı da yok halihazırda. Ancak çoğu...
  19. teyyaredenkahve

    ABD'de Bulunan Kavurucular ve Tecrübeler!

    ...değil Boxx var :) https://www.instagram.com/boxxcoffee.adla/?hl=en Onyx var ama biraz fazlaca reklamı yapılıyor Lance yüzünden... kahve çeşitleri iyidir. LAMill den denediğim 2 kahve iyiydi. Sey yine bilinen kavuruculardan. Blue Bottle, Stumptown, Verve, George Howell, vs... Burada...
  20. S

    Çay Önerileri

    Çay konusunu yeni gormusum :) Ben çaya da kahve gibi yaklastigim icin, normal cay tuketimim neredeyse yok. Hep butik tuketmeye calisiyorum. Imkan dahilinde , Mariage Freres, Whittard , Ronnefeldt, Tea Embassy gibi markalarin caylarini temin edip iciyorum. Istanbul'da Melez ve Chado belirli bir...
Üst