Sorgu için arama sonuçları: Cold

Aero ile bir cold brew yapayım dedim, bakalım Japanese cold brew ile nasıl farklılık olacak diye. R3 50 klik, 92c su, 20-200 oran, üstüne 200 gr buz. 3:00 demlenme süresi. Aynı reçeteyi Japanese Cold Brew için kullanıyordum, yalnızca 50 değil 60 klikte. Friendzone'un Guji Wolichu'sunu demledim...

Ben de alıp denedim ve yukarıda yazılanların hepsine katılıyorum. Kahve değil de değişik bir içecek, ama doğal hissettirmiyor. Çünkü kokusu karpuzdan daha karpuz kavundan daha kavun. Herkes sakıza benzetmiş, ama tütün ürünlerinden nefret eden biri olarak bana daha çok nargile ve elektronik...

Pink bourbon tam bir Tropikal meyve şöleni.Yaz meyveleriyle bir japanese cold brew arka arkaya akar gider.Sıcak haliyle de çok leziz gerçi.Çabuk çözünüyor.Ajite etmemeli.Daha çok kenarlara dökerek demlemek daha iyi sonuç veriyor.En iyi sonucum; 15 gr 21 klik 250 gr 94’ buzdağı 50 gr switch...

Dün buzlukbanktan Rodrigo sanchez monteblanco passion-fruit infüze kahve ile cold brew yapmıştım iş yerinde 600 ml hemen bitti. Sıcak demleme de hiçbir şekilde içememiştim çöpe dökmüştüm. İnfüzeye tövbeli olsam da sanalbaharattan Nectar citrillus göz kırpıyor bilemedim🤔😏

Bayat gave ile mangal kömürü arasındaki ince cızgı... Bıçak sırtı da değil, bıçak ağzı.

Ama bayat demişler kötü Çekirdek dememişler 🤣

Bir ara buralarda "cold brew bayat kahveden de oluyor, hatta daha iyi oluyor" diyen bir abimiz vardı, jilet Ahmet, sevdiğimiz bir abimizdi. Ben de ona uyup gidip mahalledeki roaster'dan full city-full city plus arasında bir şey aldım. Hoffman'ın Immersion tarifini denedim. Sonuç çok kötü oldu...

Cold brew çekirdek önerileri alalım 😊

Cold brew için çekirdek önerileri alalım 😊

çekirdek olarak ne önerirsiniz

Cold brew için 1:10 ratio ile 24 saat uygun olacaktır. Soğuk v60 için ise toplamda 1:15 ratio ile 20 gram kahveden cmd 16 click ve 90 derece su ile karafa 100 gram buz eklenmiş şekilde önerebilirim.

Cold brew için ve soğuk v60 için öneri yapar mısınız

Cold brew için kaç klik yeterli olur acaba?

Ben de bunu yazacaktım. Mokada kötü fakat Türk kahvesi ve filtrede gayet güzel. Hatta Türk kahvesinde son dönemdeki favorilerimden oldu.

Bende 7-8 aydır pakette bekleyen GR4 ile cold brew yaptım. Çok güzel oldu. Sorun benden mi kaynaklı bilmiyorum filtre ve mokada güzel olmamıştı.

Latte cok iyi oldu, kavunlu gibi.. en begendigim yontem su ana dek latte oldu.. Yazin ice latte icin cekirdegimi buldum..

Ben 3-4 aralığında bir yerlerde kullanıyorum, degiştiriyorum duruma göre. Daha düşük ayarlarda da filtre için kullanılabilir yani en düşük seviyede bile espresso seviyesine inmiyor POB. Dolayısıyla düşük ayarlarda bile öğütseniz akışı çok yavaşlatacak ya da tıkayacak derecede küçülmüyor...

...zaten yok, yabancı kaynaklardan okuduklarımdan bi izlenim elde ettim. Önerdikleri doğrultuda 3.8 ayarında bir deneme öğüttüm 4-5gr, bildiğimiz cold brew ayarında iri bir öğütüm oldu. Belki benim ayar mekanizmam onlardan farklıdır diye bildiğim şekilde ayarlıyım dedim(başlanğıç noktam 0'a denk...

Yuksek govdeli karpuz seftali ice tea olarak tanimlayabilirim. Govde olmasa ice tea den ayirt edemezsin, kahve oldugunu anlayamazsin. Koku tat yine belirttigim gibi, tatlandiricili first karpuz seftali sakizlarina benzettik.

Cold brew performansı için bilgi verebilir misiniz? @bllyldz9