Yaye'yi demlerken demleme süresi ve öğütüm çok önemli. 2-2:10 dk civarında dengeli, parfümsü, meyve punchı tadında, aromatik sonuçlar verirken 2:30'u geçince can sıkıcı bir sonuç verebiliyor. Benim tecrübem bu şekilde oldu. Benzer durumu yine panama gesha ve kafein kültür/paper kolombiya el...