Sorgu için arama sonuçları: puck puck

Merhaba. Tamper ve wdt siparisi vermistim henuz gelmedi. Degirmen neden yetersiz acaba bilgi verir misiniz. Ozellikle elektrikli yerine manuel aldim. Manuel degirmen daha lezzetli oguttugunu duymustum. Aslinda memnunumda. Sadece inceliginden emin degilim. Size soyle soyliyim. 1 den 10a kadar...

Hocam gerekenler söylenmiş zaten ben de ekleme yapayım. Değirmeninizi değiştirmelisiniz tabi ki süt potundan önce. Tamper ve wdt kullanımı gerek, bunun yanında puck veya en kötü ihtimalle kağıt filtre kesip kullanmayı deneyin. Krema kısmına değinemiyorum latte art yapmak ayrı bir sanat bence o...

Basınçlı sepet ve kötü kahve kullanıyorsunuz , kahvede bu kadar köpük olmasının sebebi o, yine de art yapamasanız bile sütün kahvenin üstünde kalmasını istiyorsanız espresso aldıktan sonra kaşıkla iyice karıştırın köpük dağılsın. Basınç ve ıslak puck konusu ise öğütücünüz ve makinenizde solenoid...

Merhabalar, Öncelikle detaylı açıklamanız için teşekkür ederim. Yazdığım postun üzerine farklı farklı denemeşer yapa yapa sorunları çözdüm sanırım. Sadece buhar çubuğu ne kadar uğraşsamsa verimli çalışmıyor. Güncellemesi yapılmış ancak istediğim verimi ne yazık ki halen alamadım. Birde su...

Merhaba, Öncelikle iyi günlerde kullanmanız dileği ile 1. Soru gayet normal boş portafiltrede bu şekilde kalabilir 2. Bu durum puck ıslak kalması durumu kahve ve kalibrasyon a bakmanız gerekebilir veya reçete değişikliği 3 bu soruda kahve ile ilgili olabilir reçetenizi paylaşırmısınız?kaç gr...

Merhabalar arkadaşlar, Bugün Idose Adora PID espresso makinası satın aldım. Espresso makinam için aşağıdaki ürünleri almayı düşünüyorum. Mümkünse İstanbul-Anadolu yakasında elden teslim alabilirim. Dipsiz 58 mm Portafiltre IMS ya da E&B 58 mm sepet (Double Shot için) 58 mm Ayarlı Tamper ve...

Puck puck benimdir 🤐

Evet…

Puck olmadan aldığınız akış mı bu kadar yavaş?

Kutusu dışında her şeyi eksiksizdir. Ne yazık ki kutuyu getirecek kadar alanım yoktu. Kullanım klavuzu da mevcut. Alacak arkadaş isterse kurup teslim edebilirim. İstanbul'da elden teslim alacak birisi çok daha makbuldür. Önceden kutudan puck screen çıkmıyordu, bu sefer onu da eklemişler...

Teşekkürler

Portafilterin altına ve üstüne olacak şekilde oturtuyorum. En üste de metal puck screen

Puck Paper 'i tam olarak nasıl kullanıyorsunuz?

Kavurucu: Brownberry Çekirdek: Colombia-Las Flores Filtre: @DragonFly Espresso Puck Paper Öğütüm Detayları: Eureka Mignon Oro Single - 2,50 Su Detayları: Buzdağı- 95,5 C Oran: 20gr/60ml-1/3 oran Süre: 5sn, 3 bar ön demleme, 30sn 8-9bar 60ml bitiş 4 küp buz dolu bardağa 60ml lungo. Fiyatına göre...

şurada bir puck prep videosu paylaştım faydası olabilir.

Kanallanma kötü öğütüm ya da kötü puck prep. dolayısıyla homojen olamayan puck'ın homojen şekilde su geçirmemesi, bazı yerlerin over bazı yerlerin under olması demek. Sprey gibi olabilir, bazı deliklerden hiç akış olmayabilir, bazı noktalarda fazla akış olabilir, yani alttaki akış da homojen...

Krema benim icin cok bir sey ifade etmiyor. Tabiki tercih meselesi. Saygi duyarim. Robotda tabiki on demleme gerekiyor. Kastettigim daha da fazlasiydi😊. Hatta kol hafifce yukari bile kaldirilabilir. Cok kaldirmayin puck dagilir😁

On demlemenizi degistirmeniz gerekiyor. Daha dusuk bar ve daha uzun on demleme ile cozebiliceginiz bir durum degirmen farketmeksizin. Bir degirmen yeterince inceye ya iner ya inemez. Inen degirmendeki kanallanmalarin hepsi duzgun bir on demleme ile duzelir. Shotin tadi iyi veya kotu olur o...

Kanallanma olayı artık çok önemli değil bence, lezzetliyse tamamdır diyoruz genelde, çünkü yeni modern sepetlerde kanallanma-yağmur gibi damlalar halinde akış yeni normal olarak görülüyor ama şu da var Robotla espresso için işlemden geçirilmiş çekirdekler mi kullanıyorsun? Ben bunu yapmam...

Farklı çekirdekte deneme yaptın mı? Kahve Fabrikası Aricha, tüm değirmenlerimde kanallanma yapıyor zira. Mazzer Philos dahil.