Sorgu için arama sonuçları: icine

  1. DragonFly

    Türk Kahvesi Press

    Aeropress pistonu çıkartın kağıdı ıslatmadan yerleştirin ve kapağı kapatın. Aeropress'i düz bir şekilde karafın üzerine koyun. 12/120 Türk kahvesini 50-60C 125ppm suyla orta ateşte normal bir şekilde demleyin (2-2.30 arası). Kabarırken ocaktan alıp direk aeropressin içine dökün. Pistonu takıp...
  2. coffeepunk

    1zpresso Q2 Heptagonal modlamak ve burr keskinleştirmek

    Teşekkürler cevabınız için. Deneyeceğim ve kafa yoracağım buna. Teşekkürler cevabınız için. Teşekkürler cevabınız için. Bu kanıya şöyle vardığımı açıklayayım; ilk aldığımda burr elime çok batıyordu ve "dikkat etsem iyi olacak" düşüncesi oluşmuştu kafamda. Ama şu an daha az keskin olduğunu...
  3. R

    1zpresso Q2 Heptagonal modlamak ve burr keskinleştirmek

    aslında biraz beyin fırtınası için sesli düşünüyorum. keskinleştirme işlemi parçadan/madde den eksilme ile sonuçlanır. belirli açılarda yatay ve karşılıklı olan ve birbirine yakınlaştırışmış 2 bıçak düşünün. bu bıçaklar kesim yaptığında oluşan parça 2 bıçağın birbirine olan uzaklığı sebebiyle...
  4. F

    Öğütücü kısmına nescafe koyduk makinayi bozar mı?

    Merhaba dostlar, ben işteyken ablam Saeco Sm6685/00 model makinanın çekirdek öğütücü kısmına nescafe gold koymuş. Allahtan toz kahve koyma yerine koymamış. ben gözüken kısımdakileri temizledim ama seramik öğütücünün içine kaçmış. üstüne normal çekirdek koyup kahve çeksem nescafenin kücük...
  5. LMiura

    Aeropress için Timemore c3 öğütme aralığı

    Plastik derken Q2 modeline mi geçtiniz?
  6. isokrates

    Aeropress için Timemore c3 öğütme aralığı

    Açtığım başlığına yıllar sonra mesaj gelmesi=montun cebinde para bulmak. Seyahatlerde büyük iş kurtarıyor, aeropress.1zpresso plastik değirmene geçtim, değirmenin aeropressin içine sığması da çok iyi oluyor. İyi forumlar…
  7. DtB

    Basınçlı Sepet Sorunu

    @Teomanak Bey 'in belirttiği gibi karıştırmanız en azından kabarcıkları patlatmanızı sağlar.Kasigi fincanın içine girip çıkacak şekilde,yumurta çırpar gibi karistirirsaniz daha fazla hava alabilir bundan kacinmanizi öneririm.Cezveyi karıştırır gibi deneyebilirsiniz ya da avcunuzda fincana seri...
  8. dederuhibey

    Kafe İçecek Fiyatları - Memnuniyet

    Bu durumda yuvarlak rakam 60TL gibi bir rakam oluyor bir espresso fiyatı. Yani yine çok. Ve daha da düştü kazanç. Müşteri sayısının çok artması lazım bu dükkan battı. Şöyle değiştiriyorum, aylık sabit giderler kira, barista, elektrik, su masrafları 200k idi. Bu arada sermaye falan katmadım...
  9. T

    Hario V60 Drip Kettle Paslanma

    Bence icten disariya olan bir sizinti degil. Orasi bukme oldugu icin bukmenin icine dolan bir su gibi geldi bana. @DtB arkadasimizin soyledikleri cok dogru. Fakat eger sizin tahmininiz de dogru ise bende kullanmamanizi tavsiye ederim. Aklima soyle bir cozum geldi, limon tuzu ve sirke ile...
  10. TimucinPusat

    Satılık Hario V60 Buono Drip Kettle “1.2 L” (SIFIR)

    Hario resmi sitesinde 21000 En ucuz amazon.com.tr de 1857 lira 1500 den indim. Bu nedenle maalesef 1400 lira. İçine su dahi konulmamış bir ürün. 500 lira yaklaşık, daha ucuz. Kaçırmayın derim. 150 lira için.
  11. TimucinPusat

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    bunu yarın denemeyi düşünüyorum. ancak filtre kağıdının ağzını kapatıp temiz bir pamuk iplikle güzelce sarıyoruz dedikten sonra 24 saat sonra v60 da filtre kağıdı ile süzüp demişsiniz. zaten kağıt içindeydi neden tekrar süzüyoruz? bir de bunu tarifi sütle denediniz mi? sütle deneyeceksek...
  12. TimucinPusat

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Deneyelim. Ana japon usulü daha mantıklı değil mi kahve sıcak suda çözüleceği için. Ayrıca bu sizin tarife süt ekleyecek olursak nasıl yaparız?
  13. DtB

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    "Bunun bir ayarı yok mu ya" diye bir nida ve ardından iki el ateş sesi duyarsanız benim hocam 😂 Aritmam yok ,damacana kullanıyorum ama fırsat bulduğumda aritmalara dair okuma, araştırma yapıyorum,şimdilik önceliğim bir makine damara espresso zehri karıştı hocam 😂 Çok güzel fikir 😋 Ben de...
  14. TheTeacher

    Kahve için Hangi Marka Suyu Kullanıyorsunuz? Kaç TL?

    Hocam hangi şehirdesiniz bilmiyorum ama ben eskiden bazı kahveler için elimdeki marka suyu, arıtma suyuyla biraz karıstırıp deniyorum sonuc alamadığım kahvelerde belki ona bi yönelebilirsiniz 🫡. Bu arada bu sıcaklarda hocam buzlukta meyve dondurup blendera atıyorum espresso demleyip içine atıp...
  15. KayaKara

    Comandante C40 Nitro Blade El Değirmeni

    Comandante 32 click ayarında öğütüm 40 gr kahve /440 gr su Kahveyi öğütüp v60 kağıt filtresinin içine döküyoruz, 440 gr suyu cam bir kabın içine alıyoruz, kavanoz olur sürahi olur, daha sonra içine kahve koyduğumuz filtre kağıdının ağzını kapatıp temiz bir pamuk iplikle güzelce sarıyoruz ve...
  16. P

    Espresso için elektrikli en hesaplı öğütücü ne alabilirim?

    Temem leen, vurmayın yeter... Hani o çok sevdiğiniz kahve içme var ya, böyle giderse nefret edersiniz üç vakte kadar. Pis bir iş bu. Hele espresso en pisi. "Elimdekinin yettiği kadarı bu" deyip zir zibil toplamaktansa hiç almayıp moka potla yürümek en iyisi. Valla bak. Ben 98'den beri istiyorum...
  17. B

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Tesekkurler. Makinenin buhar gucunun yetersiz kalmasi gibi bir durum olabilir mi? 500ml lik pot kullaniyorum. Yarisina kadar sut dolduruyorum. Ek olarak etkisi var mi bilmiyorum ama soguk sut kullaniyorum.
  18. P

    Espresso Neden Köpük Yapar ?

    Üstad bu kadar da net/kesin olmamalı sanki. Konu Daltonlar ve Redkit olunca(**) şu 3 harflilerde 2-3 bin TL'ye satılan çöplerle bile espresso almak mümkün bana göre. Sadece ataların tabiriyle "makinanın çalımını almak" gerekir. Bu da biraz zaman alır. Sonuçta "gerçek" konvansiyonel bir espresso...
  19. aligundogdu

    Kullandığınız Fincan ve Bardaklar ☕️

    Şöyle şu konuyu canlandırmanın tam zamanı. Gün birlik günüdür, lütfen aldığınız ve fiyatını güzel bulup henüz almadığınız fincanlarınızı paylaşınız paylaştırınız 😀 TEDİ'den aldığım fantastik bardağım. İçine koyduğunuz kahvenin SCA skorunu 3-4 puan artırıyor (!) Espressoda da iş görüyor.
  20. T

    Kahve Likörü ve Kahveli Kokteyller

    Gecen instagramda biri soft cream makinesinin icine limonchello ve yogunlastirilmis sut koyup dondurma yapiyordu😋 Oyle bir makinem olsa icine neler koyarim ben bile hayal edemiyorum.
Üst