Aslında bir ölçüm yapıp, 13 bar civarı bir değer görmüştüm ve açıkçası benim de tahminim portafiltre takılı, kahve yapım aşamsında oluşacak basınç, manometre bağlıyken olan basınca göre daha düşük olacağıydı. Bir aralar pre-infusion da denedim ama açıkçası süre üzerinde etkisi olabileceğini...