Sorgu için arama sonuçları: alt hazne

- Öncelikle sıfır aldıysanız mahalle kahvecinizden Türk kahvesi çektikleri çekirdeklerden 200-250 gram çekirdek alıp MHW ile öğütün ve atın içmeyin. Bu atacağınız miktarı çok fazla ince öğütmenize gerek yok, filtre pour over boyutları hatta daha kalın olabilir. - Sonra konuda da paylaşılan...

Karbonatla yaptığınız işlemin peşine iyice kurulayıp kaldırdıysanız sorun olmaz. Oksit tabakası kısa sürede yeniler kendini. Kozmetik kusur. Sorun yaratmaz yani.

...derken bir de ne göreyim? Kahve oracıkta duruyor... yani sepet temizlenmemiş, kahve içilmiş ama sepette hala öğütülmüş çekirdekler var, alt hazneye de akmış. Velhasıl mokada beyaz beyaz kireçler çıktı, yıkadık ettik düzelmedi. Karbonatla bir müdahale ettim en son, beyaz kireçler yok ama alt...

Teşekkür ederim. Şimdilik hazne ve portafiltreye kaynar su basarak ön ısıtma yapıyorum. Daha sonrasında kahveyi koyup, kaynamış suyu sıcaklığı 95C olunca hazneye yerleştiriyorum. Termal yönetim çok önemli gerçekten. Biraz test yapıp belki bir termokupl ile ölçüm yapıp çeliğin sıcaklığı nasıl...

Çok teşekkür ederim oldu

Öğütüm olarak herhangi bi kolaylık sağladığını pek düşünmüyorum önemsenecek kadar. Statik engellemesi en büyük faydası tabikide kesin bilgi değil ama polimer hazne de sanki daha fazla statikleniyor. Lezzet olarak bence fark yok.

Haznesini takıp iyice sıkın. bir yerden sonra hazne dönmeyince üst taraf dönmeye başlıyor. Ters yönde çalışıyor yani alt hazne ile üst hazne.

Hocam sürelere hiç takılmamak lazım, benim anladığım kadarıyla kaynar su ve kağıt kullanıldığında, biraz bekleme ve akabinde önce ince bir ses ve hemen sonrasında başlayan kahve akışı olduğunda yüksek basınçlı ve kıvamında bir çözünme oluyor ve haznedeki suyun tamamı demlemeye dahil oluyor. Ben...

Hocam çok teşekkürler. Conta ve filtre çıkabiliyor onu farkettim de takılı olduğu halde de hareket ediyo bende. Hatta kahveyi bardağa dökerken sızıntı da yapıyo o noktadan sanırım. Sizdeki conta sabit mi bendekinde mi sorun var acaba öyleyse değiştircem

...ilerde contası çok aşınırsa değiştirilmesi gerekiyor. çıkan kahvenin rengi suya dönüşüp daha agresif ve köpüklü akmaya başladığında alıp alt hazneye su tutuyorum, acılık olmaması için genelde bu şekilde öneriliyor. sadece su ile yıkayıp kağıt havlu ile hafifçe kurulayıp alt ve üst hazne açık...

Burası garip bir yer gerçekten. Eureka Mignon Perfetto 108 tl gel vatandaş :D Denemek için satın aldım sipariş iptal edildi ama para iadesi bana geldi. Tekrar aldım tekrar iptal edildi :) siteyi düzeltmek yerine sipariş iptali yapıyorlar o da çok ilginç :)...

6-8 dk demlemeler yapan tek ben mi varım :) Detaylı reçete için teşekkürler.

Sitede yok ondan yazamadım :) Kağıt değiştiğinde gerçekten ciddi fark yaratıyor bence. Bu arada demleme mantığı bence mükemmel.

Tamamen katılıyorum 👍 Benim reçeteler de çok benzer. Doz 15g | Su: 95°C 240 | Öğütme: 650 - 750µm Eğer kahveyi tanıyorsam öğütme boyutunu v60 boyutundan 80 - 100µm daha fazla ayarlıyorum. İlk kez demliyorsam 3:30 süreyi hedefliyorum ve sonuca göre öğütme boyutunu ayarlıyorum. Sıcak su ile hazne...

Arkadaşlar, ChatGPT böyle dedi 😂 fakat ben de size de sormak istiyorum. Bu iki öğütücü arasında kararsız kalmıştım ki Pro ön siparişten kalkmış. Günde max. 4-5 fincan espresso alacağım, aradaki farka değer mi, beklemeli miyim? Bazı yabancı forumlarda Zero’nun öğütücüyü kapatırken burrlerin...

Eureka Mignon Zero 65 All Purpose ve Eureka Mignon Oro Single Dose Pro, ikisi de üst düzey kahve değirmenleri ve senin gibi kahveyi özenle hazırlayan biri için harika seçenekler. Hadi detaylarıyla kıyaslayalım! 1. Öğütme Bıçağı ve Performans: • Mignon Zero 65: 65 mm düz çelik bıçaklara sahip...

Merhaba değerli dostlar. Eureka Mignon Specialita Kırmızı renk değirmenim satılıktır. İkinci sahibiyim, alır almaz dişlilerini sıfır olarak değiştirdim ve "burr alignment" yaptım. Çok sık kullandığım bir öğütücü değildir, haftada bir kaç sefer espresso yapmak için kullandım. Toplamda 3kg civarı...

Hocam emeğinize sağlık yeni başlangıç için bilinmesi gereken, başlangıç düzeyde, merak edilen anlamları ve akla takılan farkları gerçekten anlaşılır ve sade bir şekilde anlatışınız bizlere ve bu satırları merakla okuyacak olanlara güzel bir kaynak olacağına inanıyorum ve çok teşekkür ediyorum...

Mesajınızı ve altta devam eden yazışmaları okudum. dilimin döndüğünce yardımcı olmaya çalışayım. 1) Kahve demlemenin olmazsa olmazı değirmendir. V60 vb demlemelerde el değirmenleri, konik dişliler verimli olsa da iş espresso tarafına geçtiğinde flat dişliler ve elektrikli öğütücüler ön plana...

Ürünü amazon üzerinden 3 aralık 2023 satın almıştım ozamandan beri 2 azami 3 ay kullandım ürünü aldıktan sonraki ay 2024 ocak ayından comandante aldıktan sonra rafa kaldırdım kutusunda duruyor uzun süredir fırçasını uzun bir süre görmedim bulursam hertürlü kutu içeriği tam gönderimini yapacağım...