...Hemen demlemelere başladım. Öncelikle çelik olanla arasındaki farkı görmek için çelik modeliyle yaptığım demlemelerin aynısını yaptım.
Aynı soğuk su, aynı kahve, aynı klik, aynı ocak.. Soğuk sudan kaynaklı gene ekşi sonuçlar verdi ancak çeliğe göre bir tık daha iyiydi çözünme.
Ardından sıcak...