Sorgu için arama sonuçları: kahve.com

Fiyatlar her ne kadar uygun olsa da emeğe saygımı da belirterek yorumumu yapmak isterim. Açıkçası seçkiden çok verim alamadım her çekirdeği farklı şekillerde denedim. hem espresso hem filtre olarak. yıkanmışlar bana çok klasik geldi. Piyasada şuan çok farklı ruanda yıkanmışlar varken içen...

Ben de diyorum @alperer ismi ve yazım dili çok tanıdık. Tamam şimdi oldu, evde halen daha Denizli'den gelen ve onun kavurduğu çekirdeklerden var. (Evet Mart ayından kalma, vurmayın linçlemeyin, kahve tüketimim az bu ara) Keramo Dukamo olsun, Ramirez olsun... Sevdik, beğendik, temiz bulduk...

düşüncelerinizi aktardığınız için teşekkür ederim. kesinlikle dikkate alacağım. 9bar yayından sonra da tatmin olmazsam yeni bir öğütücü alma vakti gelmiş demektir. o konuda da şöyle bir şey var. kahveyi içmek kadar yapma süreci de bana keyif veriyor. evet picopressoya nazaran daha hızlı kahve...

yeni biri daha ön plana çıkarılabilir bir öneride bulunana kadar en mantıklı seçenek bu seçenek gibi görünüyor ama kahve sizin için olmazsa olmaz değilse baktınız devam ediyor bırakır geçersiniz çünkü araştırmıştım birçok yerde çarpıntının dikkate alınması önemsiz gibi görülmemesi gerektiği...

Merak etme hocam hiç öyle tartışma vs bişey algılamadım da yok da zaten :) Yanlış anlaşılmasın tabiiki Espresso dediğin Kahve'nin en önemli bileşenlerinden Krema. Yumuşacık yoğun yağlı bi krema olmazsa olmaz. Tabiiki sevdiğimiz ve yapıp içtiğimiz Espresso'ların Yoğun bir Kreması var :) Ben...

konudan sapmış olacağız ama bu konularda fikir beyan etmek keyifli olabiliyor. fikirlerimi saygı çerçevesi içerisinde belirtiyorum. kesinlikle amacım tartışmak değildir. aslında tam olarak da espresso olarak tanımlamamız gerekir. espressonun ortaya çıkışını ele alacak olursak espresso yoğun...

Hocam su bence de kahveden sonra en önemli parametre ama herkes bu kadar derine inmeyebilir hazır su kullanımı oldukça yaygın o yüzden ileri seviye dedim zahmet açısından yoksa bence de ilk kafa buna yorulmalı 👍🏻

önereceğim gerçekten bir ürün yok çünkü içeriğinden yüzde yüz emin olamam ben derim bu güzel ve %100 arabica ama bundan ne ben emin olabilirim ne siz ama blend olanlar kesin robusta harmanlı oluyor filtre blend olmadığı sürece genellile böyledir en son julius meinl bakıyordum bi yerde %15 bir...

Zevkler Renkler :D Damak Tadı :D Bunları tartışamayız tabiiki, siz hangisini seviyorsanız en güzeli odur. Krema almanın, kahveyi yumuşak yapmanın vs vs farklı farklı teknikleri yolları var. Sizin bahsettiğiniz sert olmayan soft ve kremalı kahveyi Espresso olarak tanımlamamak lazım belki de...

hocam exagrind ve picopresso ikilisi ile inanılmaz espressolar içiyorum. 3 seneden fazla olcak sanırım. makinalardan alınamayacak çıktılar alıyorum. bence genel kabullenilmiş bilgilerde sıkıntı var. ben, makinaya işe gitmeden önce daha hızlı bir çıktı alabileyim diye geçtim. picopressodan daha...

Aslında en önemlisi su hocam . İçtiğimiz kahvenin %98 i su . Her parametrelerin ayni olduğu demleme yapıp ikisinin de farklı çıktı veridigini görmek. Kahve demleye başlamanın ilk aşaması. Ogutum derecesi de önemli ama bir şekilde o açık kapana bilir fakat suyun fincana etkisini kapatmak bence...

Çok teşekkürler, bende diğer faktörleri devre dışı bırakmaya çalıştım ama kendi makinama dönüp ilk kahvede kalp çırpınınca aklıma kahve geldi. Önerebileceğiniz bir ürün var mı?

öncelikle geçmiş olsun hocam bende aynı durumdan muzdariptim sonrasında bünye biraz tolere etmeye başladı 12.5gr dan fazla içince çarpıntı yapıyordu 1.5 yıl önce 15 gr çıkardım sonra 16 18 21 derken en son 30gr kadar çıktım 30gr hem bütçeyi hemde bünyeyi yorunca günlük 21gr geri döndüm uzun...

Bu çok da iyi bişey değil, öğütümde fazla fine var muhtemelen. Fincan biraz bitter hatta acı tarafta kalıyor ve aromalar yeterince öne çıkamıyordur o kadar katı bi puck aliyorsan.

Geçmiş oolsun hocam. Troponin hdl,ldl baktnız mı hiç. Espresso hakkında yeterli bilgiye sahip değilim peki filtre içerken çarpıntı,uyuşma vs oluyor mu.

Bir hevesle Almanya'dan kocaman koli ile beraber döndüm. SAGE 876 ile espresso yapmaya başladım ki double içişte çarpıntı olmaya başladı, 5 ay önce kardiyolojiye gitmiştim, hemen bir dahiliye uzmanına giderek tam kan testleri vs yaptırdım. Herhangi bir sıkıntı yok. Sonrasında dedim ki double...

Merhaba daha önce bunu denemiştim. Bu sefer bundan farklı olarak 94° de demledim. 94te tatlar kokular daha net. Fındık,toprak kokuları kahveye hakim gibi.Her ikiside bitterlik,ekşilik sıfırdı. İlkinde degasstan kaynaklı bir örtülü aroma,koku hakimken bu sefer sıfır örtü 😃.İkisi de düşük...

Selam herkese bir süredir içerik üretmeye çalışıyorum fakat demleme bazlı içerik üreten yerli ve yabancı kahvecilerin içeriklerinin azaldığını fark ettim bu yüzden neler yapabileceğimizi tartışmak istiyorum ne tür konular ile ilgileniyorsunuz ? Örneğin dripperlar mı? Filtre kâğıtları mı? Öğütücü...

Alper'le Denizli'deki tanışmamızdan bu yana, onun kavurduğu sayısız kahve çekirdeğini tatma ayrıcalığına sahip oldum. Bu üçlüyü (Marabela, Pokmas, El Progreso) deneyimlemiş biri olarak söyleyebilirim ki; Pokmas ve El Progreso origami demleme yöntemiyle hazırlandığında, reçetedeki tadım notları...

Evden kovulma sebebi nectar cit. bu kadar kokan ve evi de çürümüş kavun kokutan başka kahve olamaz. :D