Sorgu için arama sonuçları: Koyu

  1. L

    Ekşi Espresso Tadı

    Önerdiğiniz kahveler hâlâ elime ulaşmadı. Vitus taşınma sürecindeymiş, diğer siparişim ise henüz kargoya verilmedi. Geldiklerinde klasik, koyu kavrum çekirdeklerle yeniden deneme yapacağım. Bu kadar belirgin ekşiliği seven var mı bilmiyorum; modern espresso profiline çok aşina olmadığım için...
  2. L

    Ekşi Espresso Tadı

    Tam da belirttiğiniz gibi, 30 saniyede 60 ml çıktı aldım ancak tat değişmedi; hatta biraz daha ekşi bir his bıraktı. Başta bunu çekirdeklerin bekleme süresini atladığım için olduğunu düşünmüştüm ama sanırım asıl sorun tamperleme kısmında. Henüz yeterli tecrübem olmadığı için manuel tamper ile...
  3. Etozlu

    Ekşi Espresso Tadı

    ...birkaç damla gelip hızlanma hissettiğinizde akışı 7 bara göre ayarlayın. Bu şekilde 50 60ml civarı çıktıyı 30-35 saniyede alırsanız gövde düşük koyu tatlar belirgin bir çıktı alacaksınız. Americano cold brewde falan dışarıda içeceklerinizden güzel olur genelde. Bu şekilde turbo shot...
  4. L

    Ekşi Espresso Tadı

    Henüz önerdiğiniz koyu kavrum çekirdekler elime ulaşmadı ancak Wayta’dan aldığım espresso için olan dört farklı çekirdek kahve az önce teslim edildi. Kavurma tarihleri 30.09.2025 – 05.10.2025 aralığında olduğu için, ilk denememi Velvet Blend (Kavurma tarihi: 01.10.2025) ile yaptım. Toplamda dört...
  5. Yenidenkahve

    Filtre Kahve Öğütücü Öneri

    Hocam Cmd nin k serisine göre filtrede v60da daha iyi sonuç verdiğini okumustum birkaç farklı yerde , ZP6 ise hiç araştırmadım ona da bakayım teşekkür ederim.🙏🏻 CMD nin yanında k ultra da ayar mekanizması ve tipi sanırım içsel olarak beğeniyorum ve k ultra güzellemesi arıyor gibiyim bir yandan 😀
  6. C

    Filtre Kahve Öğütücü Öneri

    ...iyi bir fırsat. Bir başkası 1Zpresso ZP6 Special. Forumda bolca kullanıcısı var, biraz kavrum ve kahve seçtiği söylenen bir değirmen. Koyu kavrumlar veya aşırı fermente kahvelerde çok iyi olmadığını okuyorum ama diğer standart açık orta kavrum kahvelerde oldukça çiçeksi, meyvemsi tatlar...
  7. H

    Ucuz ve Pratik Espresso Benzeri Alternatifler

    Kahve orta-koyu kavrum, daha klasik tat profilinde ve sütlü içececeklerde kullanılacaksa bence çok net moka pot.
  8. L

    Ekşi Espresso Tadı

    Yarın bir denemeyi puck screen olmadan yapacağım. Evet, daha önce MHW-3BOMBER marka bir puck screen kullanıyordum. Test edebilmek için uygun filtre kağıdı temin etmem gerekecek gibi görünüyor. Tadım konusuna gelirsek, elbette damak zevki kişiden kişiye farklılık gösteriyor. Ben kıyas yaparken...
  9. F

    Ekşi Espresso Tadı

    ...almayı istediğimiz aromaları öne çıkaran bi durum, bunun bastırılması klasik gövdeli yoğun espresso demekdir, ondan hoşlanıyorsanız daha koyu kavrum klasik espresso çekirdekleri kullanmanız lazım. Ve kendi adıma 3 aydan eski kavrum tarihi olan ve vakumlu dondurulmuş ortamda beklememiş...
  10. orkun06

    Espresso için çeşitli sepet/basketler ve artı eksileri

    Bahsettiğiniz sepet bu linkteki ürün mü hocam ? https://www.cafemarkt.com/ims-eb-quartz-nanoteknoloji-espresso-sepeti-16-18-gr?srsltid=AfmBOor8Be2bBq_yiZctFuGydF5_TrR0O5vRBNNPH2OSnWh7RRtYNQDM
  11. berkinberks

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Evet sanırım tek mantıklı seçenek bu, koyu kavrulmuş kahve, teşekkürler 👋🏻 O Brezilya kahvelerinden Beija'yı ben de sevemedim. Halbuki paketi açıp koklayınca kuru kokuda kavrulmuş ay çekirdeği gibi hoş bir kuruyemiş kokusu geliyor. 🤨
  12. S

    Espresso için çeşitli sepet/basketler ve artı eksileri

    Ims açık kavrum, koyu kavrum fark etmiyor her çekirdekte ortalama üstü sonuç veriyor. çekirdeğin karakterine göre meyvemsi notalar ortalama ya da üstü çıkıyor. Espresso tüketmek içinde kullanabiliyorsunuz latte, americonoda. Pullman biraz daha çekirdek seçiyor, asidik ve meyve notalarını...
  13. H

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    Arara Azul, Sabia gibi etiketinde kuş simgesi olan serideki üç kahveyi de pek sevmedim açıkçası, kahveler iyi çözünmüyor. Bence kavrumları fazla açık kalmış ya da farklı bir problem var. Yaptığım sabah kahvesi blendlerinde kullanıyorum. Çözüm: Koyu kavrum bir kahveyle Türk kahvesi öğütmek.🙂
  14. Mbks35

    Yeni bir youtuber yongcham‬ ilginç tarifleri var. 5gr sıcak v60 5gr soğuk V60 gibi

    Çok sağolun hocam. Emeğinize sağlık. Yapay zekaya bi alışamadım 😂
  15. marjinalist

    Yeni bir youtuber yongcham‬ ilginç tarifleri var. 5gr sıcak v60 5gr soğuk V60 gibi

    ...[03:02]. * Su Sıcaklığı: Videoda 92°C su kullanılmıştır. Sunucu, kullanıcıların normalde kullandıkları sıcaklıkla başlayıp, eğer tat çok "koyu" gelirse 1 derece düşürmelerini tavsiye eder [02:33]. 5 Gramlık Demleme Adımları * Dozlama: Öğütülmüş 5 gram kahveyi, yan duvarlara yapışmamasına...
  16. TheRoastRoom

    İndirim The Roast Room Forum İndirimi

    ...Bu yüzden sirkülasyona bağlı olarak en geç 15 gün önce kavrulmuş kahve gönderimi yapmaktayız. Satın almış olduğunuz kahve Dark Room isimli koyu kavurma yaptığımız %15 oranında Hindistan fine robusta %85 Brazil Caramelo harmanından oluşan bir kahvemiz. Kokuda, tazelik beklentinizi karşılamamış...
  17. Mbks35

    ÜNİVERSİTE ÖĞRENCİSİ İÇİN ESPRESSO MAKİNESİ

    ...her çekirdek için kalibrasyonla uğraşırken ciddi miktarda kahve kaybedeceksiniz. Ayrıca 8-10 k bütçe ile aldığınız makine çok yüksek ihtimalle koyu kavrum çekşrdekler haricinde düzgün çıktı vermeyecek. O bütçe ile zaman sayaçlı bir tartı, gooseneck kettle ve forumdan ikinci el iyi bir...
  18. irfbor

    Tek grup - ev tipi manuel espresso makinası önerisi

    Hocam sanırım bizde grundig ksm 6430 modelini tercih edeceğiz. Bilgiler için çok teşekkürler. Acaba tamp ile alakalı olabilir mi çok mu sıkıştırıyoruz acaba veya hiç oluru yok mu :D
  19. Mbks35

    Tek grup - ev tipi manuel espresso makinası önerisi

    ...nitelikli ve yeni nesil bir espressonun gazına gelip evde yapmayı denerseniz makineden çıktı alamama ihtimaliniz yüksek. 😂 verimli bir çıktı alamazsınız demiyorum bakın, çıktı alamazsınız diyorum 😂 basıncı yetmiyor galiba. Ama orta koyu/koyu kavrum çekirdeklerde problemsiz bir çıktı sunuyor.
  20. H

    Sanalbaharat.com - Brownberry - Sanal Baharat

    ...Flores Red Bourbon Naturali daha açmadan açmadan muz, böğürtlen kokuları burna geliyor. "Özel kavrum" yazıyor pakette. çekirdekler kesinlikle koyu ve biraz yağlı görünüyor, k-ultra ile 7,4-7,5 ile öğütüp 90-91 derece üstüne çıkmıyorum. Böylelikle ilk denemelerimdeki acı bitişten kurtuldum...
Üst