Arama sonuçlarınız

  1. MasterBarista

    30sn ye 60ml ama nasıl?

    Benim belirttiğim "shot'a basıldığı an" Profesyonel makineler ile alakalı bir çalışma. Pro makinelerde düğmeye basıldıktan 3-4 saniye sonra shot akar... eğer daha fazla sürüyorsa ince öğütülmüş, basıldıktan 1-2 saniye sonra akıyorsa kalın öğütülmüş sayıyoruz. Ancak Beko'lar için de bir...
  2. MasterBarista

    30sn ye 60ml ama nasıl?

    Bir de italyan standardı ile ilgili de size 1-2 cümle geçmek istiyorum; İtalyay her ne kadar bu işin "ilk doğduğu yer" gibi görünse de, İtalyanlar 2007 - 2008 yılına kadar "kahve tadı" konusunda çok geriydiler ve "tradition" yani geleneklerinden ödün vermek istemediler. "Makine budur, tat...
  3. MasterBarista

    30sn ye 60ml ama nasıl?

    Günaydın Hepinize... Saniyelere fazla takılmayın arkadaşlar... eskiden SCAE, SCAA ve AASCA standardı "düğme basıldıktan sonra 20-30 saniye akması gerekmektedir" kuralı koymuşken, 7-8 yıllık bu standardizasyon sonucunda Dünya Şampiyonu Tim Wendelboe "benim Ethiopia Natural kahvem en iyi sonucu...
  4. MasterBarista

    Merhaba kahve tutkunları

    hoşgeldiniz asım bey, forumda güzel bir vakit geçirmeniz dileğiyle....
  5. MasterBarista

    Baristaların kullandığı süt potları

    Ahhh ahhhh.... Latte Art yarışması için 2010 yılında bir Barista'ya bu Espro Toroid pitcher'imi çalışsın diye verdim, Londra'dan döndüğünde pitcher'im kayboldu, daha da bulunamadı.... Gitti güzelim 60 USD'lik Toroid'im
  6. MasterBarista

    Bulmaca - Eğlence

    afiyet olsun kahveUNO
  7. MasterBarista

    Beko 2170 ilk izlenimler

    KDV dahil fiyat 209 TL biraz pahalı gibi geldi bana, ama başka bir alternatif bulunamıyorsa da yapacak bir şey yok :) Kadıköy'de balıkçı çarşısının üst sokaklarında 130-140 TL'ye halen bulunuyor demişti birileri forumda... ben de bir ara uğradığımda göz atacağım...
  8. MasterBarista

    Baristaların kullandığı süt potları

    Süt potları artık stokumda. 2 adet 500 ml, 2 adet 750 ml kaldı, bilgilerinize... 500 ml'lik için : http://www.kahvefabrikasi.com/barista-aksesuar/S%C3%BCrahi?product_id=179 750 ml'lik için : http://www.kahvefabrikasi.com/barista-aksesuar/S%C3%BCrahi?product_id=180
  9. MasterBarista

    Bulmaca - Eğlence

    kahvelerin bir kısmı geldi, kahvefabrikasi.com sitesine koymaya başladım yavaş yavaş... bilgilerinize
  10. MasterBarista

    slm teknik için arayabilirsiniz

    foruma hoş geldiniz mehmet bey... forumda umarım güzel vakit geçirirsiniz. servis ile ilgili yazılar, sorular ve tekliflerinizi "karşılaşılan sorunlar" kısmında değerlendirmenizi rica ederim. saygılarımla, şerif
  11. MasterBarista

    Limited Kahveler yolda...

    Limited kahveler Cuma günü elimde olacak dediler... ben de merakla sonucu bekliyorum, göreceğiz arkadaşlar :)
  12. MasterBarista

    Baristaların kullandığı süt potları

    Motta'lardan 3'er adet 750 ml ve 500 ml süt potları geldiiiii :) (Avrupa yakasından gidip almam gerekiyor sadece, muhtemelen yarın Kahve Fabrikası'nda olur). 500 ml'lik fiyat 34 Euro + KDV 750 ml'Lik fiyat 38 Euro + KDV
  13. MasterBarista

    Baristaların kullandığı süt potları

    PF'li süt potları siparişi verdim kendime, yurtdışından abim geldiğinde yanında getirecek (2 yeşil, 2 sihay). Denemeleri burada gösteririm. Saygılarımla, MB
  14. MasterBarista

    Baristaların kullandığı süt potları

    Selam Hakan, Bu bir "Motta Europa" 750 ml'lik... fiyatı da yaklaşık 36-40 Euro civarı. Yurtiçi'nde halen getiren var mı bilmiyorum, ancak birer koli (24 adet) 2 ay içersinde elimizde olacak (24 adet 500 ml, 24 adet 750 ml). Ancak ben asıl "Teflon Milk Pitcher"lere bu aralar merak saldım...
  15. MasterBarista

    Hario'lar yolda....

    resimde göründüğü gibi olacak, 360 ml'lik olanı, yani V60 2 direk üzerine oturacak.
  16. MasterBarista

    Beko kk 2170 kaçırmayın (stok 17 adet)

    Bugün forum üyelerinden Hakan Bey geldi, (nick'ini tam bilemedim), kendisi de 4-5 gün önce Kadıköy'deki Spotçuların olduğu yerde Beko'culara uğramış ve 150 TL demişler, 120 TL nakit verip almış. Kadıköy'de balık çarşısının bir üst sokağı oluyor spotçuların olduğu yer.
  17. MasterBarista

    Hario'lar yolda....

    Hario'nun mini mill'i gelecek, daha büyüğü skerton ise ikinci sipariş ile gelecek. Yaklaşık 12-14 farklı Hario ürünü gelecek, listeyi de yakında buradan geçerim.
  18. MasterBarista

    Hario'lar yolda....

    Hario Range server'in altındaki cam sürahisi gelecek, ancak tepesindeki lid (kapak/sieve) yok.
  19. MasterBarista

    Hario'lar yolda....

    Selam arkadşalar, Hario'ların siparişi verildi, bu hafta içersinde "Hava Nakliyatı" ile Japonya'dan yola çıkacak.... not : Espressodelisi'nin şirketi, bizim gümrük işlemlerimizi yaptığından, Hario'ları gümrükten çekmede gecikme olursa kendisine özelden yazabilirsiniz hehehe... (nasıl da sana...
  20. MasterBarista

    Limited Kahveler yolda...

    hehehe.... şimdiden liste yapsam iyi olacak galiba :) Kebel Kercha = Konga diyebiliriz Espressodelisi... birbirine çok çok benziyorlar tatsal olarak da, karakteristik özellik olarak da. Espressodelisi, yarın sabah erkenden yine sizin ofisteyim kısaca (1 evrak daha bırakılacakmış).
Üst