Sorgu için arama sonuçları: Dükkan

tekrardan hoş geldiniz. korcha'nın tadı hala damağımda :)

Tekrardan hoş geldin Zümrüt. Hayırlı olsun. Seçki de iyi duruyor. 👌

...hortlatalım istedim. Farklı işler ve farklı bir kurgunun ardından tekrardan kendi ismimle kaldığım yerden devam etmeye karar verdim. Hem dükkan hem de web sitemiz yine kendi ismimle devam ediyor şu an. Bununla birlikte yeni bir seçki ile de sitemizi güncelledik. Özlediğimiz sevdiğimiz...

Kahve konusunda abimiz baya popülist, Starbucks iyi diyor, bizim buralardan haberi olmadığı sürece fiyat hemen yansımaz 🤣

Arkadaşlar stoklari yine patlattik, firma sahibi iskillenmesin simdi nayak, nedir bu talep diye? Dukkan basmalar filan bize zam olarak yansir bak soylim. 😂 Biraz sakin mi olsak, stoklari beklesek? 😂

Hosgeldiniz. Bu konuda gelismek istiyorsan eger, is disinda da buna vakit ayirmalisin. Malum baristalik yaparken hem dukkan kurallarina hemde dukkanin verdigi imkanlara uymak zorundasin. Bu sana profosyonel olarak operasyon deneyimi yeterince verecektir fakat kahveyi ve isin inceliklerini de...

Sevgili Gordion Ailesi de bu akşam 21.00'de aktif olacak bir indirim yapıyor. İlgilenenler bir göz atsın . Gordion İndirimi💙 Hep güzel kahveler içtim kendilerinden, ellerine sağlık şimdiden Tarık Bey @tariktercan ve ekibinin. 💥

...farklı. O yüzden son fiyat değişebiliyor. En büyük maliyetleri kira, personel, vs gibi masraf kalemleri oluşturuyor. Bazı büyük indirimler nakit akışı olsun diye, ya da halk diliyle dükkan dönsün diye de yapılıyor. Bazıları da yeni hasatlara yer açmak için yapılıyor. Kısaca bir çok parametre...

Güzel bir araştırma ancak kişi başı tüketilen kahve biraz yanıltıcı olabiliyor, örnek vermek gerekirse Yunanistan ın nüfusu 10 milyon civarı, bizim ise 80 milyon. Bu şekilde baktığımızda ülkemizdeki toplam kahve talebi aslında birçok Avrupa ülkesine göre fazla. Diğer ülkelere kıyasla en büyük...

Mesajınızdaki bir noktayı çözemedim. O da kira maliyeti. Yanılmıyorsam dediğiniz rakamlar "cafe" işleten kavurmacılar için geçerli. Salt kavurmahane için kirası uçuk merkezi bir yere ihtiyaç yoktur sanırım.

...ise diğer sektörlere görece küçük miktarlarda satışlar yapıyorlar, çoğunluğu mecburen şehrin kiraların 50-100bin tl leri bulduğu yerlerde dükkan açıyor, gümrük+ kargo+ navlun giderleri çok çok yüksek. Ve bunlara ilave olarakta haklı olarak kavurucular da yeteneklerini/zanaatlerini ucuza...

Teşekkür ederim hocam size de şimdiden bol şans ve kazanç diliyorum. Instagram deeporangecoffee

Size instagram dan ulaşacağım görsel vs göreceğim imkanı varmı dükkan için.. Bol kazançlar inşallah

...Para biriktir git yedek bianca al.... Şaka bi yana 3 4 dk bekletmesini düşünüp kaliteli Espresso imkanı vermesi gibi 2 zıt olay ama sonucta dükkanda o bekletme işi zor olacak mantıksız veya tehlikeli.. La marzocco dediğiniz gibi düz model bi araba gibi bianca yanında. Tipi vs kaliteyi...

...farklı kahveler aldım. Özellikle Speciality Caffeetiere deneyimini ayrı bir başlık olarak paylaşmak istedim. Ara sokakta küçük bir dükkan olan Caffetiere sahibi bir İtalyan ve Ivica yarışmalarda koçluğunu yapmış. Kendisine Londra'ya gelmeden araştırıp geldiğimi toplu kahve alacağımı...

...eliniz de patron karşısında baya sağlam demektir. Deneyimli bilgili bir baristanın şu an alması gereken minimum rakam bence 15 bin tl dükkan sorumluluğu,kasa sorumluluğu,personel sorumluluğu eklendikçe artması gereken rakam. Ben genelde orta bir noktada anlaşır 6. Ayda pazarlık yaparım...

Starbucks'da 6 ay kadar çalışmıştım. Bizim o dönem beğenmediğimiz temizlik politikalarının sektörde neredeyse en iyi şartlar olduğunu öğrenmek üzdü ayrıca. Temizlik uzadığında 10 dakika bile olsa bir sonraki hafta 15 dakika erken çıkartarak karşılıyorlardı. Ayrıca temizlik mesaiden sonra değil...

...yapmak istiyorlar ama tutmuyor tabi. İşin garibi en çok da kaliteli iş konusunda dert yanıyorlar ve ben deneyimli olduğum için hatta birazda dükkan sorumluluğu aldığım için görüşmeleri başta olumlu geçerken iş diğer koşullara gelince çuvallıyorlar. Ayrıca son 2 yıldır enflasyondan dolayı...

Yeni dükkan hazırlıklar ve mevcut işler derken biraz yoğun geçiyor ama en yakın zamanda forum için bir indirim kodu hazırlayıp buradan paylaşacağım. Denediğimiz yeni ve çok güzel kahveler de var. Satışına başladığımızda yeni kahve için de foruma özel bir kampanya yapılır. 🙂☕

Az bir zaman kaldı 15-20 gün kadar bi sürede açılacak diye planlıyoruz. 🙂