Çok eski bir web tarayıcısı kullanıyorsunuz. Bu veya diğer siteleri görüntülemekte sorunlar yaşayabilirsiniz.. Tarayıcınızı güncellemeli veya alternatif bir tarayıcı kullanmalısınız.
hayır festivalde olacak :P İşin şakası katılımcılar da belli oldu mu acaba üstat? Bir İzmir'li olarak Serkan Sağsöz'de katılım sağlayacak mı yarışmaya merak içerisindeyim. Katılacak herkese şimdiden başarılar dilerim 😊
Detaylar belli olmaya başladı. Öncelikle yarışmanın ana sponsoru Toper Kahve Kavurma Akademisi. Bu akademinin bir öğrencisi olarak geçekten oldukça mutlu oldum :) Yarışma Toper Roasting İzmir Fabrikasında gerçekleşecek ve 19-22 Ekim'de olacak. Belki kazananlar DSM'nin İzmir Coffee Fest...
...Gordion Coffee -Eskişehir
Coffee Ciel - Eskişehir
Esmpresso - Hatay
Ultra Coffee - İzmit
Typica - Bodrum, Muğla
Specific Coffee - Kayseri
Incommon Coffee - Antalya
A Roasting Lab - Bursa
Sakarya KahveAkademisi - Sakarya
Keçi Coffee Roastery - Muğla
Flora & Fauna - Muğla
Keçi Geçti - Eskişehir
Herkese merhaba 6 yıllık kahve serüvenimde kendi fellacoffeeroastery markamı kurarak ilerlemekteyiz bu doğrultuda iyi filtre,espresso ve nitelikli Türk kahveleri ile aranızda olmaktan mutluluk duyuyorum uzun zamandır form üyesiyim sizler gibi kahve sever arkadaşlarla tanışmaktan mutluluk...
Başlıktaki yeri ilk defa duydum internettede hiç bir yerde(yorumbudur-ekşi sözlük veya şikâyet var) adını görmedim.
Kendisini kahhve.com dan aldığım moka pot express modelini iade ettikten sonra çelik moka pot ararken piyasanın altında 4cup bialetti musa ve venüs satarken keşfettim bu sebeple...
Ben KahveAkademisi'nin kendi ithal ettiği Colombia Supremo'dan içiyorum. Kahvekolik arkadaşım farklı dünya kahvelerini deneyerek bunu tavsiye etti. İçeceğim kadar çekip hazırlıyorum. Bahsettiğiniz ekşilik acılık gibi kavramları ben almadım. Elbette herkesin damak tadı bir değil ama 250 gram...
Kahve Dünyası, Tchibo, Jacob's Selection, Bongardi markalarını deneyen biri olarak nihai kararım KahveAkademisi'nin Colombia Supremo kahvesinden yana oldu.
Blend kahveler gerçekten hiç güzel değil. Dünya kahvesi almanızı tavsiye ederim.
1kg çekirdek şeklinde bundan aldım 2 defa. Hario Skerton...
Arkadaşlar ne yaparsanız yapın kahveakademisi adlı satıcıdan uzak durun amazonda. %100 arabica diye sattığı kahve %30 robusta yazıyor pakette gelince görüyorsunuz bunu doğru bir turum olarak görmüyorum. Ayrıca kahve gerçekten içine kül konmuş gibi. Sanki tek içimlik ülker türk kahvesi karışımı...
Ankara Bahçelievler de bulunan Cafe ve Roastery
Ankara’da uğrayıp yerinden nitelikli kahve almak isteyenler için iyi bir alternatif.
N11 üzerinden satış yapmaya başlamış
https://m.n11.com/arama?q=kahve+akademisi
Güncel kahvelerinden Ethiopia Layo Taraga ve Ethiopia Yirgacheffe denedim...
Merhabalar.
Geçtiğimiz haftalarda uğradım KahveAkademisi'ne. Beşevler'de bulunuyor mekan, bilenler vardır elbet. 2016 yazında ROR'u keşfettikten sonra (aslında o mekan için ayrıca bir başlık açmak lazım, cidden çok iyiler) o bölgede genelde orada kahve içer ve arada bir kendilerinden kahve...
Merhaba arkadaşlar, iyi bir barista olmak için çeşitli araştırmalar yaptım. Araştırmalarım sonucunda Cenk Girginol ismine ulaştım. Gerçekten başarılı olduğunu düşündüğümden kitabını falan da aldım hatta. Şimdi kendisinin Gastro Plato diye bir yerde eğitim verdiğini duydum, kahve eğitim akademisi...
Sakarya / Serdivan / Altınova caddesi üzerinde birkaç ay önce açılmış olan bu mekan hem kafe, hem kavurma merkezi, hem de toplantı ve görüşmeler için hoş bir ortam olmuş. Sahipleri 2. ve 3. nesil kahveciliğin şehirdeki öncüleri/profesyonelleri olarak bilinir.
Sakarya'da ekipman ve kaliteli kahve...
...ancak o dönem dolar 2.9 tl idi. belki yeni kurla birşeyler yapmışlardır. belki pazarlıkla iskkonto alınabilir. bu arada toper kahveakademisi başlıkta gündem olduğu için onu da belirteyim. fiyatını doğrudan sormadım ama bildiğim kadarıyla toper'in küçük ebatlı kavurmalar için en çok sattığı...
Cevap: Kavurma alanında kurs?
Toper KahveAkademisi' nin asagidaki egitimleri var ve lokasyon olarak Izmir gorunuyor web sitelerinde.
Kavurma Giriş ve Orta Seviye - 3 gün - 2,500
Tam Temel Eğitim - 1 hafta - 5,000
Profesyonel Kavurma - 3 gün - 5,000
Linkte detaylari...