Sorgu için arama sonuçları: PETRA

Baratza Encore Öğütücü Ocak 2024'de Petra Coffee'den ev kullanımı için satın aldım. Günde sadece 15-20 gram arası kahve öğütüldü. Faturalıdır. Sıfırdan farksızdır. Kutusu bulunuyor. 6500 TL.

petra, etiyopya duromina #3, 26 şubat kavrumlu. duromina'dan haberdar, bilgi sahibi olmamı sağlayan kahve ise kafein kültür'ün lot 9'u idi. o zaman deneyememiştim ancak o kahveyi :( uzun süre sonra farklı suları denediğim bir çekirdek oldu, normalde topçam madran ile 1-2 farklı markayı...

Sezy 6, Nutz 3, Grizly 1, Null 1, Petra 1, Old Scool 1 olmak üzere 13 çeşit, bunların 6' si Türk kahvesi 7' si pour over için.

Kafein Kültür Null Petra Niji Fam Spada Coffee Department Clean Cup Tetra N Caffeine Grizzly CoffeeNutz

Kavurucu: Petra Roasting Co. Çekirdek: Guatemala Gaspar Diaz Öğütüm: Normcore V2 25 click Brew: Bialetti Moka Pot Venus 4 cups + Filtre kağıdı Reçete: 20gr - 200gr su / 148gr ürün, Brew sonrası 82 gram su ile açtım "Moka Americano" yani. Notlar: Biraz daha kalın çekilmesi gerekiyormuş, light...

...kahveler şahaneydi ayrı kavrumlar da kusursuzdu. Fam- Geshalar olsun pink bourbonlar olsun elma tarçın bombası La Cuesta olsun (bkz oyy anam oyylar anam) Petra- Bir tane kahveniz tirt ciksin yahu ama 10 yıla yakın zamandır çıkmadı bu saatten sonra çıkmaz gibi Null-Ne desem eksik olacak Iyi ki...

...çekirdek olunca :D yine lot'un kenya meru taai, bir kenya çekirdeğinde o meşhur narenciye vs. tatları ilk aldığım kahve olmasından şahaneydi. petra, etiyopya burtukaana wote konga #1. zirve işlerinden olabilir petra'nın etiyopya seçkileri içinde. çok çok iyiydi. montag, honduras intibuca...

petra, kenya karimikui #026, 16 kasım kavrumlu. ilk demlemeyi 27'sinde yaptım. 20 gram kahve, 315 gram civarı su ve klasik v60 reçetesiyle şahane sonuçlar çıkartan bir çekirdekti. hario japon 40'lık filtrede 3,5 dakikada demlenirken cafec abaca ve th3'te bu süre 2,5 dakika civarına indi. bu...

Merhaba, bende 3 gündür petradan aldığım acme çekirdeğinden ekşilik haricinde bir tat almayı başaramadım. Kavrum tarihi 10 Kasım. Makine olarak Sage ses880 yarı otomatik espresso makinesi kullanıyorum ama ne yaptıysam ekşilikten kurtulamadım. Şöyle bu da içilebilir diyebileceğim bir shot...

petradan alınacak en iyi kahve: almamak hiçbiri verilen fiyatın kahvesi değil, indirime rağmen hala pahalı, konumum dolayısıyla kendilerinden sık kahve alan biri olarak ayıracağınız bütçeyi başka markalara ayırmanızı tavsiye ediyorum.

Petra Kasım ayı indirimleri kapsamında %20 indirim yapmış önerisi olan var mı 🤔

petra, 4'lü tadım paketi seçkisi dahil tüm kahvelerinde yüzde 20 indirim yapmış. bazı ekipmanlarda da indirim var. yaşasın be! https://www.petracoffee.com/

ve lot, benim için de yılın en ilginç ancak en iyi el salvador kahve deneyimim olan bernardina'ya 48 saat salınım yaparak girmişti. petra'nın peru la perla'sını da 1,5 ay sonra denemiştim mesela, çok iyiydi. yok böyle bir tatlılık!

...açısından döküş döküş bile kontrol ediyor. İşte bu kadar farklı kahveyi tereddütsüz denememdeki ikinci sebep de budur. Italyan Coffee Petra çekirdeklerini kullanıyorlar. V60 deneyimim Opia'dakine benzer olmak üzere çok sulu ve az çözünmüş bir kahveydi. Coffeemania Listemde olmamasına...

...çıktılar aldım ancak tat profilimi biraz daha genişletmek amacıyla medium roast kahveleri de denemek istedim. Birkaç arkadaşımın önerisiyle Petra'nın Acme çekirdeğini aldım (Kavrum tarihi 16/10). Firma bu kahveyi yoğun çikolata ve meyvemsi tatlılık olarak tarif ediyor ancak benim elde ettiğim...

...kahvelerini içmiştim ama buraya daha gidemedim. Bildiğim kadarıyla Pazartesi hariç, her gün orada. Mekanda 3-4 farklı kavurucudan (Montag, Petra, Spada, vs) kahveler demleniyormuş. Mesela Montag Kenya Kithingururu il espresso yapıyorlar ya da Kolombiya'dan deneysel işlem gören bir kahve...

...bilinen bir yer. espresso hiç içmedim sanırsam orada ama tahminimce güzeldir. beşiktaş'ta iyi bir yer biliyorum ama adını hatırlayamadım. petra kahveleri kullanıyorlar ama espressosuna garanti veremem. kafesi güzel ama. ıhlamurdere'de. adını bulunca editleyeceğim. karaköy içinse bilmiyorum...

Moda'da Paye Coffee'yi deneyin derim. Fiyatlarını vs bilmiyorum ama Pınar yeni açtı. Kendisi espresso konusunda zaten derya deniz ve modern espresso konusunda muhteşem. Önceki iş yerinde gidiyordum ama buraya daha ben de gidemedim. En kısa zamanda gideceğim. Giderseniz selamımı da iletin lütfen...

...başlığı güncelleyeyim dedim. Feriköydeyiz, Montag Bomonti zaten yakın, keza yürüyerek ulaşacağımız Nişantaşı'nda çok sayıda bilinen firma var Petra Kronotrop Spada Coffee department vs. Beşiktaş Karaköy Kadıköy'de espresso için "işte budur" diyebileceğiniz yerler var mı? Not: Fam...

...çok rahattı. Coffee Department'la başladık, Kafein Kültür, Montag, MeetLab dolaştık. Tin'i biz de yakalayamadık. En mesafeli olan stand bence Petra'nın standıydı. Pek hevesli değil gibilerdi bir şey anlatmaya, ayrıca bizim gezdiğimiz standlarda kahvelerinde indirim olmayan tek stand da...