Sorgu için arama sonuçları: Türk kahvesi çekirdek

  1. B

    Espresso creması ve kaç gr kahveye kaç ml sıvı alıyorsunuz?

    Kahveyi çekirdek olarak alıyorum kendim evde Vosco KD-CG018 ile öğütüyorumi makine çok güzel türk kahvesi kıvamına kadar toz halinde çekebiliyor. Kahve olarak bir çok çeşit denedim The Whırl, Tchibo , bir kaç marka daha şuan kullandığım bu
  2. teyyaredenkahve

    Timemore'dan Eşsiz Tasarım - Timemore Sculptor 078 064 078S 064S - Flat ve Ghost Hybrid Burr

    Ben pin ayarı yapmıştım. Bir video çeker koyarım. Pin ayarlamadan önce espresso aralığı dardı. 0-2 arasıydı. Şu an 0-1 Türk kahvesi, 1-3 espressso, 14-17 pour over.
  3. H

    Kavrulmuş Çekirdeği Tekrar Kavurmak

    Uzun zamandır severek tükettiğim, medium/medium+ arası bir noktada kavrulmuş, hafif çiçeksi, tatlımsı ve yer yer tarçın/vanilya notaları aldığım blendin açtığım son paketi öncekilerin tam aksine aşırı asidik, pakette sirke gibi kokan bir halde çıktı. 4-5 dakikalık yüksek sıcaklık pour over...
  4. pepukkahve

    Evde Nitelikli Türk Kahvesi Nasıl Demlernir

    Son dönemde özellikle Kostarika Asoproaaa Black Honey'i ben hem otomatik makinede hem de cezvede oldukça beğendim. Kahve Probador Colectiva'dan... https://probadorcolectiva.com/asoproaaa-black-honey-kostarika
  5. kuzgun

    Evde Nitelikli Türk Kahvesi Nasıl Demlernir

    Türk Kahvesi için beğendiğiniz bir reçete var mı? Çekirdek olarak deneyip hoşunuza giden neler var? Kronotrop'ta etiyopya çekirdekten cezvede içtim, hiç memnun kalmadım. Hatta midem bulandı. Belki o fincana has bir durum, barista bir şeyleri yanlış yapmış da olabilir, benim damak tadıma hitap...
  6. H

    Friendzone 3rd Wave Coffee & Roastery

    Monteblanco Coconut lemonade 6.2g kahve/70 ml su, Comandante ile 7 klik öğütüm, kısık ateşte 3.15 pişirme süresi. Çoğu kahvede yaptığım gibi bunda da son kalan çekirdek tanelerini Türk kahvesi yaparak kahveyi sünnetlemiş oldum. En az filtre demlemelerdeki kadar aromatik ve tatlısı oldu.
  7. Burachi

    Normcore V2 El Değirmeni İncelemesi

    Buraya ufak çaplı (değilmiş) bir inceleme paylaşmak istiyorum. Bir süredir gördüğüm tüm ürün önerilerinde ya yabancı kaynakları kullanmak zorunda kalıyoruz, ya hiç yeterli olmayan bilgiler var, ya da birkaç kişinin “Bence çok iyi, almak istiyorsanız kesin öneririm” in ötesine gitmeyen...
  8. Vialoca

    Sizce Konchero Mostro mu Hario V60 Öğütücü mü yoksa Vosco KD-CG018 mi ?

    Hario pour over dışındaki öğütümlerde çok başarılı değil malesef, vosco ve konchero birebir aynı ürün diyebiliriz sadece tuşlar dokunmatiğe dönüşmüş. Yaklaşık 1 senedir espresso için mostro kullanıyorum daha hiç kalibrasyon tutturamadığım yada memnun olmadığım bir senaryo olmadı o yüzden...
  9. zevatha

    Selamlar 🌻

    Ya evet, ben de aslında bir hafta önceden yazmaya başladım ehehe. 😄😄😇 Kamp sandalyesi + göz kararı demlenmiş kahve + kuksa kombinasyonu kişisel favorim. El göz koordinasyonum yetecek kadar gün kampta kaldıktan sonra hamağa upgrade ediyorum. Şimdi hatırlayınca kendimi ormanlık bir yere atasım...
  10. DtB

    CANLI YAYIN 20% İndirim - Kahve Masası | 135. Bölüm | Null Coffee - Cihan Başpınar

    Merhabalar,kahvede sevdiginiz tatlardan ve özelliklerden biraz daha detay verirseniz deneyen arkadaşlar sizin için daha isabetli önerilerde bulunabilir. 😊 Kesinlikle katılıyorum,zaten normal durumda da belirli bir yoğunlukları varken böyle kampanya dönemlerinde düşündüğümüzden çok daha fazla...
  11. kuzgun

    CANLI YAYIN 20% İndirim - Kahve Masası | 135. Bölüm | Null Coffee - Cihan Başpınar

    Merhaba arkadaşlar, benim bir moka pot ve v60 02 decanterim var. Çekirdek tavsiyesi olan varsa duymaktan memnun olurum. Daha evvel moka pot ile illy classico demledim ve lezzeti hoşuma gitti. V60'ta demlediğim kahvelerin lezzetini bir türlü beğenemedim ama bunun sebebi marketlerden aldığım...
  12. pepukkahve

    Timemore Millab

    İlk olarak bendeki ürün MILLAB E01 Yiğit Bey sağ olsun uzun uğraşlar sonucu Timemore yetkililerinden aldı. Benim Timemore'da en sevdiğim değirmen Xlite çünkü gerçekten filtrede özellikle şahane sonuçlar veriyordu. Ancak bu değirmen için öğütümler 2li öğütüm sistemi kullandığından uzun...
  13. huseyinatasoy

    Satılık Rocket Faustino 3.1 kahve değirmeni siyah (2023 faturalı)(FİYAT İNDİRİMİ)

    21.03.2023 tarih espressoperfetto'dan alınma faturalı, kutusu mevcut, çok temiz kullanılmış zamanlayıcı özellikli espresso değirmeni Türk kahvesi (powder) kıvamına kadar ince çekimler yapabiliyor. Üst modele geçildiği için satılık. Ürün İzmirde denenerek alınabilir diğer illere kargo yapılır...
  14. Divemaster

    Sizce Konchero Mostro mu Hario V60 Öğütücü mü yoksa Vosco KD-CG018 mi ?

    Selamlar Bu uygun iki öğütücü arasında kaldım. Genellikle Türk kahvesi, filtre kahve için öğütüm yapacağım. Picopresso için de kullanabilirim ama ona bu fiyat bandında bir elektrikli öğütücünün yeterli espresso öğütüm aralığı (ince ayar için) sağlayabileceğini sanmıyorum. Onun için exagrind...
  15. lunaluna

    Türk Kahvesi mi? Espresso mu? Bölüm 1 - Bölüm 2 - Bölüm 3

    Video' yu yeni izledim. Türk kahvesini konu ettiğiniz için öncelikle teşekkür ederim. Koray Bey Türk kahvesi ile ilgili çok güzel noktalara değinmiş. Ben Türk kahvesine hayran biri olarak nitelikli kahveyi evde demlemeye başladığımdan beri çekirdekleri ilk olarak Türk kahvesinde deniyorum günde...
  16. A

    Türk Kahvesi mi? Espresso mu? Bölüm 1 - Bölüm 2 - Bölüm 3

    Türk kahvesi için yıllardır Rio Minas çekirdekleri kullanılıyor. Artısı yıllardır aynı çekirdek nedeniyle artık hemen herkes tarafından alışılmış tat ve koku olması. Eksileri özensiz, kırık, böcekli vs ayrıştırışmadan en ucuz çekirdeklerin alınıyor olması ve bu çekirdeklerin de demin de...
  17. pepukkahve

    2024'ün İlk Kahvesi Ne Oldu?

    Yılın ilk kahvesi Toper Optical Roaster ile kendi kavurduğum. Null'dan Cihan Abinin deneme kavrumu yapmam için gönderdiği Etiyopya'dan naturel bir çekirdek Demse Wote oldu. Tabiki Türk Kahvesi olarak içtim :D @Cihanbaspinar
  18. schiele

    Sezy Coffee

    Frinsa edun lakto Anerobik ve ekstra uzun işlem olmasından ötürü o çekirdek tüm çekirdeklerden daha fazla inceye gideceğiniz bir halde. Df83 te hiçbir çekirdekte bayatta bile 15 in altına düşmeme gerek kalmamıştı. Ama frinsa da 11-12ye kadar indiğim oldu. Keza yakın bir arkadaşım da df64te 4 e...
  19. kahvekahve

    Kasım İndirimleri & Black Friday

    Kahve fiyatları arttıkça benim V60 kullanımım düşüyor. Filtre kahve konusunda seçiciyim. Tatsız, tuzsuz kahveyi filtre olarak demleyip içmekten keyif almıyorum. Ucuza aldığım çekirdek de V60'ta çok memnun etmeyince sürekli espresso, Türk kahvesi vs. şeklinde demleyip içiyorum. 2-3 haftadır ağız...
  20. T

    Espressoda Ekşilik Problemi

    Gerekirse 1 e in. Bosver sen ne ayari oldugunu. O ayar soylemleri sadece bir fikir vermesi icin. Her kahve, her makine, her sepet farklidir. Once bir 30 saniyeyi tuttur, ondan sonra tada gore kalinlastirip inceltebilirsin yine. Senin ekipmanlarla degil tabiki ama turk kahvesinden bile ince...
Üst