Sorgu için arama sonuçları: klt saklama

Kahve çekirdeği saklamayla ilgili çeşitli denemelar yapmak için aldım. Tüpler 50 adet olarak satılıyor. 50 adet bana çok, hem de benim gibi az adet almak isteyen arkadaşların işi çözülsün... Tüp özellikleri: Ultra şeffaf saf polipropilenden insan eli değmeden tam otomatik makinalar ile...

Teşekkür ederim açıklamalar için

Ne iyi ettiniz,aramıza tekrardan hoşgeldiniz. Tadım notlarını etkileyen o kadar çok unsur var ki saymakla bitmez.Kahve orijininin rakımı,nemi,iklimi, toprağı,hasat kalitesi,kahve kirazinin cinsi,hastalık vb. durumlara direnci fermentasyon ve işleme süreci,tedarikçi, kavurucu saklama...

2 yıldır dümdüz paketlerinde saklıyordum. Geçen ilk defa bir tanesinin zipini bantladım. Kahve saklama konusunda çok hızlı yol kat ediyorum. :D 3-5 yıla kavanoza geçerim ben de. :D

Bu konu benim de kafamı kurcalıyor. Falcon tüpler dışarı gaz salınımı yapmadığı için degassing bittiğinde porsiyonlayarak saklamak açısından avantajlı ancak degassing devam ederken bu tüplere porsiyonlamak gaz içeride kalacağı için dezavantaj oluşturur mu bilmiyorum. Kendi paketi dışında Fellow...

Peki bir tüp maksimum kaç gram çekirdek alıyor? Tabii çekirdekten çekirdeğe göre değişir ama sizin paylaştığınız fotoğrafta tüpler ağzına kadar dolu. Eğer 20 gram ise çok iyi zira havayı minimize etmiş oluyoruz bu şekilde. Diğer türlü örneğin 20 gram yarısına denk geliyorsa diğer yarısı da hava...

Evet benimde kullanımlarım aynı şekilde

Ben de Fellow Atmos ve Minidiva'nın vakumlu saklama kabı var, ikisi de başarılı ama doğru şekilde kullanmak önemli, uzun süreli saklayacaksak vakumlamak daha doğru olur ama günlük olarak tüketilecekse vakumlu saklama kapları daha iyi, kahveleri degass tamamlandıktan sonra vakumlu kaplara...

Ben yine bir önceki görüşüme dönüyorum o zaman Levent Bey😀. Muhtemelen CMD ile olan davadan ötürü Avrupa sınırları içerisinde düz kollu model satmıyorlar.

Evet, ben de şaşırdım ama iyi olmuş. Seyahatlerde saklama açısından daha kolay oluyor.

Merhabalar, kahveleri hep 250gr alıyorum, kendi valfli paketlerinde bir süre sonra valflerini bantlayarak karanlık bir dolapta saklıyorum. Bazı kahvelerde az bazılarında çok aroma kaybı illa ki oluyor zamanla. Her zaman da aynı döküş şekilleriyle demlemeye çalışıyorum. Teşekkür ediyorum dikkat...

Merhaba @Angelas Yeni kahveleri sanıyorum ya hafta sonu ya da önümüzdeki hafta başı açmış olacağız. Enteresan bir durum :) Ne kadar bir süreden bahsediyoruz? Nopain'in dediği gibi saklama koşullarında bir sıkıntı olabilir mi? Bir başka seçenek ise acaba bir kahveyi yeni demlemeye başlarken...

Selamlar, Bu biraz doğanın kavurunu, pişirilen bir gıda maddesi zamanla bayatlamaya başlar. Bu bayatlama sürecinde saklama koşullarıda kıymetlidir, eğer her çekirdekte durum aynı ise saklama konuşllarını gözden geçirmeni tavsiye ederim.

Birde bu var hocam bire bir aynısı sanırım: Knadgbft Kahve çekirdeği cam saklama kabı vitrin çay tüpü şişe araçları kahve seti kahve aksesuarları https://amzn.eu/d/aGZa6DT Fakat farklı görselleri var ordan pay biçerek daralma mevzusu olacağını sanmıyorum.

CIMAXIC 1 Takım Cam Kahve Çekirdeği Kabı Gıda Saklama Tüpleri Espresso Çekirdeği Mahzeni Dozaj Şeker Depolama Tüpü Kahve Çekirdeği Depolama Tüpü Banyo Tuzu Ceviz Bardak Teşhir Tankı https://amzn.eu/d/h4eyZVo Dostlar bu ürün hakkında ne düşünüyorsunuz, farklı markalar altında aynı ürün...

Sevgili Cihan'ın yazısını da ekliyorum. Güzel bir referans. @Cihanyuce Eline sağlık. Bu tarz bilgiler çok önemli. https://cihanyuce.com/saklama-seklinizi-degistirin-kahveniz-aylarca-taze-kalsin/

Aslında valf var ama yine de pahalı olduğunu kabul etmek lazım. Biraz fantezi bir ürün :) Sitesinde de bu şekilde yazıyor. Kapakların altında valfler görünüyor. The lid comes with a release valve to release CO2 pressure when the beans degas, they keep air out, so your beans stay fresh for...

Saklama tüpleri çok şık olsa da gereksiz pahalı ve normal züccaciye tüplerinden bir ekstrası yok. Vakumlu falan olsa tamam derim de dümdüz tüp yani. 🙂 Bu arada ben de geçenlerde titan kaplama 😀 58.55mm tamper aldım Normcore'dan. Antistatikmiş sözde ama yine de toz yapışıyor. Bir esprisi yok...

Saklama tüpleri , bean cellar

En sevdiğim firmalardan ve üst seviye ürünler üretiyorlar. Fiyat olarak da çok ucuz değil ama bazen iyi fırsatlar çıkıyor. Firmanın kullandığınız ürünü var mı? Saklama tüplerini de yeni kullanmaya başladım. Yorumları yazacağım.