denemesi

uzun süredir kahve kavurmayı öğrenmeye niyetim vardı. Yirgacheffe ten edindiğim yeşil çekirdeklerle deneme yapmak istedim. aslında yeni tip çevirmeli mısır patlatma makinesi almıştım fakat daha kullanamadan arıza yaptı. bu yüzden tavada kavurma denemelerine başladım tamamen amatör olarak...

evde kahve kalmayınca dışarıdan gelen misafirimi tchibo ya kahve içmeye götürdüm. orayıda denemiş oldum böylelikle. her ne kadar taze kahve ürünü olmasada macchiato fena değildi. starbucksla karşılaştırınca kötünün iyisi diyebilirim. kahvesizlikten birazda meraktan kurukahveci mehmet efendinin...