espresso demleme basıncı

hepimiz biliyoruz ideal espresso demleme basıncı 9 BAR geçen gün bir deneme yaptım; Makine ECM SYNC rotary pompalı ve basınç manometreli Her shot alımında 9 barı görüyorum Diyelim ki yanlış çekimde kahve kullandım( ör özellikle çok kalın çekilmiş kahve) Akışın çok hızlı olacağı herkesin bildiği...