espresso için bekleme süresi
-
Yeni Kahveyi Kaç Gün Sonra Demlemeliyim? Degassing Süreci
Degassing dediğimiz süreç, kahvedeki hapsolan gazların (çoğunlukla CO2 - karbondioksit) zamanla çıkma sürecidir. Bu CO2 nereden geliyor derseniz, kavrum esnasında oluşan kimyasal tepkimeler sonucu açığa çıkan karbon bileşenleri ile suyun birleşimden meydana geliyor. Bu kadar kimya ve işin...- teyyaredenkahve
- Konu
- degassing nedir espresso için bekleme süresi kahve gaz salınımı süresi kahve nasıl saklanır
- Cevaplar: 85
- Forum: Kahve Çekirdekleri