kahve nasıl saklanır

Degassing dediğimiz süreç, kahvedeki hapsolan gazların (çoğunlukla CO2 - karbondioksit) zamanla çıkma sürecidir. Bu CO2 nereden geliyor derseniz, kavrum esnasında oluşan kimyasal tepkimeler sonucu açığa çıkan karbon bileşenleri ile suyun birleşimden meydana geliyor. Bu kadar kimya ve işin...

Keyifli bir konu daha :) Geçenlerde yurt dışındaki bir sosyal medya içerik üreticisi arkadaşım paylamıştı. Şu an evinizde kaç paket ya da aslında kaç farklı kahve var? Ben genelde deneme paketi seviyorum ve aynı kahveyi uzun süre içemiyorum. O yüzden en kötü buzluktaki stoğumu kullanarak...

Kahve çekirdeklerini en uzun, hangi yöntem ile ne kadar taze tutabiliriz? Siz kahvenizi nasıl saklıyorsunuz? Tecrübeleriniz ve önerileriniz nedir? Teknik bilgilere boğmadan, olabildiğince basit bir şekilde açıklarken biraz zorlandım ama teknik boyutu ile ilgili daha çok detay isterseniz...