Son aktivite
-
ÜÜye silindi 12910 , Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de başlıklı konuya cevap yazdı.Kimseni şahsına münhasır bir cümle kurmadım. Kahve işinin heleki espresso işinin çok masraflı olduğunu hepimiz biliyoruz. Bunu belirtmek...
-
ÜÜye silindi 12910 , Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de başlıklı konuya cevap yazdı.Pardon, alt kültür? Yorumların foruma yakışıp yakışmamasına siz mi karar veriyorsunuz? Lütfen saygılı olun
-
ÜÜye silindi 12910 , Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de başlıklı konuya cevap yazdı.Bunda gerilecek bir durum yok ki. Kime göre neye göre derken herkesin kendince inandığı doğruları vardır manasında bir cümle o. Neden bu...
-
ÜÜye silindi 12910 , Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de başlıklı konuya cevap yazdı.Nitelikli kahve içmek masraflıdır. Ama bu nitelikli kahve kültürü de bir başkadır.
-
ÜBilinmeyen üye Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de konusundaki oehan13 mesajınıza
Like tepkisini verdi.
Ya abi yıllardır kahve demleyen elektrikli ve el değirmeni olan espresso içmeyi de çok seven bir arkadaşıma kinuyu çok övdüm. Diğer... -
ÜÜye silindi 12910 , Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap başlıklı konuya cevap yazdı.R3 ile 120 klikte ( cold brewe göre biraz daha ince ) 100 gram kahve öğüttüm. 1,1 litre su ile kahveyi buluşturup dolaba attım. 24 saat...
-
ÜÜye silindi 12910 , Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de başlıklı konuya cevap yazdı.Hocam kime göre neye göre. Arkadaş zaten ekşilikten şikayetçi. Flat burrlu ürünlerin modern espresso ağırlıklı kullanıldığını biliyoruz...
-
ÜBilinmeyen üye Espresso 1-2 oranı zorunlu mu? Aroma kaybı sorunu konusundaki onurcoskun mesajınıza Like tepkisini verdi.
Bi ice flat white alabilir miyim yalnız laktozsuz keçi sütü, 80 ppm iri buz ama özel kaplılardan olsun ve Anaerobic Yemen kahvesi rica...
-
ÜBilinmeyen üye Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de konusundaki onurcoskun mesajınıza Like tepkisini verdi.
Espresso için kavrulmuş bir kahve alırsanız doğru aralıkta (kendim kahveye göre 1.1-1.4 arası gidip geliyorum) süre 1 dkdan kısa sürer...
-
ÜÜye silindi 12910 , Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap başlıklı konuya cevap yazdı.Rumo Coffee kavurucusunda Lychee diye bir kahve var. Onu cold brew olarak demledim. Yani öyle bir kahve oldu ki, hiç bir kahveye...
-
ÜÜye silindi 12910 , Espresso 1-2 oranı zorunlu mu? Aroma kaybı sorunu başlıklı konuya cevap yazdı.Aynen katılıyorum. 3 senedir espresso ile haşır neşirim ama hala ufak tefek eksikliklerim ve hatalarım oluyor. Tabi bunları giderip o...
-
ÜÜye silindi 12910 , Kinu El Değirmenleri Yeniden Türkiye'de başlıklı konuya cevap yazdı.Bende R3 te var. Ama öyle bahsettiğiniz gibi Türk kahvesi 5-6 dakika sürmez. 20 gram kahveyi maksimum 1 buçuk dakika da öğütürüm. 18...
-
ÜÜye silindi 12910 , Genel Sohbet / Hızlı Soru-cevap başlıklı konuya cevap yazdı.Cold Brew anlamı soğuk demleme değil mi? Verilen tarifler sıcak su ile yapılan demlemenin seyreltip soğutularak yapılması ile...
-
ÜBilinmeyen üye Espresso 1-2 oranı zorunlu mu? Aroma kaybı sorunu konusundaki fectus mesajınıza Like tepkisini verdi.
Espresso oncesi Uzun suredir Sekersiz Turk Kahvesini Zevkle icmiyorsaniz, bi yerlerde Iyi Espresso ( 3rd Wavelerin bile cok cok azinda...
-
ÜÜye silindi 12910 , Espresso 1-2 oranı zorunlu mu? Aroma kaybı sorunu başlıklı konuya cevap yazdı.Kinu M47 Classic