1zpresso Q2 Kullanımı

[bwNN]

Evet, tam 1 tur 30 klik yapıyor. Pour over için 2 turun altı (60 klik) ince kalabilir. 60-75 arası bir yerden başlanabilir. Kahvesine göre değişecektir.

65k böyle oldu

 

[bwNN]

Filtre icin normal mi buyuklukler

 

[teyyaredenkahve]

Filtre icin normal mi buyuklukler

Demleyip, demleme süresine ve tadına bakmanız lazım. 2.5-3.5 dakika civarında demlemeler oluyorsa, öğütüm iyidir diyebiliriz.

 

[bwNN]

Demleyip, demleme süresine ve tadına bakmanız lazım. 2.5-3.5 dakika civarında demlemeler oluyorsa, öğütüm iyidir diyebiliriz.

Tamam bir kac saat sonra onuda denerim teşekkür ederim yardimlariniz icin

 

[coffeepunk]

Merhaba, saat yönüne doğru her çevirdiğinizde öğütüm incelecek ve click sayısı düşecek. Bir süre sonra saat yönüne çeviremeyeceksiniz ve kol da kendi kendine dönmeyecek. İşte orası sizin sıfır noktanız. Click sistemindeki o yuvarlağın sıfır numarasında olmasına gerek yok, herhangi bir numarada olabilir. Sıfır noktasından sonra atıyorum sıfır noktanız 3 numarada diyelim, 10 numara saat yönünün tersine saydınız ve tekrar 3 numaraya geldiniz işte o 1 tur (rotasyon) sayılıyor ve 30 clicke denk geliyor. Ben v60 için 60 click yani 2 tam tur kullanıyorum. Arttırabilirsiniz veya azaltabilirsiniz.

 

[coffeepunk]

Buna Türk Kahvesi görselini ekleme yapmış ve Türkçeleştirmiştim, yardımcı olacaktır.

 

[bwNN]

Buna Türk Kahvesi görselini ekleme yapmış ve Türkçeleştirmiştim, yardımcı olacaktır.

Ekli dosyayı görüntüle 17131

65 k da ogutum yaptim yukarida fotografi var sizin degirmendede oylemi oluyor yoksa daha kalin mi

 

[bwNN]

65k böyle oldu
Ekli dosyayı görüntüle 17130

Burada

 

[coffeepunk]

65 k da ogutum yaptim yukarida fotografi var sizin degirmendede oylemi oluyor yoksa daha kalin mi

Evet hocam, 65 click o civarlarda öğütüyor. Size tavsiyem 2 rotasyon (60 click) ile demlemelere başlayın ve aldığınız tada göre inceltin veya kalınlaştırın.

 

[teyyaredenkahve]

65 k da ogutum yaptim yukarida fotografi var sizin degirmendede oylemi oluyor yoksa daha kalin mi

Hocam buna çok takılmayın. Kendinize referans bir öğütün ayarı belirleyin ve kahveye göre inceltin/kalınlaştırın.

 

[coffeepunk]

Hocam buna çok takılmayın. Kendinize referans bir öğütün ayarı belirleyin ve kahveye göre inceltin/kalınlaştırın.

Levent hocama katılıyorum. Yukarıda paylaştığım örnek öğütme görselinde 60 click (2 rotasyon) pour over için tam ortalara denk geliyor ve bence başlanacak güzel bir nokta.

 

[bwNN]

Hocam buna çok takılmayın. Kendinize referans bir öğütün ayarı belirleyin ve kahveye göre inceltin/kalınlaştırın.

Levent hocama katılıyorum. Yukarıda paylaştığım örnek öğütme görselinde 60 click (2 rotasyon) pour over için tam ortalara denk geliyor ve bence başlanacak güzel bir nokta.

Anladim çok teşekkür ederim.

 

[rauhweltx]

Evet, tam 1 tur 30 klik yapıyor. Pour over için 2 turun altı (60 klik) ince kalabilir. 60-75 arası bir yerden başlanabilir. Kahvesine göre değişecektir.

Bence iki tur ideal bir başlangıç noktası ama 75 klik civarı çok kalın kalabilir, aldığımdan beri oraları olsa olsa 3-4 kere kullanmışımdır pour overda. 51-66 arası en azından açık kavrumlar için oldukça ideal bir aralık bence.

 

[teyyaredenkahve]

Bence iki tur ideal bir başlangıç noktası ama 75 klik civarı çok kalın kalabilir, aldığımdan beri oraları olsa olsa 3-4 kere kullanmışımdır pour overda. 51-66 arası en azından açık kavrumlar için oldukça ideal bir aralık bence.

Kesinlikle öyle. Başlangıç ayarını ben 2 tur kullanırdım. Gerisi biraz dene yanıl ve damak tadı

 

[BleuRebel]

1zpresso Q2 S değirmenini 6-7 ay önce filtre kahve için almıştım ama pek filtre kahve tüketmediğimden kullanmıyordum, kullandığım zaman da tat profilini beğeniyorum genelde filtrede, espressoyu uzun zamandır düz bıçaklı değirmenden içiyorum ve konik bıçaklı değirmenden çekilen espressoları özlediğimden bugün Q2 ile 18.5 gram kahveyi 22 klikte 50 saniyede çektim, öğütürken hiç zorlanmadım ve espressosu da gayet iyiydi, espressoyu el değirmeniyle çekerken salona yayılan taze kahve kokusunu da özlemişim, elektrikli değirmenle çekerken koku bu kadar baskın şekilde etrafa yayılmıyor.

 

[enkoppkaffe]

Geçen bir kanalda denk geldiğim klik hesabına göre q2 = CMDx3 diye bir hesap varmış. Henüz yan yana deneme şansım olmadı ama geriye dönüp baktığım zaman mantıksız gelmedi.

 

[pepukkahve]

Geçen bir kanalda denk geldiğim klik hesabına göre q2 = CMDx3 diye bir hesap varmış. Henüz yan yana deneme şansım olmadı ama geriye dönüp baktığım zaman mantıksız gelmedi.

Şöyle formüllerin hastasıyız. CMD hesabını unutmuşum ben Çalışıyor mu hocam formül.

 

[enkoppkaffe]

Şöyle formüllerin hastasıyız. CMD hesabını unutmuşum ben Çalışıyor mu hocam formül.

Henüz çok fazla deneme şansım olmadı İsmail Bey fakat geriye dönüp baktığımda q2'yi sık kullandığım dönemlerde 55-60 arası kullanıyordum, o da CMD'de 19-20 civarına denk geliyordu hakikaten. Ama farklı çekirdeklerle biraz daha deneme yapmam lazım.