iamphysicist
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Mar 2023
Merhabalar, genellikle V60 demlemeleri yapmaktayım. Fiyatlarını da göz önünde bulundurarak pour over için tercihiniz hangisi olurdu?
Pour over demleme için değirmen anketi
- Konbuyu başlatan iamphysicist
- Başlangıç tarihi
CharlesVane
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 2 Ocak 2023
Ben Cmd ve x lite ı günlük yoğun olarak kullanıyorum. Eğer ileri de espresso ile alakalı bir şeyler yaparım diyorsan sana tavsiyem Cmd yönünde olur. Ancak sadece pour over içinse x Lite ı düşünebilirsin.
cakirsinann
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 9 Ara 2022
Tamamen bütçe meselesi. 1zpresso q2 , Timemore c3 ve son olarak cmd mk4 kullandım. Bütcen varsa kesinlikle cmd derim. Hiç pişman olmazsın. Genelde başlarken düşük bütçeli ürünlerle başlanıyor. Ondan sonra iş satıp yükseltme gibi durumlara dönüyor. 1 kere al yıllarca kullan bence .
İyi akşamlar
İyi akşamlar
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Hangi değirmenin daha fazla kullanıcısı var alt metinli bir anket olmuş. Bu kadar kişinin X Lite veya K serisi yerine Comandante seçmesinin nedeni ne acaba? Şu ana kadar CMD'ye oy veren 22 kişiden kaç tanesi tat odaklı bir karşılaştırma yapacak deneyime sahip?
Ankete göre sonuca ulaşmanızı tavsiye etmem. İki ya da üç değirmeni kullanmış olanların fikirlerine göre hareket etmenizi öneririm.
Ankete göre sonuca ulaşmanızı tavsiye etmem. İki ya da üç değirmeni kullanmış olanların fikirlerine göre hareket etmenizi öneririm.
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Her değirmenin bir kişiliği var. Filtre kahvede ne arıyorsunuz bu da önemli.
Kimisi clarity denilen berraklığı öne çıkarıyor, kimisi tatlılığı öne çıkarıyor, vs... tabii bunları anlamak ve doğru tercihi bulmak için biraz araştırma yapmak lazım.
Şu anda üst seviye bir çok değirmen var ve fiyat dışında bakmanız gereken şeyler de olabilir. Mesela ayar sistemi? Geleneksel alttan ayarlı mı tercih edersiniz? Öğütüm süresi sizin için önemli mi?
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Fiyatları da yazayım.
- Comandante C40 - 6300 TL
- Timemore X Lite - 4081 TL
- Timemore Chestnut X - 6-7000 gibi fiyatlar var. Distribütörde yok sanırım.
- 1zpresso K serisi - 5490 (Max) - 6500 (Ultra)
Son düzenleme:
nuclearmoonrise
Eşsiz Kahve Çekirdeği
- Katılım
- 29 Kas 2018
Bazı hataları düzelttim...
- Katılım
- 28 Nis 2017
- Konum
- İstanbul
Teşekkürler. Düzeltiyorum.
iamphysicist
Yeni Kahvesever
- Katılım
- 22 Mar 2023
Sürenin uzun veya kısa olması çok mühim değil, homojen öğütüm sağlayıp tatlılığın ve asiditenin dengede olduğu değirmeni tercih ederim. Ayar mekanizması da çok önemli değil açıkçası. Temiz bir fincan ve aromaları iyi almamızı sağlayan bir değirmen arıyorum. Uzun vadede sorun çıkarmaması da önemli tabi ki.
